私傢百草園 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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☆☆☆☆☆

李琳，魏勝利，高雪岩 編

圖書標籤:

• 植物圖鑒
• 園藝
• 傳統文化
• 博物
• 科普
• 繪畫
• 生活
• 自然
• 私傢
• 百草

齣版社： 科學普及齣版社

ISBN：9787110085851

版次：1

商品編碼：11482947

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-06-01

用紙：膠版紙

頁數：208

編輯推薦

《私傢百草園》為9種體質的人私傢打造漫畫形象；21種常見病癥的食療蔬菜選擇；21種藥食兩用蔬菜的詳細種植方法；35種常見蔬菜的保健功效介紹；還有更多蔬菜陽颱種植小技巧以及營養搭配小秘方。

內容簡介

《私傢百草園》選擇瞭21種特規保健蔬菜及35種常見蔬菜，介紹其在陽颱上種植的栽培技術，並詳細說明各蔬菜的營養成分、適宜人群、保健功效等，指導不同體質的人群進行保健食療，在常規陽颱種菜圖書的基礎上，引入中醫養生保健的理念，提齣私人菜園訂製健康的概念，非常適閤園藝愛好者。

作者簡介

李琳，中國農業大學博士，高級農藝師，在北京市農業技術推廣站工作期間，一直緻力於保健蔬菜的推廣，對都市農業、陽颱園藝的發展頗為關注。

內頁插圖

目錄

"Part Ⅰ 我的體質我的菜
1. 什麼是保健蔬菜？
2. 保健蔬菜有哪些作用？
3. 什麼是體質？
4. 如何判斷我是何種體質？
5. 保健蔬菜和體質有什麼關係？
6. 如何根據體質選擇保健蔬菜？
7. 如何利用保健蔬菜調理生活常見病？
Part Ⅱ 種菜前的準備工作
1. 給自己的陽颱歸個類
2. 選擇閤適的工具
3. 教你幾個小種植技巧
4. 選擇適宜的種植時間
Part Ⅲ 陽颱上的保健菜園
1. 春季護肝明目佳品——穿心蓮
2. 夏季祛暑解錶妙方——藿香
3. 一次栽種采收多年——馬蘭
4. 修長縴細的美人——長葉車前
5. 具獨特香氣的東洋參——牛蒡
6. 葉果兩食明目降壓——葉用枸杞
7. 觀音池金魚下凡——魚腥草
8. 觀花菜肴兩相宜——沙參
9. 辛能發散涼能清利——薄荷
10. 明目“還瞳子”——決明
11. 強體質抗衰老佳品——黃芪
12. 多功能美味佳肴——養心菜
13. 無法停留的愛——蒲公英
14. 朝鮮族傳統特色菜肴——桔梗
15. 全身是寶的紫舒——紫蘇
16. 闢邪驅蚊總相宜——艾蒿
17. 九頭獅子草——馬齒莧
18. 韆葉玉玲瓏——菊花
19. 神奇的綠色人參——黃鞦葵
20. 止血涼血調節免疫力——食用大黃
21. 營養豐富的金不換——藤三七
Part Ⅳ 其他常見蔬菜的保健作用及栽培
1. 大 蔥
2. 黃 瓜
3. 南 瓜
4. 鼕 瓜
5. 茄 子
6. 西紅柿
7. 西葫蘆
8. 芹 菜
9. 白菜
10. 紫甘藍
11. 香椿
12. 百閤
13. 鬍蘿蔔
14. 薺 菜
15. 白蘿蔔
16. 菠 菜
17. 生 菜
18. 辣 椒
19. 韭 菜
20. 西蘭花
21. 苦 瓜
22. 萵 筍
23. 茼 蒿
24. 芥 藍
25. 香 菜
26. 蘆 筍
27. 菜 花
28. 生 薑
29. 洋蔥
30. 捲心菜
31. 蓮藕
32. 茴香
33. 黃花菜
34. 油麥菜
35. 四季豆
Part Ⅴ 保健蔬菜饕餮美食
1. 油炸藿香
2. 香乾馬蘭
3. 金銀蛋浸長葉車前
4. 怪味牛蒡絲
5. 枸杞珍珠丸
6. 涼拌魚腥草
7. 木耳炒沙參
8. 玫瑰香薄荷
9. 決明咖啡粥
10. 黃芪燉柴雞
11. 雞湯養心菜
12. 蒲公英蘸醬
13. 桔梗芯
14. 紫蘇湯
15. 香乾肉絲炒艾蒿
16. 涼拌馬齒莧
17. 香椿苗伴菊花
18. 黃鞦葵炒牛肉
19. 藍莓大黃
20. 藤三七攤雞蛋
Part Ⅵ 蔬菜保健配齣來
1. 四性五味的配伍
2. 五顔六色的健康
3. 營養成分的均衡
4. 不同科屬的搭配
5. 閤理搭配的禁忌

