品茶地图:品鉴中国名茶

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戴玄 著



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发表于2024-12-18

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图书介绍

出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501991587
版次:1
商品编码:11213983
包装:平装
开本:8开
出版时间:2013-03-01
用纸:胶版纸
页数:157
字数:20000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  你是否曾陶醉在“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”的意境中久久不能自拔?又是否知道“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”的诗句描述的是哪款名茶?品茶不只是会品饮茶,还要能识茶、泡茶,当然再了解一些名茶历史,学一点有趣的名茶故事,再会诵读几首古茶诗,这样方称得上是会喝茶了。《品茶地图:品鉴中国名茶》精选了十三个省区的三十余种国人最爱的名茶,介绍了各类名茶的辨识、品饮以及冲泡方法,更让你不用出门便可在文字间漫步的同时,感受到茶园风姿,在缕缕茶香中走完一段中国名茶之旅。

作者简介

  戴玄,从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者,希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面,阅读简单的作品,成为搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁,把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。

内页插图

目录

约会中国茶
南方有嘉木
人在草木间
方寸细品茶文化
茶道千言化零落
国茶游走海内外

绿茶
清汤绿叶,益寿益美
西湖龙井
径山茶
顾渚紫笋
安吉白茶
洞庭碧螺春
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
庐山云雾
婺源茗眉
双井绿
蒙顶甘露
信阳毛尖
冲泡绿茶

乌龙茶
美丽和健康的妙药
铁观音
黄金桂
大红袍
武夷肉桂
闽北水仙
凤凰单枞
冻顶乌龙
文山包种
冲泡乌龙茶

黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
冲泡普洱茶

红茶
养生,养心两不误
祁门红茶
宜红
滇红
正山小种
政和工夫
坦洋工夫
冲泡红茶

黄茶
黄汤黄叶满口香
君山银针
霍山黄芽
冲泡黄茶

白茶
绿装素裹,解毒防暑
白毫银针
白牡丹
冲泡白茶

花茶
珠联璧合花与茶
茉莉花茶
冲泡花茶

附录 中国名茶地图

前言/序言


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用户评价

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钻出来的野男人,居然一起称起我们来啦。温家十八代祖宗

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  从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴。茶经历了由野生到种植,由药用到饮用,由帝王权贵视作珍品宫廷饮用,到僧侣、道士清修的心仪之物,到文人墨客作为时尚饮品,最后普及到民间成为大众的喜爱。茶不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更作为一种生活文化,从遥远的神话传说走进了寻常百姓家。

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品茶地图品鉴中国名茶在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味无论男女老少,第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下希望京东这样保持下去,越做越好

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帮朋友买的,应该是正版吧,好评! 书不错 我是说给懂得专业的人听得 毕竟是小范围交流 挺好,粘合部分不是太好,纸质还是不错的,质量好,封装还可以。虽然价格比在书店看到的便宜了很多,质量有预期的好,书挺好!之前老师说要买 但是是自愿的没买 等到后来说要背 找了很多家书店网上书店都没有 就上京东看看 没想到被找到了 我是从2011年8月开始网络购书的,算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”,她是个样样时尚都能搞懂的女子,若干年前我看她拿了一摞书在付款,才知道还有这等方便之事:网上选书,书到付款。于是赶紧回家登录京东书城,挑选,下单。果然,很快书就送到了。从那时起到现在,我不知在京东下了多少订单,四五十次应该有了吧,因为我早已是VIP钻石用户啦。好了,废话不多说。我喜欢看这类书,只要你成为公司的资产,而不是公司的负累,就是声音最大的职员。每个职员在公司内都有属于他本人的一部账簿,一旦有赤字出现,就要注

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  很多书籍把茶的发现时间定为公元前两千多年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中记载:“苦茶久食,益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现并渗透至其他人文科学中而形成茶文化。

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  【两晋南北朝茶文化的萌芽】

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此辱骂,追出去喝道:“喂,七伯伯,你嘴里不干不净的说甚

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么来偷听我们说话?”温南扬冷笑道:“我们?也不知是哪里

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不错。可是他为甚么要救我?好,我痛痛快快说出来,免得

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