科普类资料,对于不熟悉水饺的挺有用
评分………………………………
评分价钱太贵,没啥新意,内容重复,专业性不强,连沙县蒸饺的制作也无,超不划算只是东拼西凑。
评分还算是一次满意购物还行
评分[ZZ]的书写的没得说,[SM]这本书是在图书馆看到的,就想到京东买本仔细看看,[BJTJ]还好啦,更加吸引我和小伙伴去看看这本。尤其看了[NRJJ]后,我们更加想完整的读完这本[SM]。快递还算给力,包装的也不错.
评分这本书特别薄,从头到尾就是凑字数,讲饺子的历史,最后章节开始敷衍了,说饺子馅怎么和,几乎每个饺子调料都一样,还不是上网查呢,就是骗钱的
评分针对饺子加工技术进行了较全面的概述,对于食品类专业和接触速冻食品的人士能系统的看一下
评分面点必读 此书很好 非常满意
评分不值得
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