植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画·食品与营养卷 [7-10岁] pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

编辑推荐

适读人群 ：7-10岁
　　

科学性: 从远古时期到清朝末年，全20册，系统讲述中国历史
　　

系统性:每册包含21多个历史故事，从政治、经济、文化等多个角度展现该历史时期的整体风貌

趣味性: 笑江南编绘，以植物战士、红袋鼠之间的日常学习生活为线索，笑料不断、笑点十足

严谨性:著名历史学家戴逸、著名古典文学专家袁行霈担纲学术顾问，中国社会科学院、北京大学、中国人民大学等教授担纲分册审读、导读

　　

科学套装：

）

历史套装：
　　

成语套装：

　　

　　

内容简介

　　食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。
　　《植物大战僵尸2·武器秘密之你问我答：科学漫画（食品与营养卷）》通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面的76个有趣的知识点，从而揭开食品与营养世界的小小一角，让小读者感受世界的奇妙，初步了解如何选择营养健康的食物，如何获得正确的膳食营养和食品安全知识，树立正确的饮食观念，并由此激发出满怀着“十万个为什么”的好奇心，进入更为广阔、妙趣横生的科学世界。

内页插图

目录

为什么要按时吃饭？
为什么吃饭咀嚼时尽量不要说话？
为什么不要一边走路一边吃东西？
为什么不要边吃饭边看电视？
为什么吃东西要细嚼慢咽？
为什么不要暴饮暴？
为什么不要挑食？
为什么提倡吃饭只吃八分饱？
为什么不能吃太烫的食物？
为什么不要吃路边摊上的食物？
为什么要少吃洋快餐？
为什么要少吃方便面？
为什么要少吃膨化食品？
为什么不能吃太多甜食？
为什么要少吃烟熏食品？
为什么要少吃腌制食品？
为什么饭后不宜立刻喝茶？
为什么饭后不宜马上吃水果？
为什么生吃的蔬菜一定要洗干净，而且要适量？
为什么早餐是一天中最重要的一餐？
为什么吃核桃能补脑？
为什么说红枣是很好的保健食品？
多吃苹果有什么好处？
猕猴桃有什么营养价值？
南瓜含有哪些有益人体的营养成分？
为什么生姜可以驱寒？
为什么要常吃海带？
为什么要多吃抗氧化食物？
常吃坚果有什么好处？
常吃鱼有什么好处？
为什么适量吃肉有益身体健康？
喝酸奶有什么好处？
果脯蜜饯也是垃圾食品吗？
为什么刚摘下的黑木耳不能吃？
为什么炒菜时不能放太多味精？
为什么不能生吃鸡蛋？
为什么发了芽的土豆不能吃？
为什么胡萝卜最好炒着吃？
从冰箱里取出的西瓜能马上吃吗？
为什么不宜空腹吃香蕉？
为什么碳酸饮料不能多喝？
为什么夏天不宜吃太多冰棍？
果汁饮料里全是果汁吗？
为什么蔬菜在烹调之前先要洗一洗？
为什么消毒后的牛奶不宜煮沸后喝？
为什么说白开水是最佳饮品？
为什么要养成早起喝杯水的习惯？
为什么切洋葱时会流泪？
炒栗子的时候为什么要放沙子？
为什么玉米能被爆成爆米花？
为什么食用包装食品前，要看清生产日期和保质？
什么是食用香精？
什么是食用色？
为什么罐头食品不容易腐坏？
为什么人体需要蛋白质？
为什么每天要摄人一定量的脂肪？
牛磺酸对人体有什么好处？
为什么要适量摄人富含维生素A的食物？
缺乏维生素B12会怎么样
维生素C有什么营养作用？
为什么要补？
钾在人体中有什么？
为什么说硒能抗癌？
铁元素对身体有什么用？
为什么说膳食纤维可以保护肠道？
为什么除夕要吃饺子？
为什么汉族要在过年的时候打年糕吃？
为什么要在端午节吃粽子？
为什么中国南方人多吃米饭，北方人多吃面？
儿童适合吃传统滋补品吗？
锌对孩子发育有什么作？
碳水化合物是什么？
为什／厶饭前要洗手？
为什么饭后不宜做剧烈运动？
为什么吃了辣椒身体会发热？
为什么不宜生吃海鲜？
食品与营养小链接
互动游戏：谁是找茬王

