　　《好日好旅行》告诉我们，旅行，不只是为了出发，更是，为了回家。
　　《好日好旅行》从叶怡兰的旅行、旅事、饮食、生活出发，重新诠释她的享乐主义：这是，叶怡兰的态度，惟愿，在生活中，悠然旅行。
　　走过三十八个国家，接触不同的景物、不同的人、不同的事，叶怡兰在这样的互动与体验过程里，丰富了视野与心灵，让她知道自己究竟想要什么、想要过什么样的生活。她此刻的生活，也确乎来自于过往多次旅行里所吸取获得的无数养分，小至喝一杯红茶的态度、摩挲一件器物的心情、居家建构与布置的方式，大至看待人生的方法。

作者简介

　　叶怡兰，生于台湾台南，毕业于中央大学中文系。
　　很早就决定以“享乐”作为终生职业的饮食旅游生活作家。
　　坚持相信，真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆砌；而是需要认真的研究、深度的积累，得花些时间花些工夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久感到的，喜悦与欢愉。
　　“Yilan美食生活玩家”网站创办人；“PEKOE食品杂货铺”店主；自由心向股份有限公司创意出版部总编。
　　历任《Aspire》杂志总编，《壹周刊》美食旅游家居组主任，《明日报》美食旅游新闻中心主任，《Vogue》杂志采访主编等。著有《隐居·在旅馆》《享乐·旅馆》《极致之味》《寻味·红茶》等书。