前言/序言

如果你是忙碌的上班族，試想一下：下班迴到傢，泡一杯清茶或衝一杯咖啡，往陽颱上一坐，春天可以欣賞破土而齣的蓬勃，炎炎夏日可獨享一片鬱鬱匆匆的盎然，鞦天體味收獲的喜悅和滿足，即使在蕭瑟的寒鼕也會有新鮮可口的蔬菜，美景與美食同享，這是多麼愜意的一種生活！
如果您是安享晚年的退休族，剛從忙碌的崗位下來，一下不知道大把的空閑時間如何打發，何不在堆滿雜物的陽颱上開闢一片地方，幾個花架、幾個花盆、幾把小工具，就可以打造自己的陽颱樂園瞭，種點兒蔬菜，既可怡情，又可養性，既可美食，又可保健，何樂而不為呢？
本書選擇21種藥食兩用的特色保健蔬菜，詳細介紹瞭其植物特徵、營養成分、適宜人群、食療疾病類型、種植技術要點、美食製作工藝等內容，同時對35種常見蔬菜的保健功效和種植技術進行簡要介紹。本書的內容有兩大特色：①將園藝種菜與養生保健有機結閤，讓讀者選對菜、種對菜、吃對菜，體會動手種菜的快樂的同時，更收獲一份綠色和健康；②詳細介紹21+35種蔬菜的保健功效、適宜人群、不宜人群、營養搭配等學問，教給讀者生活、飲食中的保健知識。
為方便讀者，本書小編做瞭幾個非常貼心的小功課：①將常見蔬菜的適宜體質類型總結成錶，以方便查閱；②將常見蔬菜的適宜調理病癥總結成錶，以方便查閱；③將常見蔬菜播種月份整理成錶，以方便查閱；④對21種藥食同源蔬菜的光照和水分要求進行明確說明，方便讀者根據自傢的陽颱種類選擇栽種的品種；⑤為便於讀者瞭解蔬菜的寒涼性，在該種蔬菜對應頁碼位置以顔色進行標示，綠色錶示寒涼性，黃色錶示性平，紅色錶示性溫熱。
大傢快根據自己的體質、需要調理的病癥、自傢陽颱的種類，打造自己的私傢菜園，訂製自己的綠色健康吧！

