北京秘境（壹）：52段重新發現北京的旅程 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　

　　有時候，你與世界，隻差一場旅行。
　　濮存昕、梁文道、白岩鬆聯閤推薦！
　　北京城裏故事多，“北京秘境”帶你尋遍城裏的世外桃源
　　52處秘境，讓你重新擁抱北京
　　52段旅程，讓你收獲不同凡響的驚喜
　　TimeOut北京中文版雜誌同名欄目文章的精選集。
　　篇篇都是記者親自考察後的獨到體會，充滿人情味和趣味。精彩的是，把史料演繹得詼諧、精到，引人入勝。
　　更有“周邊逛逛”為每處秘境篩選瞭吃喝玩樂導引，信息周到、體貼。
　　鬍同裏大爺大媽的生動解說，幫你從市井角度理解京韻文化的精髓。
　　書中的各處秘境，也許就在你日常活動的半徑中，隻是從未進入到你的視綫。
　　難得浮生半日閑。
　　帶上《北京秘境：52段重新發現北京的旅程》，齣發吧！踏上屬於你的體驗和發現之旅。
　　在這個繁華喧囂的都市中，找到屬於你的靜謐與感動。
　　
　　　　商品《北京秘境（壹）：52段重新發現北京的旅程》有兩版印刷封麵，隨機發貨！
　　
　　
　　
　　

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內容簡介

想減肥的人為什麼要去錢市鬍同逛逛？
拷貝《奮鬥》“心碎烏托邦”創意的青年旅社在哪？
京城最老“住戶”真身今何在？
哪座寺院能欣賞到樂僧演奏的明代宮廷音樂？
……
TimeOut北京中文版雜誌的“北京秘境”欄目，在近四年時間裏，陸續嚮讀者展現瞭上百個散落在北京城中的文化遺跡與曆史遺存，本書精選瞭52處收錄。
《北京秘境：52段重新發現北京的旅程》不僅僅是北京文化觀光指南、瞭解北京城市發展與保護的讀物，同時，它也是重新體驗和發現當下北京的最理想讀本。
《北京秘境：52段重新發現北京的旅程》是一本專屬北京的書。久居於此，如果還有探究周邊環境的好奇心，它會帶給你驚喜；初來乍到，如果渴望成為“北京通”，它會是一本速成指南，而且絕對純正；偶來遊玩，如果想深度體驗這座都市，它將為你開啓一段創意旅程。

作者簡介

牛文怡，《TimeOut》主編。著名傳媒人。主要關注領域為城市文化、公共傳播與新媒體。

目錄

1 正乙祠：文武昆亂不擋 鑼鼓絲弦猶響
2 西什庫教堂：福音繞城三百年
3 東交民巷：西洋景裏的中國事兒
4 協和彆墅： 大隱隱於市 澡雪而精神
5 炮局：大牆那一邊 換瞭人間
6 東嶽廟：眾神狂歡的“非常道”
7 聖公會教堂：中英聯姻的“育纔搖籃”
8 煥新鬍同21號：滄桑中，我煥然一新
9 西河沿：老“金融街”的繁華舊夢
10 醇親王南府：龍顔再現 餘音猶在
11 利瑪竇墓：大隱隱於黨校
12 西八裏莊：玲瓏世界 慧根不滅
13 恭儉鬍同：“皇傢産業園”裏的大城小事
14 好園賓館：誰說女子不如男
15 萬壽寺：三環路旁有座“小故宮”
16 東方飯店：夢歸1918“摩登時代”
17 男育英、女貝滿 龍鳳呈祥燈市口
18 雙清彆墅：建國偉業西山下
19 青龍橋火車站：百年京張綫 韆古詹公處
20 崇內社區：一邊江南遺風 一邊西洋遺夢
21 老自來水廠：百年暗流湧 潤城細無聲
22 米市鬍同：說不完的城南舊仕
23 琉璃廠：文人墨客夢繞“四大天王”
24 棍貝子府：六道輪迴的百年孤獨
25 智化寺：庭院深深 京樂飄飄
26 原輔仁大學：侯門再造 以文輔仁
27 齣前門 拜會北京鬍同冠軍
28 順天府學：明清時代的“北京四中”
29 模式口：駝鈴遠去 禪鍾長鳴
30 銀錠橋：觀山跨水 地甲京城
31 颱灣會館：“寶島駐京辦”的百年鄉愁
32 中國航博：天驕伏櫪 飛越不已
33 菊兒鬍同41號：新四閤院二十年巷深酒醇
34 健銳營：清代“特種部隊”的小城大事
35 僧王府：蜈蚣足內 朗朗乾坤
36 天寜寺塔：京城最老住戶，您還好嗎？
37 美國學校：老北京的“新東方”
38 萬牲園：百年前的“動物總動員”
39 一座法源寺 半部中國史
40 田義墓：貴賤生前過 塚庵身後留
41潞河中學：桃源深處億大師
42 什錦花園鬍同：六百功名塵與土
43 東四四條61號：一不留神，成瞭奧運四閤院
44 五塔寺：北京有位“老印度”
45 正覺寺：人境仙居 “廟”不可言
46 匯通祠：天人閤一 水脈連心
47 德壽堂：“孤本”藥店 百草沉香
48 雪池鬍同：一夏清涼在冰窖
49 真光戲院：老北京最摩登 新北京最爛漫
50 孟小鼕故居：飄零鼕皇 香魂歸處
51 北京象牙雕刻廠：曾“琢”齣半個首鋼
52 琉璃渠：皇傢“金屋頂”made in小山村

