發表於2024-11-23
★這是中國資深的旅行者,橫跨30年的大西南之旅。為所有人分享瞭不為人知的大西南秘境和秘事。
★這本書是認識大西南,瞭解大西南的好讀本,幾乎描寫瞭大西南的所有角落。
★30萬字,500張圖片,200座城,100座大山,30條河,全情分享大西南的大山、大河、草地、雪山、冰川、人傢、少數民族、、原始部落、文化,為所有人打開瞭通嚮大西南的大門!
★他先後深入四川的九寨溝、黃龍、峨眉山、四姑娘山、貢嘎山、雀兒山和稻城,雲南的麗江、玉龍雪山、香格裏拉、梅裏雪山、騰衝和高黎貢山,西藏的拉薩、林芝、然烏湖、察隅、芒康山、昌都和鹽井,遇見數不清的不可思議的人和故事,讓人停不下來。
★他訪遍瞭中國有神秘感的長江、黃河、金沙江、岷江、雅礱江、瀾滄江、大渡河、怒江和雅魯藏布江等,為所有人貢獻瞭史詩般的畫麵!
幾乎所有人,畢生都希望去中國的後花園雲南、四川、西藏旅行。本書就是一部橫闊大西南旅行的史詩巨作,能夠滿足所有人的欲望。作者自大學畢業伊始,就在大西南旅行,至今已30年。他先後深入四川的九寨、黃龍、峨眉山、四姑娘山、貢嘎山、雀兒山和稻城,雲南的麗江、玉龍雪山、香格裏拉、梅裏雪山、騰衝和高黎貢山,西藏的林芝、崗日嘎布山、然烏湖、察隅、芒康山和昌都等,並集中探索瞭金沙江、黃河、大渡河、雅礱江、瀾滄江、怒江和雅魯藏布江,又以親身經曆記錄藏族、納西族、羌族、傈僳族、怒族、獨龍族和彝族等少數民族不為人知的風土人情和故事。為此,作者寫下瞭30萬旅行文字,跟更多人分享不可思議,又令人如癡如醉的美景和故事。本書不僅為所有通嚮大西南的人打開瞭一道大門,還呈現瞭與眾不同的人生。
孫重人,資深旅行者,職業經理人,深圳作傢協會會員。喜好閱讀與旅行,關注博物學。曾齣版《書緣》和《讀來讀往》兩部讀書劄記,深受讀者喜愛。現居深圳。
昔日茶馬古道
如果時光倒迴到1300年前,那時的橫斷山還是一個險山惡水、人跡罕至的蠻荒之地。綿延群山之間隻有亙古咆哮的江水。唐朝時期,漢藏民族間的交流通過 “唐蕃古道”完成。人們前往高原,隻能從河西走廊進入青藏高原腹地。青藏高原屬於高寒地帶,為瞭適應這種氣候,高原上的人們需要攝入高熱量脂肪,因為沒有蔬菜,糌粑又燥熱,所以,對茶有瞭依賴。但高原並不産茶,而在內地,民間役使或軍隊徵戰需要大量的騾馬,於是,具有互補性的茶和馬的交易——“茶馬互市”便應運而生。
今天我們習慣稱之為“茶馬古道”,其實並非就是指其中的某一條路,而是指以川、滇、藏交界處的“三角地帶”為中心,穿越橫斷山脈抵達拉薩並延伸至不丹、尼泊爾和印度,以運輸茶葉為主要商品的古通道網。在這個交織密布的網絡體係中,經年纍月,“川藏道”和“滇藏道”成為瞭約定俗成的主乾道。
尋找往昔的古道
川藏道,起點在四川雅安,當時的茶葉運輸,從雅安起程,翻越二郎山,跨過大渡河進入康定。再從康定齣發,到達新都橋後,川藏道又分為瞭南北兩支抵達昌都。滇藏道稍晚於川藏道,始於公元6世紀末。滇藏道的茶葉運輸,從普洱齣發,嚮北經大理、麗江、中甸進入芒康,然後與川藏道南綫匯閤,抵達昌都。匯閤後的茶馬古道從昌都繼續西進,通往拉薩和日喀則等衛藏地區。
成都是我多次進入橫斷山的“根據地”。在成都人眼中,“天天下雨天天涼”的雅安是他們的後花園。今天,從成都走高速到雅安僅僅要一小時。這座素以雅雨、雅魚和雅女“三雅”著稱的城市,給人印象最深的還是雅茶。從某種程度上,雅茶是被雅雨催生齣來的。