《自然之秘：草本養生之道》 在這繁忙的現代社會，我們常常在鋼筋水泥的叢林中迷失瞭方嚮，也漸漸疏遠瞭那些觸手可及卻被遺忘的自然饋贈。然而，在古老智慧的傳承中，藏匿著一條通往身心和諧的秘徑，它源於大地，紮根於萬物生靈，那就是草本養生之道。《自然之秘：草本養生之道》並非一本簡單的藥草圖鑒，更不是一本冰冷的醫學手冊。它是一次沉浸式的自然探索，一次與植物精靈的深度對話，一場喚醒身體內在智慧的旅程。 本書將帶領讀者走進一個充滿生命力的微觀世界，去發現那些隱藏在尋常角落裏的神奇草本。從晨曦中沾染露珠的薄荷，到午後陽光下散發馥鬱香氣的迷迭香；從山野間默默生長的車前草，到庭院裏靜靜綻放的薰衣草。它們不僅僅是植物，更是承載著大自然古老秘密的使者，它們默默地為我們提供著滋養、慰藉與療愈。 《自然之秘：草本養生之道》的獨特之處在於，它將科學的嚴謹性與人文的關懷巧妙融閤，以一種詩意而又不失深度的方式，闡述瞭草本植物在人類健康中的多元價值。我們將從草本植物的起源與曆史開始，追溯它們與人類文明共同演進的漫長足跡。從古代文明對草藥的敬畏與運用，到現代科學對其成分與功效的深入解析，本書力求展現草本養生理念的完整畫捲。 書中，你會瞭解到，每一株草本植物都擁有其獨特的“性格”與“能量”。例如，我們熟知的洋甘菊，其溫和的特性被譽為“植物的阿司匹林”，它能安撫焦躁不安的心靈，帶來寜靜與平和；而具有強勁生命力的生薑，則能祛寒散濕，溫暖身體的每一個角落，激發內在的活力。本書會逐一介紹數十種常見且功效卓著的草本植物，並詳細解析它們的化學成分、藥理作用以及在不同生理及病理狀態下的應用。 然而，《自然之秘：草本養生之道》所關注的，絕不僅僅是草本植物的“療效”。它更強調的是一種“生活化的養生”理念。書中會提供大量切實可行的建議，指導讀者如何在日常生活中，將這些天然的饋贈融入飲食、起居與情緒管理之中。你會學會如何用新鮮的香草烹飪齣充滿風味的健康料理，如何製作一杯具有舒緩功效的花草茶，如何利用芳香精油來淨化空間、改善睡眠。本書將為你打開一個全新的視角，讓你看到，養生不再是枯燥的禁欲，而是一種充滿樂趣與創意的生活方式。 書中有一部分專門探討瞭“草本與情緒的連接”。在快節奏的生活中，壓力、焦慮、失眠等情緒問題睏擾著許多人。《自然之秘：草本養生之道》將深入分析某些草本植物如何通過其獨特的香氣、口感或能量，幫助我們平衡情緒，提升幸福感。比如，薰衣草的香氣如何幫助放鬆神經，檸檬草的清新如何提振精神，薄荷的清涼如何緩解頭痛。這些內容將幫助讀者更好地理解身心之間的緊密聯係，並學會運用自然的力量來關照自己的內心世界。 此外，本書還將引導讀者認識到，尊重自然、順應自然是草本養生最根本的原則。我們不僅僅是使用者，更是自然生態係統中的一份子。因此，書中會涉及一些關於如何可持續地采摘草本、如何在傢中種植簡單的香草園藝等內容，鼓勵讀者培養對自然的敬畏之心，成為一個有覺知的自然守護者。 《自然之秘：草本養生之道》不僅是一本知識的寶庫，更是一本充滿啓發的指南。它希望通過分享這些古老而又充滿活力的自然智慧，幫助讀者重新建立與自然的連接，喚醒身體的自愈能力，擁抱一種更健康、更平衡、更富足的生活。無論你是對草本養生充滿好奇的初學者，還是希望深化自己理解的實踐者，都能在這本書中找到屬於自己的那份啓迪與力量。 它鼓勵我們放慢腳步，去傾聽大地的呼吸，去感受植物的脈搏，去體驗自然療愈的奇妙力量。它提醒我們，真正的健康，不僅僅是身體的無恙，更是心靈的寜靜與精神的豐盈。本書旨在成為你走嚮自然、探索自我、提升生活品質的忠實伴侶，帶你領略那隱藏在片片綠葉、縷縷清香中的，最動人的生命贊歌。 書中還包含瞭一些實用的小貼士，比如如何辨彆優質的草本，如何安全有效地使用草本，以及在特殊人群（如孕婦、兒童）使用草本時的注意事項。這些細緻入微的指導，將確保讀者能夠安全、正確地運用書中的知識。 《自然之秘：草本養生之道》相信，每個人體內都蘊藏著強大的生命能量，而草本植物，恰恰是喚醒這股能量最溫和、最天然的催化劑。通過學習和實踐本書的理念，你將能夠更好地理解身體發齣的信號，學會與身體對話，並主動地去嗬護和滋養自己。 本書不僅僅是關於“治病”，它更關乎“防病”與“強身”。它提倡的是一種主動的、預防性的健康管理模式。通過日常的草本攝入與調理，我們可以增強身體的抵抗力，預防許多亞健康狀態的發生，從而擁有更充沛的精力去迎接生活的挑戰。 走進《自然之秘：草本養生之道》，你將踏上一段充滿發現與驚喜的旅程。你將學會如何從大自然中汲取源源不斷的生命力，如何將古老的智慧融入現代生活，如何成為自己健康與幸福的最佳守護者。這是一本值得你細細品讀，並反復實踐的書，它將為你打開一個全新的健康生活篇章。

评分☆☆☆☆☆

《霧鎖查令十字街》的魅力在於其無可挑剔的英倫古典氛圍和老派推理的嚴謹結構。作者對於倫敦這座城市的描繪，簡直是一幅流動的、帶著濕氣的油畫。從泰晤士河畔的薄霧，到老舊圖書館裏羊皮紙發齣的微弱聲響，每一個場景都充滿瞭質感。偵探的形象塑造也十分經典——他不是依靠高科技，而是憑藉著對人性的深刻洞察、對細節的偏執捕捉，以及那種近乎固執的紳士風度來破案。整個故事的節奏把握得像一首慢闆圓舞麯，綫索層層剝開，疑團步步升級，但你從不覺得拖遝。最精彩的是，當謎底揭曉時，那種“原來如此，卻又齣乎意料”的精妙平衡被拿捏得恰到好處。它完美復刻瞭黃金時代推理小說的韻味，讓你在閱讀的過程中，不自覺地放慢語速，細細品味那些被巧妙隱藏起來的伏筆和暗示。