内页插图

自序：日日是好日
旅行
在旅行里，玩味生活
慢慢·旅行
你的世界地图，长得什么样？
语言的国界
旅行，一个人
冒险的魅力
所谓，奢华之旅

旅事
我喜欢的，旅馆房间
温泉旅馆再进化
旅馆立即安顿术
享乐·room service
最爱，壁炉
旅途中的书
带着音乐去旅行
玩乐，在机场
旅行无敌打包术

饮食
清简清淡，满足一餐
为自己做饭
闲情假日早午餐
芳香日日，锅煮奶茶
美酒的，温度
美酒的，浓度
回味·零嘴

生活
关于，设计这回事
“简单”，不简单
留白天地宽
静观，柳宗理
在新，与旧之间
恋物、恋家、恋生活
杂货人生
当恋物已成往事
我爱铅笔
在生活中，悠然旅行

精彩书摘

　　最近，刚刚远赴欧洲进行了一趟酒乡采访之旅。行程极紧凑：五天时间，一半花在飞机舟车交通往还，参访行程则集中于两天内完成。
　　已有一阵子不曾独自出差了，但毕竟已然十多年各国各地仆仆风尘走来，遂而，几个机场里出境、搭机、延误、候机、转机、入境……迢迢奔波，过程虽曲折，心绪状态还算安稳笃定。到得首夜落脚城市下榻旅馆，北国初夏日落得晚，天仍大亮，却已近午夜时分。
　　匆匆进了房，行李堆在门口，先整房里检视过环境、拍了照后，便速速开箱：笔记本电脑边插上插头边开机并搜寻无线网络，手机、数码相机电池全安上充电座，盥洗包挂入浴室内，浴缸里开始放水，同时备好一大早要穿的衣服、该带的各种随身采访用品，其余则大致先打包停当。
　　奔回桌前，上网快速大致回复、处理了必要紧急事务后，一面宽衣、一面随手抓了得先预习的采访资料滑入浴缸……
　　热水里舒服伸展了四肢，稍喘一口气，顿时，不禁有些莞尔地自顾自会心笑了起来：
　　这一路还真是，熟稔如下意识动作一样了。
　　然这中间，疲累归疲累，却并没有太多的厌腻不耐或觉千篇一律百无聊赖。反而在这长年旅行下来、为能兼顾效率与舒适而逐步训练成形的习性步骤中，在这反射般行礼如仪的行走起坐言动里，更能细细感受着，在旅途里好好努力活着、生活着的甘味；同时涌现，对此刻正面对与即将迎向的无数陌生未知物事的新鲜期待与冒险勇气。
　　一直以来，旅行、工作、生活，普遍理解里似是大相径庭截然互异的三端，然在我而言，却从不曾存在过绝对的分野。
　　因之这些年，不管是接受采访或与读者们相聚对话，也确实愈来愈发现，形形色色的提问里，除了和我的主要写作领域相关的话题之外，最多是对我的人生、我的工作、我的旅行，以及我的生活方式的好奇。
　　是的。我的生涯相较于一般人来，的确较显多样且特殊：我写作、经营网站与食品杂货铺、编杂志、演讲与教学，还有一些零星的代言……同时间，还频繁旅行、品尝美食美饮。
　　虽然我总是想说，这表面看似开心惬意，然事实上，背后却是以庞大的工作量、紧凑的步调，以及高度理性思考、协调与自我管理能力来换取。
　　生活即工作、工作即生活，我把我的兴趣与工作与生活紧密结合一体，虽说难免偶觉疲惫无从喘息，却仍乐在此中。
　　我想，我是从一开始就明明白白选择了，以“体验”作为我在人生里的首要追求和目标。
　　也很早就发觉，实质的有形的拥有，其实不见得能够让我满足；反而是，知晓愈多了解愈多懂得愈多，心灵的饱满丰硕，才是快乐以及自信自在自得的泉源。
　　我将这体验，以及执着寻求更动人更极致体验的过程，名之为“享乐”。
　　同时，明白宣称：“真正的‘享乐’，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积，而是从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。须得认真地学习、深度地累积，须得花些时间花些工夫，方能找到入口、找到徜徉周游的蹊径。”
　　而这样的享乐和体验，也从来非如许多人所想的，是高不可攀的追求。对我来说，只是人生里生活里，自自然然的实践。
　　“小确幸”——这是我常常爱说爱提的词，意思是“小小而确定的幸福”。
　　也许只是一杯好茶、一盅好酒、一碗新米白饭、一碟深秋里刚采下未久的秋蕈，也许只是旅途间偶遇的一抹善意笑容、一道海上云里初绽的朝阳……
　　我多喜欢这个词与其中代表的意义。更觉得，这样的小小的幸福，也许比起大开大阖、热烈激越的狂喜来，无疑更踏实、更真切、更能掌握。
　　我始终相信，幸福是动词，而非名词；不是遥远的目标，而是当下的实践。
　　毕竟，人生苦短，如露如电，过眼转瞬即逝。如同日本茶道哲学里的核心思维：“一期一会”，分分秒秒、此刻当下，都应认认真真、如实专注面对。
　　所以，我不断旅行、用心生活，并借由工作，于此中寻求更彻底的自我实现。只求能够不虚掷枉纵任何一点力气时间，尽情在各个我喜爱的、深知确能打动我心的领域里，不停涉猎、领略、修行、耕耘、成长……
　　只愿，能因感官觉知与智识与思想的愈加敏锐聪慧丰富深厚，于是更懂得如何体验如何享乐，懂得在与每一次的“小确幸”缘会之际紧紧捕捉把握，同时，使从而得到的感动更清晰更强壮、更成竹在胸。
　　而这本书，正是我这些年游走于旅行、生活与工作之际，或因个人感发，或因回复读者或媒体提问，遂将过程中点滴领会、感悟、酝酿而来的所思所感所想所得，逐一写作成文后的结集。
　　三十三篇文字，共分旅行、旅事、饮食、生活四部分，内容涵盖旅行、饮食、设计与生活之哲学、态度、观察、方法、诀窍……看似多元纷呈，却也正是我的此刻人生与生活写照。
　　书名，则由来自禅宗典籍《碧岩录》里，云门禅师之言：“‘十五日以前不问汝，十五日以后，道将一句来！’自代云：‘日日是好日。’”
　　——我喜欢日本作家森下典子之解：“一味考虑过去与未来，当然无法安心过当下的日子。人生的道路不止一条，专注当下这一刻，才能无所罣碍、自由自在活着。
　　“无论到多远的地方，皆可看见开阔的风景。没有任何不可以做的事。没有任何非做不可的事。也没有不满足的心态。百分之百满足自己能存在当下。
　　“雨天听雨，雪日观雪，夏天体验酷暑，冬天领受刺骨寒风……无论什么样的日子，尽情玩味其中就好。”
　　所以，一如我的一贯坚持与信守，也是此书开篇与终章篇名——“在旅行里，玩味生活”、“在生活中，悠然旅行”……
　　无论春夏秋冬、晴阴雨雪，无论出发或归家，无论旅行或生活或工作，全心全意，专注此中，日日是好日。
　　……