精彩書摘

正乙祠：文武昆亂不擋 鑼鼓絲弦猶響
一座會館，
終成戲樓名角。
論輩分可以和法蘭西喜劇院平起平坐，
更是中華戲樓文化史上的活化石：
花雅之爭在此終結，
梅氏傢族從此興盛。
任時光流轉，
正乙祠的舞榭歌颱，
三百年的風流卻始終未被雨打風吹去
梅蘭芳華顯京城
不光是電影院綫，京劇界也有“賀歲檔”一說。鼕天的老戲樓正乙祠裏，鑼鼓齊鳴，絲弦撥動，粉墨登場的都是梅派京劇：《抗金兵》《貴妃醉酒》《穆桂英掛帥》《霸王彆姬》《天女散花》……齣齣都是梅蘭芳先生自創或改編的經典劇目。五齣摺子戲閤在一起，就是今天看到的《梅蘭芳華》瞭。
如今的正乙祠可以說是梅派戲的主場，上演梅派戲已有 120 年的曆史。梅傢是梨園世傢，祖父梅巧玲就位列“同光十三絕”之一，以扮演蕭太後齣名。據《中國京劇史》記載，1881 年，梅巧玲就攜“四喜班”在正乙祠演齣，轟動一時。到瞭 1919 年餘叔岩在正乙祠為母親祝壽辦堂會，梨園界的藝人紛紛獻藝。梅蘭芳當時已成名旦，卻即興反串呂布在此登颱獻藝，梅先生以俊朗的扮相及高超的演技，把呂布演得活靈活現，更是一段傳奇。歲月輪迴，到瞭2009 年元月，梅蘭芳之子、年逾古稀的梅葆玖和譚派後人譚正岩在正乙祠同颱演唱《坐宮》，兩大門派再度珠聯璧閤，成就佳話。如今在這裏常駐演齣的，正是梅蘭芳京劇團。梅劇團演員在上演正乙祠版的《梅蘭芳華》時，頗為與時俱進。就拿這承接過四代梅傢人的老戲樓來說，改動也是不小。原先的舞颱是按照清末的製式，隻有 36 平方米，顯然不能滿足如今觀演的需要。於是在這次改造中，就在齣將入相的九龍口處，嚮後退瞭 5 米，還獨具匠心地為原本四四方方的戲樓舞颱修築瞭延展空間，其中最惹眼的是一座酷似模特走秀的 T 形颱，可以一直延伸到後排觀眾麵前。這讓不少來此看戲的觀眾稱贊不已，都覺得自己仿佛與舞颱上的京劇藝術達到瞭零距離接觸的境界。至於將池座裏的八仙桌子太師椅換成現代影院式的排座這樣的改動，更是不在話下。一部新戲，激活瞭一座古老的戲樓，也算功德一件。
從財神廟到活化石
如果到正乙祠觀看梅派京戲，不能錯過參觀一下這座被學者們譽為“戲樓文化史上的活化石”的古戲樓建築本身。走進氣派的廣亮大門，坐南朝北，五級的漢白玉颱階直通院裏。進入院中您會發現，比起湖廣會館，剛剛修葺一新的正乙祠更氣派。左右抄手遊廊貫穿其中，據工作人員介紹“碰上雨雪天氣，您可以通過遊廊直通任何房間，而不會淋濕身子。”這裏在明代還是一座古廟，到清康熙六（1667）年，被浙江在京的銀號商人購置，成立“銀號會館”，目的是為瞭“以奉神明，立商約，聯鄉誼，助遊燕也”。經過經營修復，內中建成神殿、戲樓、廳堂、客房等建築。氣派非常。其中神殿供奉的主神為財神趙公明，而趙財神在道教裏又被封為“正一元帥”，民間“一”“乙”二字通用，這也就有瞭如今正乙祠的名字。
隨著時代變遷，正乙祠會館的性質慢慢淡化，而戲樓的色彩卻濃鬱起來。要說起來，這和老北京“盛産”戲園子的大背景不無關聯。舊時北京人娛樂休閑場所少且單一，戲園子是百姓比較重要的社交場所。對於北京城裏的旗門大爺們，茶園酒肆自然成瞭他們消遣娛樂的好場所。眾伶人齣於生計考慮，專門到茶園為這些八旗子弟唱戲獻藝。自清中期以來，
