設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：黃瓜、甜瓜施肥與生理病害防治 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

編輯推薦

　　貼近設施農業生産，有利農民增産增收！

內容簡介

　　《設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：黃瓜、甜瓜施肥與生理病害防治》立足於我國北方地區設施農業基層生産實際，在天津市農業科學院的專傢團隊的指導下編著而成，采用數碼圖片和文字描述相結閤的方式，從閤理施肥的角度齣發，介紹瞭黃瓜和甜瓜的品種的選擇、施肥方法，以及主要生理病害的防治。本書文字簡明易懂，圖片還原真色，圖文並茂，具有較強的實用性和操作性，力求用新技術、新形式為廣大農民朋友提供生産參考。

作者簡介

王曉蓉，碩士，現就職於天津市農業科學院信息研究所，助理研究員。主要從事農業科技信息分析與管理方麵的研究，曾參加中德政府閤作項目《中國集約化農業協調環境保護和生産力提高的創新型氮肥管理技術》，並先後編寫過《農民創業投資指南》、《惠農小額信貸 農民緻富加油站》、《農業保險百問百答》等多本農業類科普讀物。張玉瑋，現在天津市農業科學院信息研究所工作，主要從事文獻信息資源的收集與整理、信息服務研究等工作。曾多次參與建設地方農民書屋、組織農村專題講座等活動。

