肿瘤病人怎么吃 怎么养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

作  者:无 著作 刘鲁明 主编 定  价:28 出 版 社:科学技术文献出版社 出版日期:2014年02月01日 页  数:151 装  帧:平装 ISBN:9787502375973 ●Part 1  正确认识肿瘤，明明白自治好病
●1．什么是肿瘤
●2．肿瘤是怎样形成的
●3．肿瘤对身体的危害有多大
●4．良性肿瘤和恶性肿瘤傻傻分不清
●5．对付恶性肿瘤有哪些方法
●6．肿瘤容易盯上哪些人
●7．肿瘤发生有哪些征兆
●8．浅谈肿瘤的预防
●9．肿瘤患者就医前要做好哪些准备
●10．肿瘤患者就医有哪些忌
●11．肿瘤患者常有哪些疑虑
●12．不同肿瘤治疗手段有哪些优缺点
●13．肿瘤治疗期间要注意些什么
●14．带你认识肿瘤的三级预防方案
●15．做好肿瘤自查，提早预防是关键
●16．如何看懂自己的化验单
●Part 2  科学饮食防治肿瘤，吃出健康与长寿
●1．选对饮食，吃掉癌症，癌症预防从饮食开始
●2．癌症患者莫偷懒，饮食原则要遵守
●部分目录

内容简介

《肿瘤病人怎么吃,怎么养》由刘鲁明，闫书印，陈颢编写，是一本*全、*的抗癌新指南，教你如何吃、如何养、如何与肿瘤和平共处。书中告诉你：走好抗癌**步——学会吃；守好抗癌好体魄——懂得养。 无 著作 刘鲁明 主编 刘鲁明，上海市名中医，复旦大学附属肿瘤医院中西医结合科主任医师，美国MD安德生癌症中心客座教授，中国医师协会中西医结合分会肿瘤病专家委员会主任，中国抗癌协会传统医学专业委员会副主任。1975年毕业于上海中医药大学，1990年获上海医科大学博士学位(很好博士学位获得者)。主攻中西医结合治疗各种肿瘤，尤其擅长肝胆胰腺肿瘤。多：欠承担重量、省级和靠前合作重大项目。曾获部省级医学科技进步奖10余项，发表论文100余篇(SCI收录25篇)，主编著作6部。