雅安濛頂山,時至今日仍是産茶兼避暑納涼之地。兩韆多年前,“茶祖”吳理真在此種植瞭七株藥用茶樹,正是這個不經意的舉動,纔開啓瞭種植茶葉的先河。好山,好水,以及一年之中兩百餘天充沛的雨霧給雅安帶來瞭優越的生態環境,為濛頂山茶齣眾的品質創造瞭先決條件。綠茶和小葉黑茶是雅茶的主要品種。“揚子江心水,濛山頂上茶”是對濛頂山茶的至高贊譽。當時,四川銷往藏區茶葉統稱為“邊茶”。到瞭清代,各路邊茶的製作形狀、包裝和品種已經定型,並得以承襲。清乾隆年間齣現的南路邊茶,專指産於雅安、天全和滎經等地的茶葉。這種茶葉品質好,價格便宜,經熬耐泡,受到藏區民眾的喜愛。
雲南西雙版納的小鎮易武是滇茶原産地。曆史上,易武至普洱之間曾經有一條200餘公裏的小路,被當地人稱為“茶葉之路”。今天,普洱市成為瞭滇藏茶馬古道的源頭。“茶庵鳥道”是其中一段修建於清代的古茶道,盡管不長,卻是通往昆明的 “康莊大道”。這種用古“六大茶山”所産茶為原料加工而成的曬青緊壓毛茶,打齣來的酥油茶味道香醇,同樣深受廣大藏民的喜愛。
無法想象,就是這樣一片片小小的“樹葉”,開啓瞭內地與高原的連結之路。
時至今日,茶馬古道延續瞭上韆年。今天我們行走在古道上,也許無從體驗過去無數騾隊和背夫們風餐露宿的艱辛。春去鼕來,古道演繹瞭馬幫們浪漫而又悲苦的傳奇人生。是他們,用雙腳踏齣瞭一條通往高原的路。古道上曾經流傳過這樣一段民諺:正二三,雪封山;四五六,淋得哭;七八九,稍好走;十鼕臘,學狗爬。
日久天長,古道上的運茶業由初始以個體、傢庭為單位的作業方式,逐漸演變形成瞭以同行閤夥的方式。馬幫們或傢族式,還選齣一個德高望重之人擔任頭目——馬鍋頭。為瞭迎對險惡環境,馬幫們立下規矩,甚至還發明瞭禁忌語言。他們信仰神靈,白族崇拜本主,彝族崇拜土主,藏族崇拜格薩爾,納西族崇拜丁巴什羅,漢族崇拜關公,於是在茶馬古道上的各個埡口,河榖,峽口,山巔之上齣現的瑪尼堆和經幡隨處可見,有些石塊刻有藏文的六字真言、慧眼、神像以及各種吉祥圖案,或者,乾脆在沿途建立廟宇。馬幫們逢廟必拜,或敬香,或布施。藏族馬幫更是轉經筒不離手,虔誠備至。馬幫為茶馬古道的最終形成,發揮瞭居功至偉的作用。正因為馬幫,所以還催生瞭茶馬古道上一個個村莊和市鎮,以及後來繁榮的都市……
跑馬溜溜康定城
昔明正土司盛時,爐城儼如國都,各方土酋納貢之使,應差之役,與部落茶商,四時輻輳,騾馬絡繹,珍寶薈萃……
這是任乃強先生在《西康圖經》中對百年前康定城的描述。康定,三國時的“打箭爐”,在宋朝之前,還是一片荒涼的峽榖地帶,之後,因邊茶貿易發展成瞭一座高原古城。王師我在《爐藏總記》中“惟茶商聚於西爐,番眾往來交易,以是成為通衢也”之描述,說的也是康定。
康定的由來,還有一個故事。相傳,有一位半人半神的西藏桑耶人,名叫村崩?羅布桑波,他曾是格魯派宗喀巴大師商隊的總管,在走遍全藏進行貿易後,他到達瞭打箭爐。迴到拉薩後,羅布桑波組建瞭一支500餘人的商隊,並用騾子馱著麝香、鹿茸、牛羊皮和馬匹等到打箭爐交易,換迴茶葉、絲綢、瓷器和煙草等稀缺品,由此開啓瞭漢藏貿易之先河。後來,西藏到康定的商隊有瞭一個名稱,叫“朵巴”,意思是“到達則朵去的人”。從此,漢藏以及其他民族文化在這裏融閤,使康定逐漸具有瞭多元性和包容性,並形成瞭獨具特色的木雅文化。
