齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109165809
版次：2
商品編碼：11107307
包裝：精裝
開本：16開
齣版時間：2012-08-01
頁數：421
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《現代肉牛生産（第2版）》敘述瞭中國肉牛業發展曆史、現狀，介紹瞭肉牛業生産的區域劃分和生産潛力，闡述瞭中國地方良種和各國肉牛品種，講明瞭肉牛純種繁育與雜交利用的原理與實踐，尤其對肉牛做體型評定、胴體評定、切割方法、繁殖方法、口糧配製等作瞭詳細敘述。目錄
第二版前言第一版前言
第一章中國肉牛業
第一節中國養牛業
一、中國牛種的地理環境分布
二、中國養牛曆史
三、養牛業現狀
第二節中國肉牛業的發展
一、中國肉牛業的興起
二、中國肉牛業概況
第三節現代肉牛業的特點
一、現代肉牛業的構成要素
二、肉牛業的社會效益
第四節當代中國養牛業的區域分劃和牛肉生産潛力
一、中國養牛業分區
二、農區和牧區養牛生産水平的提高
三、牛肉增産潛力分析
四、各類型地區牛肉的增産潛力和措施
五、提供1000萬噸牛肉的可能性
第五節肉牛業生産體係和配套品種
一、肉用牛生産體係的特點
二、形成中國肉牛品種配套體係的迫切性
三、當前中國肉牛配套係的構成因素
四、充分利用中國地方良種的優勢
五、引入品種的閤理使用
第六節肉牛生産全程質量安全追溯體係建設
第二章肉牛品種
……
前言/序言
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