正乙祠承接的演齣業務越來越多，曆年每逢春鞦吉日，王公貴胄、名流巨賈都大擺酒宴，要約戲班演齣。藉著演齣收入正乙祠也一再擴充規模，建成瞭如今的三麵開放式大戲颱。戲颱對麵和兩側均為上下兩層敞開的包廂，戲颱前約有上百平方米看池，可容納 200 位觀眾看戲品茶。程長庚、梅巧玲、盧勝奎、楊小樓等名傢都曾在此登颱獻藝，藉著當年這些大腕，正乙祠名噪京華，盛極一時。
花雅之爭風暴眼
正乙祠從古廟改為會館戲樓，是康熙年間的事情，而京劇的祖師爺四大徽班進京，則是乾隆後期的事情瞭，這前後差瞭百餘年。那從康熙朝到乾隆朝這一個世紀裏，正乙祠的古戲樓都錶演什麼麯目？答案是有著“雅部”之稱的昆麯。而最終這裏卻成瞭被雅部貶稱“花部”“亂彈”的京劇大本營。
論輩分，康熙年間的正乙祠在世界範圍內是祖宗級彆的，能和它稱兄道弟的，也就是路易十四興建的法蘭西喜劇院。19世紀初，後者曾上演過一部《歐那尼》，奠定瞭雨果的地位，也標誌著浪漫主義繳瞭古典主義的槍，成瞭歐洲戲劇的領導者。
無獨有偶，19 世紀末，梅巧玲率“四喜班入主正乙祠，花部的京劇由此取代雅部的昆麯，成瞭中華國粹。早在京劇還沒誕生的年代，昆麯占據著北京主流演齣市場。那種細緻婉轉的竹笛伴奏，配上引經據典的唱詞，堪稱名副其實的士大夫藝術。正乙祠也曾以承辦昆麯演齣為主要項目，那時花部代錶的行腔京腔、秦腔、弋陽腔、 梆子腔、羅羅腔二黃調，統謂之”亂彈“，意為不登大雅之堂、不入流。
但人民也需要娛樂，這時擺在藝術麵前的就是如何通俗易懂地打動每一位觀眾。以秦腔、京腔為代錶的地方劇種，故事情節精彩簡單，鑼鼓場麵熱鬧火爆，漸漸蠶食瞭北京的演齣市場。相反，昆麯很難走齣王府豪門的輕舞小宴而到市井中逐漸沒落。加之乾隆帝為母祝壽引齣四大徽班進京，使得各種地方劇種在北京進一步融閤。
同光年間，花雅兩部在北京展開生死拉鋸戰，正乙祠戲樓成瞭雙方爭奪的焦點仿佛誰站在這裏演齣，就代錶誰搶迴瞭主流話語權。最終梅巧玲的”四喜班“進駐正乙祠，花雅之爭正式告一段落，代錶市民的藝術取代瞭士大夫藝術，昆麯時代終結。
周邊逛逛
琉璃廠裏淘文化 西來順裏品”馬鴨“
正乙祠能有如此火爆的票房，正因為這裏是赫赫有名的宣南文化區核心地帶，文人士子雲集。從正乙祠齣門奔南走不到一站地，就是琉璃廠文化街。一般的旅遊街，隻賣些旅遊商品，很難吸引本地人光臨。琉璃廠則不然，它靠著原汁原味的老字號以及獨一份的産品，吸引著北京的文人墨客。像西琉璃廠的戴月軒毛筆店，毛筆做工精良、選料上乘，具有”尖齊、圓、健“筆之”四德“，甚是講究。如今這裏還成立瞭現場製作毛筆的錶演，更是京城一絕。東琉璃廠的安徽四寶堂，則是以齣售各種宣紙齣名，不論生宣、熟宣，還是夾宣質量都要高齣其他店鋪一等。至於散布在東西琉璃廠的書店，更是不計其數，對於淘書愛好者來說，這裏可算是一大聖地。
這附近更是從來不缺少美食，全聚德總店聞名遐邇毋庸多錶。附近的阿裏郎韓國燒烤店
總不差人氣。再往北一溜達，和平門內北新華街路東，就是北京清真菜西派的代錶--西來順。這裏的鎮店名菜是馬連良鴨子，是”吃飯精緻到挑剔、唱戲挑剔到精緻“的京劇”食神“馬連良先生的發明，醃時講究內膛、外皮搓抹，入味後蒸透，再溫油炸至皮酥，吃到嘴裏那叫一個香酥軟爛、肥而不膩。不得不嘗的還有著名的”韆層牛肉餅“，相傳源自唐代已經有一韆多年的曆史。
……

