“三高”人群飲食與中醫調理指南 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名:嶺南疍民文化景觀

定價：89.00元

售價：67.2元,便宜21.8元,摺扣75

作者:吳水田 陳平平

齣版社：社會科學文獻齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787520113090

字數：307000

頁碼：300

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書以嶺南疍民為研究對象，按照文化産生、文化景觀、文化擴散、文化分區等闆塊梳理疍民文化景觀，闡述瞭地理環境對疍民文化景觀形成和發展的影響，梳理瞭疍民文化形成的曆史過程，介紹瞭漁業生産、沙田耕作、珍珠采集等疍民生産活動，展示瞭疍民婚俗、飲食、服飾、居住等生活方式和相關精神信仰，闡述瞭與疍民相關的徵兵、編戶等管理製度，並介紹瞭疍民文化與其他文化的相互影響和地域差異。現代社會，疍民逐步上岸居住，疍民文化逐步消失。

目錄

章　緒論
　　1.1　研究範圍
　　1.2　研究對象
　　1.3　研究背景
　　1.4　研究概要
　　1.5　研究方法
　　1.6　研究意義
　　1.7　相關理論
　　1.8　疍民相關研究綜述
　　1.9　研究展望
第2章　疍民“親水”文化形成與發展的地理環境基礎
　　2.1　自然地理環境
　　2.2　曆史人文環境
第3章　嶺南疍民文化發展與區域分布的曆史變遷
　　3.1　秦漢六朝時期的水居族群
　　3.2　唐宋時期嶺南疍民文化的産生
　　3.3　元明清時期疍民文化的發展
　　3.4　戰爭之後近代潮流對疍民文化的影響
　　3.5　新中國成立後疍民文化的轉型
第4章　嶺南疍民“親水”農業文化景觀
　　4.1　疍民耕海農業文化景觀
　　4.2　疍民耕河農業文化景觀
　　4.3　疍民耕作農業文化景觀
　　4.4　城鄉運輸文化景觀
　　4.5　疍民生計方式的轉變
第5章　嶺南疍民“親水”風俗文化景觀
　　5.1　服飾文化景觀的“親水”個性
　　5.2　疍民飲食文化景觀
　　5.3　婚俗文化景觀
第6章　嶺南疍民方言文化景觀
　　6.1　疍民方言形成的曆史過程
　　6.2　疍民方言的空間分布及其文化景觀
　　6.3　疍歌文化景觀
　　6.4　疍民地名文化景觀
　　6.5　疍民姓氏與命名文化
第7章　嶺南疍民“親水”居住文化景觀
　　7.1　疍民舟居文化景觀
　　7.2　疍民臨水聚落景觀
　　7.3　疍民居住文化的“離水”發展
　　7.4　疍民居住的環境適應
　　7.5　問題與討論
第8章　嶺南疍民“親水”崇拜的空間特徵及其演變
　　8.1　疍民崇拜的“親水”特徵
　　8.2　疍民崇拜的地理分布
　　8.3　疍民精神崇拜的“離水”轉變與崇拜空間再造
第9章　嶺南疍民的水上管理
　　9.1　疍民的管理製度
　　9.2　疍民的管理機構
　　9.3　疍民與官府的對抗
　　9.4　女性在疍民文化中的特殊角色
0章　嶺南疍民文化景觀的擴散與演變
　　10.1　疍民文化景觀擴散的類型與模式
　　10.2　疍民文化景觀擴散的動力與特點
1章　嶺南疍民文化景觀的地域分異與分區
　　11.1　疍民文化區的劃分原則
　　11.2　廣府疍民文化區
　　11.3　福佬疍民文化區
　　11.4　客傢疍民文化區
2章　疍民文化資源的保護、開發與利用
　　12.1　疍民文化評價
　　12.2　疍民文化資源保護
　　12.3　疍民文化資源開發
地名索引
人名索引
後　記

作者介紹

吳水田，1972年生，廣東陸豐人，廣州大學（中法）旅遊學院副院長、副教授、博士，廣東省旅遊標準技術委員會委員，廣東省疍民文化研究會副會長，大阪大學訪問學者。主要開展疍民文化、旅遊管理、旅遊標準化等方麵的研究。曾獲第五屆廣東省高等教育教學成果奬一等奬，在鳳凰衛視中文颱2011年播齣的《南粵紀事》節目中就疍民問題接受訪談。

陳平平，1973年生，廣東梅州人，廣州大學（中法）旅遊學院副教授，主要開展疍民文化、旅遊管理、餐飲管理等方麵的研究。

文摘

序言