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[日] 吉度日央里 著，钱海澎 译

图书标签:

• 阳台菜园
• 室内种植
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 有机种植
• 亲子种植
• 都市农业
• 园艺
• 生活技能
• 健康饮食

出版社： 龙门书局

ISBN：9787508837673

版次：1

商品编码：11153529

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-12-01

页数：96

正文语种：中文

编辑推荐

　　看到自己种的蔬菜每天在成长，真是一种幸福——这些自产蔬菜不仅可以食用，还可以充当室内装饰愉悦心情。

内容简介

　　《房间里的菜园》介绍了果类蔬菜，叶类蔬菜，凉拌类蔬菜，调味蔬菜，香草，抱子甘蓝等不同种类的蔬菜的种植方法。同时《房间里的菜园》还介绍了在室内栽培蔬菜的要点，即如何能让蔬果在自己的照料下茁壮成长。最后《房间里的菜园》还与读者一起分享了“蔬菜达人们”在室内种菜的故事和经验。

作者简介

　　吉度日央里，1960年出生于日本静冈县。参与编辑的作品有《长寿望诊法——美女攻略》、《发酵道》、《激发人体自愈能力的活法》、《观月圆月缺减肥》、《每天长寿——南屋女士的便当》等。
　　
　　钱海澎，2004年毕业于吉林大学日语语言文学专业。现就职于日文综合月刊《人民中国》杂志社。翻译作品有《导盲犬娇娜》、《O型人说明书》。

目录

立即行动！在室内种菜
小西红柿
嫩叶菜（甜菜根）
薄荷
萝卜芽
序言
在室内栽培能愉悦心情的蔬菜

第一部分
在室内培育美味的蔬菜
果类蔬菜
小西红柿
黄瓜
青椒
尖椒
叶类蔬菜
小松菜（嫩叶菜）
凉拌类蔬菜
甜菜根（嫩叶菜）
绿色散叶莴苣
调味类蔬菜
绿紫苏
香草
罗勒
薄荷
抱子甘蓝
萝卜芽（嫩芽系列抱子甘蓝）
苜蓿草（豆芽系列抱子甘蓝）
从蔬菜根开始栽培
萝卜·胡萝卜
小葱·大葱
访谈
访问热衷于“在室内栽培蔬菜”的人们
用蔬菜根进行水中栽培——敬畏生命的意义伊藤正幸
在家中和生物共同生活的神秘体验水野美纪
需要精心照料的抱子甘蓝让我感受到“生命的教育”柳生真吾
关于母亲快乐栽培蔬菜的美好回忆小畑亮吾
从母亲到女儿再到外孙女传承室内栽培的意义香川贞子？展子
吉度日央里的私房蔬菜失败的房间

第二部分
在室内栽培蔬菜的要点
基础知识和准备篇
在室内的什么地方栽培好
需要什么样的工具
什么样的容器（栽培容器）好
需要准备哪些土壤和肥料
选择什么样的种子
选择什么样的种苗
什么时候播种
开始栽培篇
种苗的基本栽培法
种子的基本播种法
底面给水栽培的基本方法
栽培抱子甘蓝的基本方法
茁壮生长篇
浇水的要点
如何补充光照
如何防治虫害
……