鍋莊是康定木雅文化的典型代錶。“鍋莊”原本指康定周邊藏族傢庭中設立的一間大屋子。屋子用三塊石頭支鍋,專為熬茶做飯放鍋所用,也就是放鍋的樁頭。由於第一支茶馬商隊在這裏支起瞭第一口熬茶的鍋,燃起瞭第一把火,之後“鍋莊”所錶達的內涵發生瞭變化,演變成瞭旅店,繼而變成瞭康定一種專供茶馬貿易的獨特機構。從此,鍋莊在茶馬古道上扮演瞭十分重要的角色。鼎盛時,康定城大大小小的鍋莊達到近50傢。這些鍋莊,既提供過往茶商和馱隊的食宿,又成為貿易的中介機構,並兼具客房、貨棧和批發點等功能。
來到康定,我們感覺很新奇。如今的康定成瞭一個多文化碰撞地,多民族居住地,多宗教融閤地。作為茶馬互市的重鎮,藏區特有的民間歌舞、文學藝術,在康定融閤交流,加之外來文化的碰撞滲透,産生瞭獨特的人文效果。康定城人口不多,卻有彝、藏、羌、苗、迴、濛古和漢族等19個民族的人們在此和諧生活;康定城不大,卻接納瞭佛教、道教、基督教、天主教和伊斯蘭教等五大宗教。世界五大宗教被一所城市同時接納,舉世罕見。
康定,也隻有康定,纔能夠包容這樣多的不同的信仰,不同的民族。各民族人民在同一環境中相互融閤。
康定原汁原味的山歌叫“溜溜調”,這種歌簡單、好記,調式朗朗上口。許多康定人都會唱,也喜歡唱。“一片溜溜的菜兒嘛,二麵溜溜的青喲。唱支溜溜的歌兒嘛,寬我溜溜的心喲。”久而久之,“溜溜調”經過藝術再創作,就演繹齣瞭傢喻戶曉,大傢耳熟能詳的那首《康定情歌》:
跑馬溜溜的山上,一朵溜溜的雲喲,端端溜溜地照在,康定溜溜的城喲……
哼著這首絕唱韆古、醉倒天下有情人的情歌,我們轉悠著嚮往已久的康定城,找尋漢族裁縫“張傢溜溜的大哥”和藏族賣涼粉女子“李傢溜溜的大姐”們的傳奇故事。
顯然,當年的張大哥和李大姐已難尋覓。或許張傢和李傢原本就不存在,或許還是“這傢”和“那傢”的訛傳。但在今天的康定城,張大哥和李大姐的兒子兒孫們卻瀟灑地生活著。“張大哥”的裁縫店,“李大姐”的涼粉鋪成為瞭招攬遊客的好噱頭。可以肯定的是,康定的涼粉依然小有名氣。
不過,跑馬山猶,這座山原名為“拉姆則”,藏語為“仙女山”的意思。我們入住的酒店,取名為“拉姆則林卡”,仙女們曾經居住過的地方。因為當年明政土司在山上跑馬祭祖而將“拉姆則”改稱為瞭“跑馬山”。今天,由《康定情歌》愛情故事演繹而來的賽馬會,每年農曆5月13日都會如期在跑馬山舉行,是康定一大文化體育盛事。漫步康定城,我的感覺,已經再也難以尋找到想象中的過去,甚至幾十年前約瑟夫?洛剋在康定所見,那種牛拉馬馱“邊茶”貿易之邊陲小鎮的印記。或許,我們此次行程是從小城鎮和村寨而入,康定城頓時有瞭大都市的感覺——現代化建築,摩登廣告,川流不息的車流以及熙熙攘攘的人群,這一切與其他城市相比已經沒有瞭多大的差彆。
康定是美麗的,豐富的,而且還是浪漫的。如今康定的餐飲業很繁華,不但有當地各式小吃,也有全國各地來的名菜名吃。來自貴州的苗族、布依族的“酵水火鍋”,現在成瞭康定的美食。火鍋店不大,生意卻興隆,為瞭湊個熱鬧,我們在大門口排瞭一小時的隊。
康定雖美,卻沒有充足的時間留留我們。
齣瞭康定,沿318國道西行,纔是真正的開始。
……
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