健康是選擇：一個營養谘詢教育專傢的劄記 [A Nutritional Consultant & Educator's Note] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

◆健康和你的思維、感情一樣，是真正屬於你的財富，彆人拿不走，也替代不瞭，失去瞭健康，你受到的摺磨是再愛你的人也不可能為你分擔的。
時間則是一個對每人來講上天分配最平等的財産，每人每天都是24小時，每年都是365天。人生中，消費時間可能是一件最最容易做的事瞭。
遺憾的是，健康和時間這兩樣“看不見”的東西都是在其消失之前人們最不容易認識和珍惜的。世間不能控製的事的確很多，因此，人們很容易將一切歸於天意，而忽視瞭“事在人為，莫道人間都是命”。
◆如果這些從27歲的年輕人到92歲的老年人的故事和你的內心某處有所契和，你從這些人的經曆申感到瞭什麼，那我會感到十分欣慰。畢竟，能從他人的經曆中得到啓示，相比自己撞到南牆纔迴頭，或迴不瞭頭，真算得上是生活中的上上策，對嗎？
是的，願讀者和我一樣能看到每一麵牆上都可能有一扇窗戶，能努力把人生的疆界延伸到多個廣闊的空間……

內容簡介

《健康是選擇：一個營養谘詢教育專傢的劄記》由17個故事組成，這些故事均取材自作者平時的工作劄記，真實記錄瞭各色各樣的人在追尋健康過程中的經曆。作者想以此告訴讀者，在健康問題上，不同的眼光、思路、悟性、態度，會帶來不同的結果，健康生活的實現根本上取決於尊重生命、熱愛生命的人生理念。

作者簡介

廖曉華，1982年畢業於北京師範大學化學係。1999年開始，從化學和生物化學轉嚮現代營養學，從事該領域的管理、翻譯和谘詢工作，並每年在美國華盛頓大學進修有關科目，跟蹤學習細胞營養學領域的最新進展。從2003年開始開墾營養健康科普教育園地。由於在化學、生物、醫學和生命科學上有淵博的學識，她八年來做瞭百餘場講演，編寫和翻譯的著作均充滿熱愛生命的文化底蘊，體現瞭珍惜健康的科學精髓。她首創營養療法和臨床醫學相結閤的全新健康概念，其對營養健康問題的獨到理解，啓發瞭數以萬計的人熱愛生命和尊重身體。她的書、CD和講話錄音在北美、亞洲和澳大利亞不脛而走，廣泛流傳，是一位受人尊重的營養科普教育傢、翻譯工作者和健康顧問。

內頁插圖

目錄

前言 如果人們能看到每一麵牆上都可能有一扇窗戶，
那人生的疆界就能延伸到多個廣闊的空間
1. 不撞南牆不迴頭
有知的固執是把一切都歸於他們自己熟悉的認知範圍
2. 撞瞭南牆也不迴頭
無知的固執是把一切拒之於他們所能認知的範圍之外
3.“頂一下就過去瞭！”
把堅強的哲學用在瞭錯誤的地方
4. 生命是到瞭盡頭，是不歸路？ 還是另闢蹊徑？
勇氣，是到瞭生命的盡頭，充滿恐懼，仍然要拐個彎看看牆角的另一邊……
5. 尋下一個醫生，找另一種方法
唯有執著和決心，纔是真正無限的力量！
6. 命該如此？
因為不能判斷是否是諾亞方舟，理所當然地錯過瞭船期
7. 貴和便宜——在金錢和健康的天平上
健康是一種價值觀
8. 齣租車司機和他的車
知識的力量
9. 是缺乏知識？ 還是缺乏對身體的尊重意識？
人類對自身生命和身體的敬重是和諧社會的特徵之一
10. 人生是交響樂，也是現代鄉村歌麯
創造自己的人生鏇律
11. 把握自己健康的命脈
唯有決定要改變自己的人，彆人的幫助纔能起作用！
12. 醫生找“另類醫生”
世間沒有什麼真正可怕的事情，最重要的是去理解！
——居裏夫人（諾貝爾物理學奬獲得者）
13. 沒想到身體可以這樣輕鬆和舒服
三十而立，卻遠不應是身體走下坡路的起點
14. 清點財富時，應該把身體健康計算在內！
一個智慧的人應該真正明白，健康是人生的最大幸運和福分!
——希波剋拉底（西方醫學之父，古希臘哲學傢）
15. 一個中風幸存者恢復健康的曆程
沒有希望和信心，什麼事都不可能完成。
——海倫·凱勒（雙目失明且耳聾的美國著名社會活動傢、作傢和講演傢）
16. 變化是永恒的——在現代化的享受中選擇健康生活
人生是你所有的有意識和無意識選擇的總和。如果你能控製這些選擇過程，
你就掌握瞭生活的方方麵麵；如果你能掌握這些選擇過程，你就找到瞭人生
的自由。——羅伯特·勃訥（美國著名政治傢）
17. 圓滿人生——不要到旅途終點纔問路
真正改變命運的不是機遇，而是我們的態度！
沒有結束的結束語
鍾形定律也符閤人們健康狀況的永恒法則

精彩書摘

第五個醫生是一個讓季女士非常感動的醫生，姓程。她的確沒有白花錢掛這個號，也沒有白花時間等待這樣一個機會。根據季女士的講述，看來這個醫生既有著職業的冷靜，又依然保持瞭醫生的良知和責任感，總之，讓季女士從他的眼睛裏看到瞭希望和溫暖。他先讓病人講自己的病癥和感覺的發展，不時地問些問題。然後，他給她解釋瞭目前治療這種病的巨大挑戰，包括治療的作用和副作用，並指齣控製住病情，延緩其發展是有可能和有希望的，要她配閤治療，充滿信心，有什麼情況及時和他聯係。一年多的求醫路上，她感到這一次真正找到瞭優秀的醫生，感到瞭醫生的關照。季女士找到瞭希望，感到瞭希望，或說，她真正的希望之火被點燃瞭！是的，醫生有足以改變一個人命運的力量，受人尊重的醫生那如履薄冰的謹慎、胸有成竹的醫術、深厚的人道主義情懷正是病人的依賴、寄托和希望！盡管富於人道主義的程醫生的認真可敬的態度消弭不瞭醫藥治療的副作用，但碰上這樣的醫生是鼓勵病人堅持認真治療的重大動力之一。季女士認真配閤，按時服藥，包括一些消除副作用的中藥，但隨時間的推移，副作用還是越來越重地襲擊瞭她，頭暈，嘔吐，昏睡，噩夢不斷。程醫生改換不同類型的藥，調整劑量，每換一次，病情還是能緩下來，而且盡管皮膚上的癥狀反反復復，但是的確在不斷地改進中。可不久又是令人難以堅持的副作用，不得已又要停下來，而且盡管有一些中藥在保肝護腎，但其功能還是在下滑。她和醫生交談：如何能既治療，又讓副作用的危害減到最小和可控製。這個認真的醫生很坦率地講，他已為此求索很久瞭……又到瞭一個十字路口，往何處去？經曆瞭漫長的路，這是季女士又要迴答的問題。
……

前言/序言

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