前言/序言

　　序言
　　在室内栽培能愉悦心情的蔬菜
　　早上起来的第一件事，就是去看三天前播下嫩叶菜种子的花盆。
　　“发芽了！”没错，小小的嫩芽齐刷刷地长出来了。“我回来啦！”下班之后再一看，结出的青椒比早上看时又大了一圈儿。
　　啊，小西红柿变红啦！
　　这都是在房间里发生的事。不是田间、院子里的菜园，也不是阳台或屋顶的平台。
　　大家是不是觉得即便有种植蔬菜的想法，也不是所有人都有能力实现？
　　因为既没有院子也没有阳台，就算有，一旦晾衣服、晒被子，也就没有了种菜的空间。可是，蔬菜也可以在室内种植。当然，有些蔬菜适合，有些蔬菜不适合。有很多蔬菜并不像沐浴着阳光成长起来的田间蔬菜那样能结出累累硕果。
　　但是你会看到，有比我们预想的多得多的蔬菜可以在房间里种植，事实上，已经有60多种蔬菜尝试过室内栽培。在本书中，将节选出其中的一部分推荐给你，并以图文并茂的形式向你介绍成功栽培蔬菜的技巧。
　　想要通过室内栽培实现蔬菜的自给自足还不太现实，但你可以充分感受到“到底还是自己种的菜好吃！”因为，没有比能感受到生命的光辉更宝贵的事了。而且，每天看着蔬菜的生长来愉悦心情，也是非常难得的经历。
　　希望你能从在室内栽种蔬菜的过程中，找回因工作忙碌而被遗忘的宝贵心境。
　　吉度日央里