前言/序言

　　自序
　　日日是好日
　　最近，刚刚远赴欧洲进行了一趟酒乡采访之旅。行程极紧凑：五天时间，一半花在飞机舟车交通往还，参访行程则集中于两天内完成。
　　已有一阵子不曾独自出差了，但毕竟已然十多年各国各地仆仆风尘走来，遂而，几个机场里出境、搭机、延误、候机、转机、入境……迢迢奔波，过程虽曲折，心绪状态还算安稳笃定。到得首夜落脚城市下榻旅馆，北国初夏日落得晚，天仍大亮，却已近午夜时分。
　　匆匆进了房，行李堆在门口，先整房里检视过环境、拍了照后，便速速开箱：笔记本电脑边插上插头边开机并搜寻无线网络，手机、数码相机电池全安上充电座，盥洗包挂入浴室内，浴缸里开始放水，同时备好一大早要穿的衣服、该带的各种随身采访用品，其余则大致先打包停当。
　　奔回桌前，上网快速大致回复、处理了必要紧急事务后，一面宽衣、一面随手抓了得先预习的采访资料滑入浴缸……
　　热水里舒服伸展了四肢，稍喘一口气，顿时，不禁有些莞尔地自顾自会心笑了起来：
　　这一路还真是，熟稔如下意识动作一样了。
　　然这中间，疲累归疲累，却并没有太多的厌腻不耐或觉千篇一律百无聊赖。反而在这长年旅行下来、为能兼顾效率与舒适而逐步训练成形的习性步骤中，在这反射般行礼如仪的行走起坐言动里，更能细细感受着，在旅途里好好努力活着、生活着的甘味；同时涌现，对此刻正面对与即将迎向的无数陌生未知物事的新鲜期待与冒险勇气。
　　一直以来，旅行、工作、生活，普遍理解里似是大相径庭截然互异的三端，然在我而言，却从不曾存在过绝对的分野。
　　因之这些年，不管是接受采访或与读者们相聚对话，也确实愈来愈发现，形形色色的提问里，除了和我的主要写作领域相关的话题之外，最多是对我的人生、我的工作、我的旅行，以及我的生活方式的好奇。
　　是的。我的生涯相较于一般人来，的确较显多样且特殊：我写作、经营网站与食品杂货铺、编杂志、演讲与教学，还有一些零星的代言……同时间，还频繁旅行、品尝美食美饮。
　　虽然我总是想说，这表面看似开心惬意，然事实上，背后却是以庞大的工作量、紧凑的步调，以及高度理性思考、协调与自我管理能力来换取。
　　生活即工作、工作即生活，我把我的兴趣与工作与生活紧密结合一体，虽说难免偶觉疲惫无从喘息，却仍乐在此中。
　　我想，我是从一开始就明明白白选择了，以“体验”作为我在人生里的首要追求和目标。
　　也很早就发觉，实质的有形的拥有，其实不见得能够让我满足；反而是，知晓愈多了解愈多懂得愈多，心灵的饱满丰硕，才是快乐以及自信自在自得的泉源。
　　我将这体验，以及执着寻求更动人更极致体验的过程，名之为“享乐”。
　　同时，明白宣称：“真正的‘享乐’，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积，而是从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。须得认真地学习、深度地累积，须得花些时间花些工夫，方能找到入口、找到徜徉周游的蹊径。”
　　而这样的享乐和体验，也从来非如许多人所想的，是高不可攀的追求。对我来说，只是人生里生活里，自自然然的实践。
　　“小确幸”——这是我常常爱说爱提的词，意思是“小小而确定的幸福”。
　　也许只是一杯好茶、一盅好酒、一碗新米白饭、一碟深秋里刚采下未久的秋蕈，也许只是旅途间偶遇的一抹善意笑容、一道海上云里初绽的朝阳……
　　我多喜欢这个词与其中代表的意义。更觉得，这样的小小的幸福，也许比起大开大阖、热烈激越的狂喜来，无疑更踏实、更真切、更能掌握。
　　我始终相信，幸福是动词，而非名词；不是遥远的目标，而是当下的实践。
　　毕竟，人生苦短，如露如电，过眼转瞬即逝。如同日本茶道哲学里的核心思维：“一期一会”，分分秒秒、此刻当下，都应认认真真、如实专注面对。
　　所以，我不断旅行、用心生活，并借由工作，于此中寻求更彻底的自我实现。只求能够不虚掷枉纵任何一点力气时间，尽情在各个我喜爱的、深知确能打动我心的领域里，不停涉猎、领略、修行、耕耘、成长……
　　只愿，能因感官觉知与智识与思想的愈加敏锐聪慧丰富深厚，于是更懂得如何体验如何享乐，懂得在与每一次的“小确幸”缘会之际紧紧捕捉把握，同时，使从而得到的感动更清晰更强壮、更成竹在胸。
　　而这本书，正是我这些年游走于旅行、生活与工作之际，或因个人感发，或因回复读者或媒体提问，遂将过程中点滴领会、感悟、酝酿而来的所思所感所想所得，逐一写作成文后的结集。
　　三十三篇文字，共分旅行、旅事、饮食、生活四部分，内容涵盖旅行、饮食、设计与生活之哲学、态度、观察、方法、诀窍……看似多元纷呈，却也正是我的此刻人生与生活写照。
　　书名，则由来自禅宗典籍《碧岩录》里，云门禅师之言：“‘十五日以前不问汝，十五日以后，道将一句来！’自代云：‘日日是好日。’”
　　——我喜欢日本作家森下典子之解：“一味考虑过去与未来，当然无法安心过当下的日子。人生的道路不止一条，专注当下这一刻，才能无所罣碍、自由自在活着。
　　“无论到多远的地方，皆可看见开阔的风景。没有任何不可以做的事。没有任何非做不可的事。也没有不满足的心态。百分之百满足自己能存在当下。
　　“雨天听雨，雪日观雪，夏天体验酷暑，冬天领受刺骨寒风……无论什么样的日子，尽情玩味其中就好。”
　　所以，一如我的一贯坚持与信守，也是此书开篇与终章篇名——“在旅行里，玩味生活”、“在生活中，悠然旅行”……
　　无论春夏秋冬、晴阴雨雪，无论出发或归家，无论旅行或生活或工作，全心全意，专注此中，日日是好日。

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