出版社： 电子工业出版社
ISBN：9787121216107
版次：1
商品编码：11356405
包装：平装
开本：32开
出版时间：2014-01-01
用纸：胶版纸
页数：288
正文语种：中文
具体描述
内容简介
东京的电车交通非常发达，读者可按照书中提供的电车甜点路线，乘坐东京最方便的电车，除了逛街购物，累了还可小憩一下品尝让人愉悦的甜点，来场甜点小旅行。作者在284年内吃过119家不同的东京甜点店之后，甄选出东京人最爱的35家甜点店。作者将35家店氛围分为：都市摩登、惬意欧风、童话幻想、法式名门、时尚小奢华、古典细致、只有本地人才知道的隐秘果子店，禅风庭院。另外，作者以年轻旅人的角度出发，穿插从这些邂逅中有趣的发现和对东京生活的观察和体验。例如，对日本职人敬业的态度的认识和人生感悟。目录
PART1 都会摩登patisserie Sadaharu AOKI paris连法国人都认同的东方魅力
Toshi Yoroizuka光芒四射的甜点舞台
TORAYA CAFé御用和果子的金字招牌
银座文明堂绝无仅有的极品蜂蜜蛋糕
【番外篇】
那位豪爽的大叔是 ……
魅力Patissier 铠冢师傅的近距离专访
黑川先生的家族使命
Pierre Marcolini浓郁醇美巧克力
100% Chocolate Cafe明治品牌概念店
PART2 惬意欧风
ANNIVERSAIRE CAFé犹如巴黎左岸的街角风景
HARBS大份量又精致的水果千层蛋糕
Le Patissier Takagi从草莓塔开始的初次邂逅
Mont St. Clair不断挑战自我的个性派大师
【番外篇】
吃大份量的，体重 ……
成功的背后
PART3法式名门
PIERRE HERMé PARIS意犹未尽的存在
Ladurée专为女性设计的风尚空间
Salon de Café Boissier法国巧克力老铺初登日本
【番外篇】
这场马卡龙的胜负 ……
DALLOYAU 127品尝皇室才能享用的美味
PART4童话世界
La Maison ensoleille table海边小屋的童话风情
Qu’il fait bon小红帽，你跑哪儿去了
Tokyo Sweets Factory网络热卖80万条的超人气甜点
L’Epicurien经过严谨训练诞生的小巧蛋糕
L＇atelier Dominique SAIBRON贴近巴黎人生活的午后歇脚处
Anniversary让我想起童年的幸福回忆
【番外篇】“小紫”月台坠落事件
150那些学日语惹的笑话
僷僥傿僔僃儕傾 ＆ 百货美食街
PART5时尚精品
Bulgari Il Café
MIKIMOTO Lounge染上意式咖啡香的珍贵回忆来自珍珠母贝的灵感
【番外篇】
东京生活如影随形的倦怠感
东京精品咖啡餐馆特搜
GUCCI CAFE 192品牌坚持的时尚自信
PART6古典下午茶
Shiseido Parlour Salon de Cafe美好生活的代名词
Henri Charpentier法国设计师打造巴黎公寓空间概念
PATISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTIC全新的“糕点”登场了
【番外篇】
Henri Charpentier的甜点王国
YOKU MOKU北国来的温暖果子
《甜滋滋专栏》
日本人都是甘党
幸福洋果子的幕后推手： 僷僥傿僔僄 （Patissier）
男女通用的“东京甜点幸福赏味法”
特搜！可爱提袋
这场感动营销：幸福洋果子的秘密
《你不可不知的甜点激战区》银座 VS青山表参道
关于店内摄影的二三事 238伴手礼便利账Ⅰ：旅程中的小小收获篇
伴手礼便利账Ⅱ：走一趟新宿伊势丹百货，通通搞定
特别收录1只有当地人才知道的 隐密果子店 Patisserie Cacahouète Paris蛋糕，就是店里的唯一主角
Patisserie de bon coeur热闹商店街里的神秘空间
Patisserie Francaise Quatre四季变化的创意设计
Patisserie Acacier活力四射魅力主厨
【番外篇】
人文荟萃的中木黑
为甜点染上层层艺术 色彩的印象派蛋糕店
{特别收录2 } 洋与和之间，禅风庭园饮茶
古桑庵欢迎享用浓郁的文艺气息
花想容一眼爱上的温柔感觉
Le Coin Vert 神楽坂 茶寮半日神乐坂凑热闹之旅
【番外篇】
邂逅神乐坂
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黑川先生的家族使命
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②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、
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PART1 都会摩登
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