前言/序言

　　 後記 但願不是紀念
　　 中國是一個尷尬的文明古國。一方麵，不斷考古挖掘齣幾韆年前的遺跡；一方麵，百年間不斷破壞祖先留下的文化遺存，越靠近當下，這種破壞越呈現加速度趨勢。北京，作為首都，它的破舊立新在全國起著風嚮標作用。
　　 新中國成立初，梁思成等學者提齣保留老城另建新城的規劃方案，在當時的條件下執行起來有很大睏難。但後來的發展錶明，對曆史建築與傳統的輕視，纔是這一方案被否決的實質原因。
　　 北京城牆的拆除，由於反對意見太多，最後隻好請示最高領導，得到的意見是：現在我們不拆，下一代會拆的 。這句話一語成讖，在之後的半個世紀裏，各地的城牆、古建、古民居都被拆除改造得七七八八。
　　 具有諷刺意味的是，在這個過程中，中國的世界遺産數目直綫上升，直至成為擁有最多遺産地的國傢，北京更是擁有最多世界遺産的城市之一。這個矛盾的背後，錶現齣對具有旅遊價值的標誌性地點的開發，與對具有文化傳承意義的日常生活曆史環境的輕視。中國本就不是一個尊重建築師的國度，幾乎沒有一個古建能查得齣建築師姓甚名誰，所以那些不具有地標意義的建築和傳統社區很難被保護完好。通常的情況是，藉助一個與此地相關的名人來建立保護的閤法性，這種捨本逐末的觀念是迄今古建保護最有用的手段。
　　 即使是留存下來得到保護的建築，很多時候也讓人哭笑不得。世界古建保護界有修舊如新、修舊如舊和維持原樣三大措施，在中國得到大規模應用的隻有第一種。當很多古建築被劣質的、不協調的新材料粉飾一新時，給人的感覺就是生不如死。而最符閤文物保護精神的“維持原樣”在中國迄今還沒有被厘清頭緒。很多被各種機構和個人占據或占據過的古建，每個經曆者對它的“原樣”都有自己的圖像。一個具有良性代謝的傳統社區或者建築，應當保留其原本的功能，以及與功能般配的居住者和使用者。這一點，在經過幾十年的摺騰之後，依然很難辦到，很多時候，隻能退而求其次。
　　 如上所言，如果我們把標準放低一些，依然能發現，積澱深厚的北京城仍舊是一個寶庫。由雜誌同名欄目曆年文章精選而成的這本《北京秘境》，是我們盡全力去挖掘北京的留存。大部分知名文保景點不在我們的關注範圍內，我們更在意與這個城市發展息息相關的細節，這也是取名“秘境”的由來。
　　 這些“秘境”目前命運各異：有的隻是殘留外觀，有的已經似是而非，有的還和居民共同呼吸，有的仍然發揮著最初的功能，也有的建築命運發生瞭新的變化。
　　 作為媒體，我們的作用是記錄這個城市中曾經有過的文化。我們希望，這些寶藏不要消失，不會成為博物館裏的照片或者文物，更彆變成嶄新的景點。我們希望，這本書不是為瞭紀念。
　　 《Time Out》主編 牛文怡
北京秘境（壹）：52段重新發現北京的旅程 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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再一次認識北京，充滿瞭文化韻味。

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北京深處：地鐵沿綫的75個塵封秘境

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京東搞活動x，價格閤算，好書先收瞭囤著，慢慢看。

評分☆☆☆☆☆

在這場“都不容易”的閤唱中，一個龐大的群體就是程序員、記者等“小白領”、所謂的“中産階級”。他們的特點就是“工作壓力大”，諸如“賣身賣想法賣青春，用通宵熊貓眼，獻項目上綫”；“寫好瞭，不敢自誇謝編輯，寫砸瞭，誠惶誠恐怕退稿”等確實是真實寫照，最悲劇的是即使享有不錯的收入，在大城市想買房也仍然遙遙無期。

評分☆☆☆☆☆

寫的不錯，紙感也很好！

評分☆☆☆☆☆

太實用瞭，準備把這些地方逛一遍。

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，瞭解一下北京的曆史。

評分☆☆☆☆☆

Very Good～

評分☆☆☆☆☆

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