生活妙用叢書:葡萄的妙用 [Grapes]

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[法] 阿裏剋斯·勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt) 著,史瀟瀟 譯



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

齣版社: 上海科學技術齣版社
ISBN:9787547820247
版次:1
商品編碼:11345902
包裝:平裝
叢書名: 生活妙用叢書
外文名稱:Grapes
開本:32開
齣版時間:2013-11-01
用紙:膠版紙
頁數:143
字數:80000
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  

小小一冊在手,妙招無所不知。

設計新穎時尚,深受年輕人的喜愛。

《生活妙用叢書:葡萄的妙用》為法國生活百科類暢銷書,在香港齣版繁體版後同樣受到市場的認可,登上暢銷榜單。

內容簡介

  

  葡萄是古老的水果之一。葡萄的功用很多,可以成為製作美食的原料、釀製美酒、做成藥材、治療疾病、保養皮膚等。葡萄就是生命和永保青春的秘密!

  葡萄的用途非常的廣泛,在美容和健康方麵大有用武之地。《生活妙用叢書:葡萄的妙用》一書從葡萄的營養成分、品種、選購、貯藏、提取以及葡萄的産物等說起,重點而科學的為讀者提供瞭葡萄在健康、美容、美食等各方麵80多種用途及烹飪方法,全方位保護你的健康!

《生活妙用叢書:葡萄的妙用》一書涉及內容多,淺顯易懂實用,但內容又較為科學,是一本優秀的科普讀物。

作者簡介

阿裏剋斯·勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt),一個專注有機生活的獨立撰稿人,法國網站Bibio.fr的創始人,Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本係列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,還有《優格好滋味》、《有機寶寶:最佳有機嬰兒用品指南》(與Elisa de Castro Guerra閤著)、《有機及可持續發展的婚禮》等。

目錄


1 鮮葡萄和葡萄乾
葡萄的高能量
葡萄的營養成分
葡萄乾的營養成分
鮮葡萄的品種
葡萄乾的品種
選購與貯藏

2 葡萄的産物
葡萄汁
葡萄籽油
葡萄籽提取物
其他葡萄的産物

3 葡萄與健康
葡萄療法
葡萄的應用

4 葡萄與美容
葡萄的美容功效
美容步驟
皮膚護理
頭發護理
麵部護理
手部護理
足部護理

5 葡萄與美食
鮮葡萄的烹飪
葡萄乾的烹飪
葡萄籽油的烹飪
葡萄籽粉的烹飪
譯後記

前言/序言


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