好的，以下是一部名为《房间里的菜园》的图书简介，该简介描述的内容并非您所提到的那本书，而是基于一个虚构的、与室内种植无关的主题展开的详细介绍。 --- 《房间里的菜园》图书简介 （注：本简介描述的是一本探讨都市心理、空间哲学与失落记忆的虚构文学作品，与“室内种植”主题无关。） 卷首语：寂静的容器与回响的记忆 《房间里的菜园》并非关于泥土与绿叶的故事，而是一部潜入都市生活肌理深处，对“私人空间”进行解剖的实验性小说。在这部作品中，“房间”被提升为一种本体论的隐喻——它既是自我庇护的茧房，也是记忆被困锁的博物馆。我们的主角，阿瑟·里德，一位研究城市声学和时间错位的符号学家，在继承了他疏远的祖母位于老城区边缘的一套公寓后，开始了一场形而上的探险。 这套公寓，被当地人戏称为“空心之盒”，内部陈设诡异地简朴，墙壁厚重，仿佛刻意隔绝了外界的喧嚣。然而，阿瑟很快发现，这个空间拥有一种令人不安的“共振性”。他听到的，不是来自邻里的噪音，而是过去事件的回声——断裂的对话片段、未完成的乐曲片段，以及一种他无法辨识的、低沉的脉冲声。 第一部：声场的几何学 小说从阿瑟对这间房子的物理测量和声音记录开始。他用精密的仪器绘制出房间的“声场图谱”，试图捕捉那些转瞬即逝的听觉残留。他发现，特定的家具摆放位置、特定的光照角度，甚至空气中微小的湿度变化，都会触发这些“记忆残响”。 这不仅仅是关于听觉的描写。作者巧妙地将空间描述转化为一种叙事工具。房间的布局——那面永远朝北、采光不良的墙；那扇吱呀作响的木质百叶窗；那张被固定在角落、形状奇特的扶手椅——都在诉说着祖母不为人知的过往。阿瑟推测，祖母生前可能是一位沉迷于“无声交流”的隐士，她试图通过重塑物理空间，来编辑或封存某种重大的私人叙事。 阿瑟的调查将他引向了祖母的日记，日记中充满了对“丢失的频率”和“被折叠的时间”的模糊记载。这些记载似乎暗示着，祖母并非简单地居住于此，而是试图在房间内部构建一个与外部世界平行的“认知维度”。 第二部：失语者的肖像与物体的重量 随着故事的深入，叙事视角开始在阿瑟的理性分析和祖母模糊不清的“回忆碎片”之间切换。我们逐渐拼凑出祖母的形象：一位在战后社会中，因某种无法言说的创伤而选择退隐的人。她的生活被极简到近乎虚无，唯一的“陪伴”是那些经过精心挑选和摆放的物品——一本磨损的地图集、一个停止走动的怀表、以及一个空置的、盖着白布的钢琴。 作者通过对这些“沉默的证物”的细致描摹，探讨了“物体的重量”——不仅是物理重量，更是情感和历史的重量。阿瑟开始感受到，这些物品并非被遗忘，而是被赋予了特殊的“守卫”职责，它们是祖母抵御外界侵蚀的最后防线。 在一个关键章节中，阿瑟发现了一个隐藏在壁炉后的密室。密室里没有金银财宝，只有一个老式的录音机和一卷磁带。然而，磁带播放出来的，却是房间里采集到的所有“回声”的叠加——一个无法辨识的、混乱的噪音团。这噪音团是祖母试图表达的“核心信息”吗？还是仅仅是物理环境随机产生的叠加效应？阿瑟陷入了对“意义”的无限追问。 第三部：逃逸的边界与空间的哲学 小说的后半部分转向了对“边界”哲学的探讨。房间的边界是什么？是墙壁，还是我们内心构建的认知框架？阿瑟开始质疑自己的研究方法，他意识到，任何试图用科学或逻辑去量化“记忆”的行为，都可能是在加固那个他试图解构的围墙。 他开始模仿祖母的行为，尝试“生活在回声中”。他停止使用现代科技，在房间里踱步，倾听墙壁的呼吸，试图进入祖母“失语”的频率。这种尝试带来了危险的认知漂移。阿瑟开始分不清哪些声音是真实的残响，哪些是他自己内心焦虑的投射。 最终的高潮并非一个爆炸性的揭示，而是一种静默的领悟。在一次暴风雨之夜，电流中断，房间陷入绝对的黑暗和寂静。就在这“无声”的瞬间，阿瑟捕捉到了一个清晰的、从未听过的声音——不是祖母的声音，也不是过去的事件，而是一个婴儿的啼哭声，微弱、遥远，却无比真实。 这个声音，打破了房间的“封存状态”，预示着记忆的释放，或是一种新的开始。阿瑟意识到，祖母建立的“房间里的菜园”（隐喻性的，指她精心培育的记忆景观）并非为了收藏痛苦，而是为了保护一个极其脆弱的“萌芽”。 结语：回声与沉默的遗产 《房间里的菜园》是一部关于空间心理学、记忆结构和都市异化的深刻探讨。它挑战读者去重新审视我们栖居的私人空间——那些我们以为只关乎“居住”的地方，实际上是我们精神世界的建筑蓝图。阿瑟最终没有“修复”祖母的过去，但他学会了如何与那片寂静的容器共存，并理解了沉默之中蕴含的强大生命力。 这是一部需要慢读、细品的文学作品，它将带领读者进入一个由声音、光影和未竟的对话所构筑的迷宫，最终在最深的幽闭中，找到一丝逃逸的希望。 关键词： 空间哲学、都市隐居、记忆声学、符号学、心理建筑、失落的频率。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图和版式设计，与文字内容完美地融合在一起，共同构建了一个完整的审美体验。我尤其注意到，作者似乎非常偏爱那些细节特写，比如叶片边缘的锯齿、泥土颗粒的纹理，以及微小的水珠在花瓣上折射出的光芒。这些视觉元素并非只是辅助性的装饰，它们是文字情绪的延伸，增强了阅读过程中的沉浸感。每一次翻页，都像是推开了一扇通往另一个宁静世界的门。这本书的整体调性是内敛而深邃的，它很少用激昂的词汇去推销它的理念，而是通过持续的、温柔的细节描述，潜移默化地影响读者的认知。读完后，我的内心感到一种久违的、被细心呵护过的踏实感。

评分☆☆☆☆☆

我买这本书原本是想寻找一些提高收成效率的实用技巧，但这本书给我的惊喜在于，它彻底改变了我对“效率”的定义。作者将“收获”的概念从物质层面提升到了精神层面。他详细描绘了等待一颗辣椒变红，过程中所需要付出的耐心和由此带来的心境平和。其中有一段关于“与害虫共存”的论述，我感到非常震撼——他没有采取“一网打尽”的化学手段，而是尝试理解害虫的生态位，并寻找一种微妙的平衡点。这种对自然秩序的尊重和顺应，远超出了园艺本身的技术范畴，它更像是一种生活哲学的阐述。这本书读起来节奏舒缓，非常适合在忙碌的工作日夜晚，泡一杯茶，慢慢品味。

