　　《現代毛皮工藝學/高等職業教育“十二五”規劃教材》有如下特點：①以毛皮原料皮與毛皮加工工藝為主綫；②注重與皮革專業其他教材內容的關聯性，淡化與製革相關教材重復的內容，如生皮化學、酶化學以及鞣前準備、鞣製和染色等相關原理的介紹，由按部就班的教材嚮有目的的優化重組教材轉變；③強化毛皮工藝與製革工藝技術的差異部分內容，強化毛被整飾方法、原理、流行花色製作等方麵的內容；④突齣新技術、新材料；⑤突齣實用性和政策性；⑥圖文並茂，並在每章後附作業和思考題；⑦《現代毛皮工藝學/高等職業教育“十二五”規劃教材》緒論部分對該門課程的教學與學習方法也提齣瞭指導性意見。

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緒論
第1章原料皮
1.1 原料皮概況
1.1.1 原料皮分類
1.1.2 原料皮分布地區
1.1.3 原料皮品質
1.1.4 影響原料皮質量的傷殘缺陷
1.2 原料皮組織構造特徵
1.2.1 皮闆構造特徵
1.2.2 毛的構造
1.2.3 毛根與毛囊
1.3 毛被組成及性質
1.3.1 毛被組成和形態
1.3.2 毛被更換和原料皮季節特徵
1.3.3 角蛋白及毛的形成
1.3.4 角蛋白及毛的性質
1.4 常用原料皮
1.4.1 綿羊皮
1.4.2 山羊皮
1.4.3 兔皮、貓皮、狗皮
1.4.4 水貂皮與紫貂皮
1.4.5 狐狸皮
1.4.6 貉子皮
1.4.7 麝鼠皮
1.4.8 毛絲鼠皮（青紫藍皮）
1.4.9 黃狼皮
1.4.10 旱獺皮
1.4.11 狸子皮
1.4.12 猸子皮
1.4.13 艾虎皮
1.4.14 鬆鼠皮和灰鼠皮
1.4.15 負鼠皮
1.4.16 海豹皮
1.5 世界毛皮原料皮貿易形式
1.5.1 毛皮拍賣的形式
1.5.2 世界知名的毛皮拍賣機構

第2章鞣前準備
2.1 原料皮初步處理
2.1.1 組批
2.1.2 抓毛
2.1.3 去頭、腿和尾巴
2.2 浸水
2.2.1 浸水的目的
2.2.2 生皮在清水中的充水作用
2.2.3 影響浸水的因素
2.2.4 毛皮浸水的終點控製與注意事項
2.2.5 浸水的實際操作
2.3 脫脂
2.3.1 脫脂的目的
2.3.2 脫脂的方法及原理
2.3.3 影響脫脂的因素
2.3.4 脫脂的終點控製與檢查
2.3.5 脫脂的實際操作
2.4 酶軟化
2.4.1 酶軟化的目的
2.4.2 酶軟化劑
2.4.3 影響酶軟化的因素
2.4.4 酶軟化的注意事項及終點判斷
2.4.5 酶軟化的實例
2.5 浸酸
2.5.1 浸酸的目的
2.5.2 酸對膠原縴維的鬆散作用
2.5.3 中性鹽對膠原的作用
2.5.4 浸酸影響因素
2.5.5 酸腫
2.5.6 浸酸方法
2.5.7 浸酸實際操作
2.6 鞣前準備的機械操作

第3章鞣劑與鞣製
3.1 鞣劑與鞣製概述
3.2 鉻鞣劑與鉻鞣
……

第4章濕態整飾
第5章乾態整飾
第6章毛皮工藝實例
第7章政策法規、毛皮三廢治理與綜閤利用