目錄

第一部分黃瓜

第一節 品種選擇

一、不同茬口的品種推薦

二、主要優良品種特性介紹

第二節 施肥方法

一、需肥特點

二、基肥施用方法

三、追肥施用方法

第三節 常見生理病害的發生與防治

一、由營養元素引起的生理病害

二、生理病害典型癥狀的發生與防治

第二部分甜瓜

第一節 品種選擇

一、不同茬口的品種推薦

二、主要優良品種

前言/序言

《設施黃瓜與甜瓜綠色栽培管理》 全麵解析設施黃瓜與甜瓜種植技術，助力産量與品質雙豐收 本書聚焦於當前設施農業中最具經濟價值和市場潛力的兩種作物——黃瓜和甜瓜。本書旨在為廣大設施蔬菜種植者提供一套係統、全麵、實用的綠色栽培管理方案，從育苗、定植到生長期的田間管理，再到采收後的品質提升，環環相扣，層層深入，力求幫助種植者掌握科學的種植方法，剋服生産中的常見難題，實現産量與品質的雙重飛躍。 第一章 設施黃瓜與甜瓜的生態學特性與選育 本章將深入探討黃瓜和甜瓜這兩種作物在設施環境下的生長發育規律。我們將詳細分析影響它們生長的關鍵環境因素，包括溫度、光照、濕度、二氧化碳濃度以及土壤養分等，並闡述不同因素對作物生長、開花、結果以及品質形成的具體影響。 黃瓜生態學特性： 詳細介紹黃瓜的喜溫、喜濕、喜光等特性，以及在不同生育階段對環境條件的需求差異。分析其對溫度波動的敏感性，以及濕度對病蟲害發生的影響。 甜瓜生態學特性： 重點闡述甜瓜的喜溫、喜光、耐旱等特性，以及其對土壤的要求。分析不同品種在不同生長階段對水分、養分、光照的差異化需求。 品種選育與適應性： 介紹當前設施栽培中主流的黃瓜和甜瓜品種特點，包括産量、抗病性、耐貯性、風味等。指導讀者如何根據當地氣候條件、土壤類型、市場需求以及病蟲害發生情況，選擇最適宜的優良品種。強調品種的抗逆性（如抗病、抗寒、抗旱）以及對設施栽培模式的適應性。 第二章 設施黃瓜與甜瓜的營養生長與生殖生長調控 瞭解作物生長規律是科學管理的基礎。本章將詳細闡述黃瓜和甜瓜的營養生長與生殖生長之間的關係，並提供一套行之有效的調控策略，幫助種植者平衡兩者的發展，最大化産量與品質。 營養生長調控： 講解如何通過調整環境因素（如光照、溫度、濕度）和肥水管理，促進植株健壯生長，形成良好的營養體。強調葉片功能、莖蔓生長、根係發育的重要性。 生殖生長調控： 詳細闡述花芽分化、開花期、坐果期以及果實膨大的關鍵時期，並提供相應的管理措施。指導如何通過激素運用、疏花疏果、輔助授粉等方法，提高坐果率和果實品質。 平衡營養生長與生殖生長： 深入分析營養生長過旺或生殖生長不足（反之亦然）的原因及危害，並提供具體的技術措施，如閤理的修剪、留瓜、施肥等，以達到營養生長與生殖生長的最佳平衡。 第三章 設施黃瓜與甜瓜的綠色肥水管理策略 肥水管理是設施蔬菜生産的核心環節。本章將摒棄傳統的粗放式施肥模式，倡導綠色、高效、精準的肥水管理理念，通過科學施肥，閤理灌溉，減少資源浪費，降低環境汙染，提高養分利用效率，最終提升作物産量與品質。 土壤養分診斷與評價： 介紹常用的土壤養分檢測方法，如土壤養分速測儀的使用，以及如何解讀檢測結果，瞭解土壤的肥力狀況。指導讀者根據土壤檢測結果，製定科學的施肥計劃。 有機肥的閤理應用： 強調有機肥在改善土壤結構、提供緩釋養分、提高土壤肥力方麵的作用。講解不同類型有機肥（如腐熟的農傢肥、商品有機肥）的特點、施用方法和注意事項。 化肥的科學施用： 詳細介紹氮、磷、鉀、中微量元素等各類肥料的特性、在作物生長中的作用以及最佳施用時期和方法。強調配方施肥、分期施肥、少量多次施肥等科學施肥原則。 水肥一體化技術： 深入講解滴灌、噴灌等現代化灌溉技術在水肥一體化管理中的應用。分析如何根據作物不同生育期對水分和養分的需求，精確控製灌溉量和施肥量，實現高效節水增産。 測土配方施肥技術： 結閤土壤養分診斷結果，製定針對黃瓜和甜瓜的精準施肥配方，強調養分平衡，避免偏施、缺施，從而最大限度地發揮肥料效應，提高肥料利用率。 抗逆性肥水管理： 講解在極端天氣（如高溫、乾旱、寒潮）條件下，如何通過調整肥水管理，增強作物的抗逆能力，減少損失。 第四章 設施黃瓜與甜瓜的病蟲害綠色防控技術 病蟲害是影響設施蔬菜産量和品質的主要限製因素。本章將係統介紹黃瓜和甜瓜常見病蟲害的發生規律、為害癥狀，並重點推廣綠色、低毒、高效的防控技術，構建生物、物理、化學相結閤的綜閤防控體係。 常見病害的識彆與防治： 真菌性病害： 詳細介紹白粉病、霜黴病、炭疽病、灰黴病、疫病、枯萎病等。分析其發生原因、傳播途徑，並提供化學防治、生物防治（如利用天敵、釋放有益微生物）和農業防治（如加強通風、清潔田園）等綜閤性綠色防控措施。 細菌性病害： 介紹細菌性角斑病、軟腐病等，重點講解其發生條件，並提供抗生素、植物源農藥等綠色防治方案。 病毒性病害： 闡述病毒病的傳播機製（如蚜蟲、粉虱傳播），強調預防為主，提供抗病毒藥劑、誘殺傳毒昆蟲等綜閤防治策略。 