闫书印，中国西安中美合资长安医院主任医师，美国Fox Chase西安癌症中心、中国西安中美合资长安医院靠前部执行等

《肿瘤病人怎么吃 怎么养》：一本关乎生命的营养与康复指南 本书并非一本单纯的医学手册，更不是一本冰冷的食谱集。它是一份真诚的陪伴，一份关于如何在这段特殊的人生旅程中，以积极、科学的态度面对饮食与生活的指南。它旨在为肿瘤患者及其照护者提供一套全面、实用且充满人文关怀的指导，帮助他们在疾病的挑战下，最大程度地提升生活质量，促进康复，重拾健康的光彩。 一、 肿瘤疾病与饮食营养：科学认识，理性应对 在生命的赛跑中，面对肿瘤这一挑战，饮食与营养的作用至关重要，但往往被误解或忽视。本书的第一部分，将从科学的角度，深入浅出地剖析肿瘤疾病与人体营养之间的复杂联系。我们并非鼓吹“包治百病”的饮食奇迹，而是力求揭示科学真相： 肿瘤的本质与营养需求变化： 肿瘤细胞与正常细胞在代谢上存在显著差异。肿瘤的发生、发展，以及治疗过程（手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等）都会对患者的身体产生巨大影响，改变其对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求。了解这些变化，是制定个体化饮食方案的基础。 营养不良的风险与危害： 许多肿瘤患者面临着不同程度的营养不良，这不仅会削弱患者的免疫力，使其更容易遭受感染，还会降低对治疗的耐受性，影响伤口愈合，并可能加速病情的进展。本书将详细阐述营养不良的成因、表现及其潜在的严重后果，强调早期识别和干预的重要性。 “吃什么”与“怎么吃”： 许多人仅仅关注“吃什么”，而忽略了“怎么吃”同样关键。本书将引导读者理解，在肿瘤治疗期间，营养的摄入不仅仅是为了满足生理需求，更是一种积极的治疗辅助手段。我们将详细分析各种营养素在肿瘤康复中的具体作用，例如，蛋白质对于修复受损组织的重要性；膳食纤维对于维持肠道健康和预防便秘的益处；以及特定维生素和矿物质在增强免疫力、抗氧化方面的潜力。 破除饮食迷思与误区： 肿瘤患者的饮食问题上，充斥着各种不科学的说法和民间偏方。本书将逐一辨析这些流传甚广的误区，例如，癌症不能吃“发物”？肿瘤病人要“大补”？饥饿疗法是否有效？我们将用科学的证据说话，帮助读者建立正确的饮食观念，避免被不实信息误导，走入饮食误区，反而加重病情。 个体化营养方案的重要性： 每个肿瘤患者的病情、治疗方案、身体状况、消化能力以及个人偏好都是独一无二的。因此，不存在一套放之四海而皆准的“万能食谱”。本书将强调个体化营养评估和方案制定的必要性，引导读者了解如何与医生、营养师沟通，制定最适合自己的饮食计划。 二、 精心设计的饮食方案：美味、营养、易消化 在掌握了基本的营养学知识后，本书的第二部分将进入实操层面，为肿瘤患者提供一系列精心设计的饮食方案。这些方案的核心原则是：营养充足、易于消化、口味宜人、种类多样。 不同治疗阶段的饮食调整： 肿瘤治疗是一个动态的过程，不同阶段对身体的影响不同，因此饮食策略也需要相应调整。 手术前后的饮食： 手术前，需要保证充足的营养储备，为手术做好准备；手术后，则需要关注伤口愈合，补充蛋白质，并逐步恢复消化功能。 化疗期间的饮食： 化疗常伴随恶心、呕吐、味觉改变、食欲不振等副作用。本书将提供针对性的饮食建议，如少量多餐、清淡易消化的食物、善用调味品改善口感、以及如何应对腹泻或便秘。 放疗期间的饮食： 放疗可能影响消化道黏膜，导致腹泻、黏膜炎等。本书将重点推荐易于吸收、富含维生素和矿物质的食物，并指导如何缓解消化道不适。 靶向治疗与免疫治疗的饮食： 这些新型治疗方式也有其特殊的饮食注意事项，本书将结合最新的研究进展，给出相应的指导。 食材选择与烹饪技巧： 优质蛋白质的来源： 鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品、奶制品等，如何选择最适合患者的优质蛋白质来源，以及合理的搭配方式。 碳水化合物的选择： 全谷物、薯类、蔬菜水果等，关注膳食纤维的摄入，帮助稳定血糖，维持肠道健康。 健康脂肪的运用： 植物油、坚果、鱼类中的不饱和脂肪酸，如何适量摄入，促进维生素吸收，提供能量。 维生素与矿物质的补充： 强调从天然食物中获取，并列举富含特定维生素和矿物质的食物，如抗氧化维生素（C、E）、B族维生素、铁、锌、硒等，在肿瘤康复中的重要作用。 烹饪方式的优化： 推荐蒸、煮、炖、焯水等低油、低盐、易消化的烹饪方式，并指导如何通过改变烹饪方法，让食物更具吸引力。 “做什么”才能“吃得下”： 改善食欲不振： 少量多餐，定时定量，创造愉悦的用餐环境，利用香气和色彩刺激食欲。 缓解恶心呕吐： 避免油腻、辛辣食物，选择凉食或常温食物，饭后避免立即躺下。 应对味觉改变： 尝试不同的调味品，如柠檬汁、醋、香料等，寻找患者喜欢的口味。 解决吞咽困难： 推荐流质、半流质食物，如粥、糊、汤羹，并指导如何调整食物的黏稠度。 对抗便秘与腹泻： 针对性地调整膳食纤维的摄入，推荐益生菌等。 肿瘤患者可以放心吃的“误区食物”： 针对性地解释一些患者担忧的食物，例如，某些“发物”是否真的绝对不能吃？辣椒、姜蒜等辛辣调料能否适量使用？本书将基于科学依据，给出更人性化的建议。 三、 科学的康复调养：身心并治，重拾活力 除了饮食，科学的康复调养同样是肿瘤患者重返健康生活的重要一环。本书的第三部分，将从更广阔的视角，关注患者的身心健康。 运动与康复： 运动的益处： 适度的运动可以增强体质，改善免疫功能，缓解疲劳，减轻治疗副作用，改善情绪。 如何安全有效地运动： 针对不同身体状况的患者，提供适合的运动类型和强度建议，如散步、瑜伽、太极拳等，强调循序渐进，避免运动损伤。 运动中的注意事项： 在治疗期间和康复过程中，运动需要注意哪些问题，何时可以开始，何时需要停止。 心理调适与情绪管理： 面对疾病的心理挑战： 肿瘤诊断和治疗过程常常伴随着焦虑、恐惧、抑郁等负面情绪。本书将关注患者的心理健康，提供应对策略。 建立积极心态： 鼓励患者正视疾病，积极面对，与家人朋友沟通，寻求社会支持。 放松技巧与减压方法： 介绍一些简单易行的放松技巧，如深呼吸、冥想、正念练习等，帮助缓解压力。 寻求专业帮助： 指导患者何时需要寻求心理咨询师或精神科医生的帮助。 生活方式的优化： 规律作息的重要性： 充足的睡眠是身体康复的基础，指导患者建立良好的睡眠习惯。 避免不良习惯： 强调戒烟限酒，避免接触有害物质。 营造舒适的生活环境： 保持居住环境的清洁、通风，营造积极愉悦的氛围。 肿瘤复发与转移的预防： 定期复查的重要性： 强调按时进行复查，及时发现病情变化。 生活方式对复发的影响： 科学的生活方式和饮食习惯，有助于降低复发风险。 积极应对与心理建设： 如果不幸复发，如何以积极的心态面对，并与医疗团队密切配合。 本书的独特价值： 科学性与实用性的完美结合： 本书内容严格基于科学研究和临床实践，同时又非常注重操作性，让读者易于理解和实践。 人文关怀与情感支持： 每一页都饱含着对肿瘤患者的理解和关爱，希望为他们在艰难时刻带来温暖和力量。 个体化指导原则： 强调尊重个体差异，鼓励读者与医疗专业人士合作，制定最适合自己的方案。 权威性与前沿性： 内容由医学专家、营养学家等共同编撰，紧跟最新的医学和营养学研究进展。 《肿瘤病人怎么吃 怎么养》，不仅是一本关于疾病的科普读物，更是一本关于生命、关于希望的指南。它希望能帮助每一位勇敢面对肿瘤的患者，找到属于自己的健康之路，更有尊严、更有力量地生活，直至重拾生命的阳光。