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健康美食厨房--美味川菜 川菜菜谱 家常菜谱书籍 烹饪食谱大全厨师新手做菜烧菜书

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发表于2024-12-18

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图书介绍

店铺： 博雅世图图书专营店
出版社： 团结出版社
ISBN：9787512623101
商品编码：11089892041
出版时间：2016-01-01

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图书描述

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内容简介

《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。全书内容翔实，图片清晰，描述精确，是一本具有很强操作性的川菜菜谱。

内页插图

目录

川菜文化 
香鲜肉荤 
营养禽蛋 
鲜美水产 
爽口菌蔬 
特色小吃   
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