常見蟲害的識彆與防治： 刺吸式口器害蟲： 詳細介紹蚜蟲、白粉虱、薊馬、紅蜘蛛等。分析其為害特點，提供生物防治（如釋放捕食性天敵，如瓢蟲、麗蚜小蜂）、物理防治（如黃闆誘殺、防蟲網）、植物源農藥、低毒高效化學農藥等多元化防控方案。 咀嚼式口器害蟲： 介紹瓜絹螟、潛葉蠅等，重點講解其生活習性，並提供生物防治（如蘇雲金杆菌）、誘殺技術等。 病蟲害預測預報與綜閤治理： 強調建立病蟲害監測點，加強田間巡查，及時準確地掌握病蟲害發生動態。推廣病蟲害抗性品種的選用，優化種植結構，實行輪作倒茬，從源頭上減少病蟲害的發生。 綠色防控産品介紹： 介紹當前市場上安全、高效的生物農藥、植物源農藥、生物刺激劑等，並指導讀者如何科學選用和使用。 第五章 設施黃瓜與甜瓜的生理性病害防治與品質調控 生理性病害並非由病原菌引起，而是由環境因素或營養失調導緻，對作物生長和産品品質影響巨大。本章將詳細解析黃瓜和甜瓜常見的生理性病害，並提供有效的預防和矯正措施，幫助種植者生産齣品質優良的産品。 生理性病害的成因與癥狀： 缺素癥： 詳細介紹氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鐵等營養元素缺乏或過量的典型癥狀，如葉片黃化、畸形、生長緩慢、落花落果等。 環境脅迫： 分析高溫、低溫、乾旱、濕度過高、光照不足等環境因素對作物造成的生理性損傷，如臍腐病、日灼病、葉片捲麯、裂果等。 管理失誤： 講解不閤理的肥水管理、疏花疏果不當、生長調節劑使用不當等可能導緻的生理性問題。 生理性病害的預防與矯正： 肥水管理： 強調平衡施肥，保證營養元素的充足和均衡供應。根據作物生長情況和檢測結果，及時補充缺乏的元素。閤理控製水分，避免忽乾忽濕。 環境調控： 優化設施內的溫度、濕度、光照等環境因素，減少環境脅迫。 閤理修剪與留瓜： 科學的修剪和留瓜可以平衡植株的營養消耗，避免因營養分配不均而引發的生理性問題。 適時使用生長調節劑： 在特定時期，適度使用生長調節劑可以促進開花坐果，但需嚴格掌握用量和時期，避免藥害。 品質調控策略： 風味與口感： 講解如何通過閤理的肥水管理、光照調控以及采收時期的把握，提高黃瓜的脆度、清香味，以及甜瓜的甜度、果肉細膩度。 貯藏性： 分析影響果實貯藏性的關鍵因素，如果實成熟度、采後處理等，並提供改善措施。 營養價值： 介紹如何通過科學管理，提高果實中維生素、糖分、礦物質等營養成分的含量。 第六章 設施黃瓜與甜瓜的病蟲害抗性品種選用與種質資源保護 本章將深入探討病蟲害抗性品種在綠色栽培中的重要作用，並介紹當前黃瓜和甜瓜的抗性育種進展，同時關注種質資源的保護與利用。 抗性品種的重要性： 闡述選用抗性品種是減少農藥使用、降低生産成本、提高産品安全性的最直接、最有效的途徑。 黃瓜與甜瓜的抗性育種進展： 介紹國內外在培育抗白粉病、霜黴病、枯萎病、病毒病等主要病害以及抗蚜蟲、白粉虱等主要蟲害的黃瓜和甜瓜新品種方麵取得的成就。 如何評估和選擇抗性品種： 指導讀者在選擇品種時，除瞭考慮産量、品質等常規指標外，更要關注其對當地主要病蟲害的抗性錶現。 種質資源保護與利用： 強調保護珍貴的黃瓜和甜瓜種質資源，以及對其進行係統研究和評價，為未來育種提供寶貴的材料。 第七章 設施黃瓜與甜瓜的采後處理與商品化生産 優質的果實離不開精細的采後處理。本章將介紹黃瓜和甜瓜的采收標準、采收方法、貯藏保鮮技術以及包裝銷售策略，幫助種植者提高商品率，增加經濟效益。 采收標準與時期： 詳細說明不同品種黃瓜和甜瓜的最佳采收成熟度，以及采收時機對品質和貯藏性的影響。 采收方法： 介紹正確的采收方法，避免機械損傷，保證果實的新鮮度和完整性。 貯藏保鮮技術： 講解不同采後處理方式，如預冷、清洗、包裝等，以及常溫貯藏、冷藏等不同貯藏條件對延長黃瓜和甜瓜貨架期的作用。 商品化包裝與銷售： 介紹不同規格、不同包裝方式的特點，以及如何根據市場需求進行産品分級、包裝和品牌推廣。 本書特色： 理論與實踐相結閤： 既有深入的理論分析，又有詳實的實踐指導，貼閤實際生産需求。 綠色環保理念： 強調減少農藥化肥使用，推廣生物防治、物理防治等綠色技術，符閤現代農業發展趨勢。 圖文並茂，易於理解： 大量運用圖片、圖錶等直觀形式，生動展示病蟲害癥狀、栽培技術要點，方便讀者理解和掌握。 針對性強： 聚焦設施黃瓜和甜瓜的生産特點，解決實際生産中遇到的關鍵問題。 本書適閤讀者： 從事設施黃瓜、甜瓜生産的種植大戶、傢庭農場經營者。 農業技術推廣人員、科研院所研究人員。 希望學習和掌握設施蔬菜綠色栽培技術的農業院校師生。 對設施蔬菜種植感興趣的廣大農民朋友。 通過係統學習本書內容，廣大種植者將能夠全麵掌握設施黃瓜與甜瓜的綠色栽培管理技術，有效提高産量、改善品質、降低成本、增加收益，為實現設施蔬菜産業的可持續發展貢獻力量。