店铺： 博雅世图图书专营店
出版社： 团结出版社
ISBN：9787512623101
商品编码：11089892041
出版时间：2016-01-01
具体描述
编辑推荐
内容简介
《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。全书内容翔实，图片清晰，描述精确，是一本具有很强操作性的川菜菜谱。
内页插图
目录
川菜文化香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃
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