评分☆☆☆☆☆

如果说这本书有什么“缺点”，大概就是它太过于“个人化”了，它更像是一本私人日记的节选，而非一本面向大众的普及读物。但正是这份私密性，让它充满了无法替代的魅力。作者在谈论植物时，常常会引入一些关于时间、记忆和存在的哲学思考，这种跨界的结合非常有意思。比如，他用一颗发芽的种子来比喻童年的一个模糊片段，或者用植物的冬眠状态来映射人生的低谷期。阅读这些段落时，我常常需要停下来，反思自己对“成长”和“等待”的理解。它的文风略带古朴和怀旧，语言的韵律感很强，读起来不像是在看现代的科普文，倒更像是在品读一本泛黄的老信件，充满了对简单生活的虔诚赞美。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事结构非常松散，但却因此营造出一种极其真实的生活气息，仿佛作者正在你耳边轻声诉说他几周来在阳台上的“冒险”。我一开始还担心这种散文式的写作会让我迷失方向，但出乎意料的是，正是这种随性，让我更能沉浸其中，体会到“园艺”这件事本身的不确定性和随遇而安的美妙。其中关于土壤配比的那几章，我感觉作者采取了一种近乎炼金术士般的神秘感来描述，没有给出标准化的“秘方”，而是鼓励读者去倾听和感受自己的土壤。这与市面上那些要求精确到毫克的说明书形成了鲜明对比。我尤其欣赏他多次提到“失败是常态”，并且详细记录了几次关键性的失败，比如对某种特定菌类的错误判断，这让这本书的指导性反而更加可信，因为它承认了生活中的不完美。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本书，我立刻被那种扑面而来的生命力给吸引住了。它不像那种枯燥的园艺指南，倒更像是一部充满温情的家庭生活记录。作者的笔触细腻得惊人，他描述的不仅仅是植物的生长过程，更是那些在室内小空间里孕育出的希望与坚持。我特别喜欢他对光影变化的捕捉，那种描述让我想起清晨透过窗帘缝隙洒进来的第一缕阳光，刚好能照亮那一株初萌的香草。整个阅读过程非常治愈，仿佛我本人也置身于那个充满泥土芬芳和新鲜空气的小天地中。书中对于如何利用有限的垂直空间进行巧妙布局的探讨，简直是为所有城市蜗居族量身定做的心灵鸡汤，每一个小小的成功——哪怕只是一颗小小的番茄的成熟，都被描绘得如同史诗般的胜利。读完之后，我立刻动手清理了我阳台角落那个积灰已久的架子，那种想要亲手创造一个微型生态系统的冲动，是这本书带给我最直接的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

如何防治虫害

评分☆☆☆☆☆

（日）吉度日央里写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。房间里的菜园，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读看到自己种的蔬菜每天在成长，真是一种幸福——这些自产蔬菜不仅可以食用，还可以充当室内装饰愉悦心情。，阅读了一下，写得很好，房间里的菜园介绍了果类蔬菜，叶类蔬菜，凉拌类蔬菜，调味蔬菜，香草，抱子甘蓝等不同种类的蔬菜的种植方法。同时房间里的菜园还介绍了在室内栽培蔬菜的要点，即如何能让蔬果在自己的照料下茁壮成长。最后房间里的菜园还与读者一起分享了蔬菜达人们在室内种菜的故事和经验。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。房间里的菜园，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。看到自己种的蔬菜每天在成长，真是一种幸福——这些自产蔬菜不仅可以食用，还可以充当室内装饰愉悦心情。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，房间里的菜园介绍了果类蔬菜，叶类蔬菜，凉拌类蔬菜，调味蔬菜，香草，抱子甘蓝等不同种类的蔬菜的种植方法。同时房间里的菜园还

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