《味蕾的奇妙旅行：食物的科学密码》 在这本充满趣味的科学漫画中，我们将踏上一场前所未有的味蕾奇妙旅行！你是否曾好奇，为什么草莓总是红彤彤的？为什么有时候吃完某些食物会觉得口舌生津？又或者，为什么我们品尝到的味道会如此丰富多彩？《味蕾的奇妙旅行：食物的科学密码》将带你深入探索这些问题的答案，揭开食物背后的神秘科学面纱。 本书专为7-10岁的少年儿童量身打造，以生动有趣的漫画形式，将复杂的食品科学知识变得简单易懂，充满吸引力。我们不会直接告诉你某个游戏里的植物和僵尸如何对抗，而是将焦点放在我们日常生活中最熟悉、也最重要的一部分——食物。我们将通过一系列引人入胜的故事和角色，带领读者们一起探索食物的奥秘。 第一站：食物的“身份证”——颜色与营养 你知道吗？食物的颜色可不仅仅是为了好看，它往往隐藏着重要的营养信息。本书将带你认识各种蔬菜和水果的“身份证”。比如，为什么番茄是红色的？那是因为它富含一种叫做“番茄红素”的抗氧化剂，对我们的健康大有裨益。而胡萝卜的橙黄色，则归功于“β-胡萝卜素”，它能在我们体内转化为维生素A，对保护视力至关重要。 我们还会了解到，不同颜色的食物往往含有不同的维生素、矿物质和植物化学物质。绿色蔬菜如菠菜和西兰花，富含叶绿素、维生素K和叶酸；蓝紫色水果如蓝莓和葡萄，则含有花青素，它们也是强大的抗氧化剂。通过这些有趣的漫画故事，孩子们可以轻松地记住不同颜色食物的营养价值，并学会如何搭配出更健康、更美味的餐盘。 第二站：味觉的探险队——甜、酸、苦、辣、咸的奥秘 我们舌头上的味蕾，就像一个小小的探险队，能够分辨出五种基本味道：甜、酸、苦、辣、咸。但你有没有想过，这些味道到底是怎么产生的呢？ 在书中，我们将跟随可爱的“味觉小侦探”们，一起揭秘甜味的来源。我们会发现，糖分不仅仅存在于糖果和甜点中，许多水果，如香蕉和葡萄，也天然含有甜味，这是植物为了吸引动物来传播它们的种子。我们还会了解不同种类的糖，比如葡萄糖和果糖，以及它们对我们身体的影响。 接着，探险队将继续挑战酸味。柠檬和醋的酸味，来自一种叫做“酸”的化学物质。我们会了解，适量的酸味不仅能增加食物的风味，还有助于消化。但如果酸味过强，可能会伤害我们的牙齿哦！ 而苦味，常常被我们忽略，但它却是食物中重要的信号。许多植物的苦味是为了保护自己免受虫子的侵害，有些苦味食物，比如苦瓜，却含有对我们身体非常有益的成分。 关于辣味，它其实是一种“痛觉”的信号，而不是真正的味道。辣椒中的“辣椒素”会刺激我们舌头上的痛觉感受器，让我们产生火辣辣的感觉。我们会发现，为什么有些人能吃辣，而有些人则不行，这与我们舌头上感受器的敏感度有关。 最后，咸味，我们对它的感受非常敏锐。食盐是主要的咸味来源，它对维持我们体内的水分平衡至关重要。但过量的食盐对健康也不利，我们会学到如何适量地摄取盐分。 第三站：食物的“变形记”——烹饪的魔力 当我们把生冷的食物放进锅里，经过加热、搅拌、混合，它们就会神奇地“变形”，变成美味佳肴。这就是烹饪的魔力！本书将带领读者们探索烹饪过程中发生的科学变化。 例如，蒸煮、煎炸、烘烤，这些不同的烹饪方式会对食物产生怎样的影响？我们会了解，加热能使食物中的蛋白质变性，更容易消化；淀粉糊化，使米饭和面条变得柔软；而油炸则会带来酥脆的口感，但也会增加食物的脂肪含量。 我们还会学习到，为什么有些食材一起烹饪会产生意想不到的美妙味道，而有些食材则“相克”，不能一起食用。这背后都有着有趣的化学反应和生物学原理。 第四站：能量的传递者——食物与身体 我们每天都需要吃饭，为什么？因为食物是提供我们能量和建造我们身体的“建筑材料”。本书将以漫画的形式，生动地展示食物是如何在我们体内被消化、吸收，并转化为能量的。 我们将跟随食物进入一个奇妙的旅程，从口腔的咀嚼开始，经过食道、胃、小肠，最后到达大肠。在小肠里，食物会被分解成更小的分子，然后被血液吸收，输送到身体的各个部位，为我们的运动、思考和生长提供能量。 我们还会了解到，食物中最重要的“建筑材料”——蛋白质、碳ொருள்（糖类）和脂肪。蛋白质是建造我们肌肉和细胞的基石；而碳水化合物则是我们主要的能量来源；脂肪则为我们储存能量，并保护我们的内脏。 书中还会介绍维生素和矿物质的重要性，它们虽然不需要很多，但对维持我们身体的正常运作起着至关重要的作用。比如，钙对骨骼健康至关重要，铁则帮助我们的血液运输氧气。 第五站：食品安全小卫士——如何辨别健康食物 在享受美食的同时，食品安全也是一个不容忽视的重要话题。本书将化身为“食品安全小卫士”，教会孩子们如何辨别健康、安全的食物。 我们会学习到，如何看食品包装上的保质期和生产日期，了解“三无产品”的危害。还会认识到，一些不法商家可能会在食物中添加有害的添加剂，我们要学会如何通过一些简单的常识来避免它们。 此外，我们还会了解食物的储存方法，为什么有些食物需要放在冰箱里，而有些则不需要。以及，为什么饭前便后要洗手，这是阻止细菌传播最简单有效的方法。 贯穿全书的精彩互动与挑战 为了让学习过程更加有趣，本书还设计了许多互动环节。例如： “我是小小营养师”挑战： 根据提供的食物图片，让孩子们为角色搭配出均衡营养的一餐。 “味道大侦探”游戏： 通过漫画描述，让孩子们猜猜食物中可能含有的味道。 “烹饪小实验”启发： 给出一些简单的在家就可以尝试的，安全的食品科学小实验，例如制作简单的水果冰沙，并讲解背后的原理。 “健康小贴士”卡片： 每章结尾都会附带一张实用的健康小贴士卡片，方便孩子们随时回顾和记忆。 《味蕾的奇妙旅行：食物的科学密码》不仅仅是一本漫画书，它更是一本能够激发孩子们对科学、对生活的好奇心，并培养健康饮食习惯的科普读物。通过轻松愉快的阅读体验，孩子们将学会如何更聪明地选择食物，了解食物的价值，并享受健康、美味的饮食生活。让我们一起踏上这场奇妙的味蕾旅行，解锁食物隐藏的科学密码吧！