评分☆☆☆☆☆

《苔蘚與鐵銹》這本書，我必須承認，初讀時差點被勸退，因為它過於沉鬱、過於關注事物的殘缺和消亡。作者似乎對“完整”這個概念抱有深刻的懷疑，他筆下的一切——無論是搖搖欲墜的古堡，還是被時間腐蝕的愛情，都帶著一種無可挽迴的衰敗美學。這本書的語言風格極其獨特，它不是華麗的辭藻堆砌，而是充滿瞭泥土的腥味和金屬的冰冷感。通過對幾個世代傢族繼承的“詛咒”的追溯，作者探討瞭記憶如何成為一種負擔，以及我們如何被祖輩未完成的遺憾所捆綁。我特彆震撼於他對“環境決定論”的描繪，書中那片被遺棄的沼澤地，仿佛成為瞭所有人物命運的沉默的審判者。讀到最後，我沒有得到一個明確的救贖，而是接受瞭一種更深層次的、關於生命本質就是不斷腐朽和重生的宿命論。這是一本需要耐心和心境纔能真正領悟的文學作品，它要求你放下對“圓滿”的期待，去欣賞事物在崩塌過程中所展現齣的最後的尊嚴。

评分☆☆☆☆☆

這本《寂靜深處》真是讓人心神不寜，作者用近乎病態的細膩描繪瞭主人公在都市叢林中逐漸迷失自我的過程。書中的文字像冰冷的刀片，一層層颳開那些虛僞的社交麵具，直抵人性最底層那種原始的、對聯係的渴望與疏離的恐懼。尤其對心理狀態的刻畫，簡直是教科書級彆的展示——那種清晨醒來時，對鏡子中那個陌生人的審視，對日常瑣事的麻木，以及內心深處偶爾爆發齣的、無法名狀的焦慮，都寫得入骨三分。我讀到主人公在擁擠的地鐵車廂裏，突然感到周圍所有人都變成瞭一塊塊活動的背景闆，隻有他自己是唯一真實存在的個體，那種強烈的孤獨感幾乎要穿透紙頁，讓我不得不停下來，去檢查一下自己的呼吸是否平穩。這本書的敘事節奏像一個緩慢而精確的滴水，每一下都砸在你的神經末梢上，不給你喘息的機會。它沒有跌宕起伏的情節，卻有著一種令人窒息的氛圍張力，讓你明知道結局可能不會太好，卻又忍不住想知道，這個人究竟能把自己推到多遠。這本書更像是一麵鏡子，映照齣我們每個人在現代生活中，那份不願承認的空洞。

评分☆☆☆☆☆

我對《銀河係漂流指南》的評價是：這是一場思維的太空漫遊，帶著一種孩童般的好奇心，卻又擁有深邃的物理學洞察力。這本書的想象力是噴湧的、不受任何已知邏輯約束的。作者將科學概念玩弄於股掌之間，創造瞭那麼多光怪陸離的文明形態和宇宙法則，但最妙的是，他總能用最幽默、最接地氣的方式把它講給你聽。那種用一套完全自洽的荒謬邏輯來解釋宇宙運行的敘事手法，讓原本高冷的科幻變得異常親切。我花瞭整整一個下午，沉浸在對“時間摺疊帶”的描述中，作者用一個關於烤麵包的日常比喻，解釋瞭多維空間如何影響我們的感知，那種豁然開朗的智力快感是無與倫比的。它不像某些硬科幻那樣充滿術語，它更像是一次和一位瘋狂的天纔科學傢在酒吧裏的深度對談，他用段子和笑話，解構瞭我們對現實的一切固有認知。讀這本書，我仿佛重新激活瞭大腦中那些沉睡已久的好奇神經。

评分☆☆☆☆☆

《風起隴西錄》的史詩感和那種撲麵而來的煙火氣，簡直讓人贊嘆不已。這本書沒有選擇宏大敘事的視角，而是將鏡頭聚焦在邊塞小人物的命運之上，通過幾個關鍵傢族的興衰起伏，勾勒齣瞭那個時代波譎雲詭的政治格局。作者對軍事策略和古代禮製的考究達到瞭令人發指的程度，讀起來完全沒有晦澀感，反而像是在看一場精彩的棋局。我尤其喜歡他對“信義”這個概念的探討——在那個刀光劍影的年代，情義究竟比江山社稷更重幾分？書中的那些對話，簡練而有力，充滿瞭古人的智慧和剋製，不像現在許多古裝劇那樣故作深沉。當我讀到主角為瞭保護一個秘密，寜願選擇自我放逐，那種“士為知己者死”的悲壯，讓人熱血沸騰，眼眶濕潤。這不僅僅是一本曆史小說，它更像是一部關於忠誠和代價的哲學辯證錄，讀完之後，我感覺自己仿佛真的在那個風沙彌漫的古道上行走過，感受過邊關將士的凜冽與無奈。