全家人的健康菜典：家常降糖菜300例 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

《全家人的健康菜典：家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。书中还阐述了降糖的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生，希望能帮助您走出饮食误区，让您在享受美味佳肴的同时，改善身体状况，全方位改善体质。

内页插图

目录

第1部分 调节饮食，降低血糖值
高血糖给人体带来的各种损害
血液易凝结，毛细血管易堵塞
严重失水
电解质紊乱
渗透压增高
B细胞功能衰竭
尿糖增加
血管神经并发症恶化
引发高血糖的各种因素
降糖的根本是控制热量摄入
膳食纤维和维生素要充分
进食不要过量，预防肥胖症
将运动轻松地引进生活
均衡饮食，胜于吃药
一日三餐均衡饮食
重视营养平衡与热量

第2部分 50种降糖食物与300道降糖菜
洋葱
洋葱黑椒牛肉
洋葱拌黄豆
洋葱拌番茄
洋葱炒牛肉
洋葱爆虾
牛排洋葱饭
芹菜
鸡丝芹菜饭
虾仁香芹燕麦粥
芹菜白菜枸杞汤
芹菜拌花生米
红椒炒芹菜
炒芹菜豆腐干
菠菜
玉米菠菜粥
杂拌菠菜
猪胰鸡蛋菠菜汤
肉末菠菜
菠菜炖豆腐
蚝油拌菠菜
苋菜
炒苋菜
苋菜豆腐汤
蒜香苋菜
皮蛋苋菜汤
苋菜粥
香菇苋菜汤
卷心菜
熘卷心菜
鳕鱼菜汤
卷心菜虾皮
卷心菜炒粉丝
卷心菜炒香菇
卷心菜炒西红柿
大白菜
开阳大白菜
带鱼扒白菜
白菜豆腐汤
扒白菜卷
肉片粉丝大白菜
西红柿炒大白菜
空心菜
空心菜炒咸蛋白
素炒空心菜
空心菜排骨汤
荸荠空心菜汤
凉拌空心菜
豆腐乳空心菜
紫菜
紫菜肉末羹
紫菜虾昧汤
紫菜豆腐肉片汤
豆腐紫菜兔肉汤
紫菜炒鸡蛋
紫菜肉片汤
芥蓝
芥蓝豆腐千丝
凉拌芥蓝
虾子芥蓝
上汤芥蓝
芥蓝鲜鱿
芥蓝牛肉
南瓜
南瓜炖兔肉
肉末南瓜
南瓜薏仁米饭
珍珠南瓜
山药南瓜粥
南瓜虾皮汤
苦瓜
肉片苦瓜
苦瓜肉末粥
苦瓜瘦肉盅
炝辣油苦瓜
苦瓜荠菜瘦肉汤
苦瓜鸭片
冬瓜
薏仁冬瓜脯
山药冬瓜汤
虾米烩冬瓜
冬瓜薏仁瘦肉汤
冬瓜烧肉
冬瓜肉丸汤
黄瓜
蛋丝拌黄瓜
烧黄瓜
黄瓜木耳汤
快炒黄瓜片
……

前言/序言

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今天刚刚拿到书，这本:..李娟1.李娟写的我的阿勒泰（新版）很不错，李娟写的不是小说，也不是童话，就是自己的生活。我最喜欢她写一段和小男生河边的说话，看了简直沉醉。她并不是在简单地临摹自然，这样的真实里饱含着诗的精神。只有对万事万物的感受永葆清新的人才写得出来这样的文字。--柴静我的阿勒泰好看得很，我是不可能写出她那些东西来，她的生活可真实在。她的文字机灵、活泼、天真、朴实、明亮、爽朗。她不卑不亢，不倒卖她的生活和情绪，在她的书里可以发现人与天地、自然、周围的人应该是怎样的关系、如何生活在一起。要是错过李娟，实在是可惜。--顾湘只有像李我的阿勒泰（新版）是作者十年来散文创作的合集。分为阿勒泰文字、阿勒泰角落和九篇雪三辑。记录作者在疆北阿勒泰地区生活的点滴，包括人与事的记忆。作者在十年前以天才的触觉和笔调初现文坛并引起震惊。作品风格清新、明快，质地纯粹，原生态地再现了疆北风物，带着非常活泼的生机。十年前，李娟在到处收集来的纸片上用密密麻麻的字写下她的生活、感想和领悟，投稿到新疆的文艺单位。一些资深的编辑认为一个二十岁左右的女孩不可能写出如此清新有才华的作品。但新疆著名作家刘亮程将她挖掘出来，她的第一部作品以九篇雪的名字结集，人们开始知道有个新疆女孩叫李娟。此后，她的散文在南方周末和上海文汇报陆续刊登，完全是天才的笔触。所写的内容也让人耳目一新，很难想象一个没有受过很像样的教育、阅读范围主要是金庸、琼瑶、一直生活在漠北极荒之地的女孩能够写出如此清新、活泼、有内容的书。这次李娟的散文结为两个集子。分别有上海英特颂图书公司和万榕书业。名字分别是我的阿勒泰和阿勒泰的角落。阿勒泰的马、一只猫、牛、花脸雀，还有春天的荒野、一条路、河边的空旷地、森林中的木耳、马桩子、树，还有外婆、汉族和哈萨克族的孩子、乡村舞会和弹唱会、酒鬼，还有裁缝和小杂货店的艰苦营生，以及游牧的哈萨克族人唯有以这片深厚的大地垫在文字后面，才能令我的讲述充满底气和信心。而我本身是虚弱彷徨的。我依赖一切大的事物，并努力地缘此成长。挑选在这里的文字，其内容全都与我在阿勒泰的乡居生活有关。我小时候在新疆最北端的阿勒泰地区的富蕴县——一个以哈萨克为主要人口的小县城——度过一大段童年。在我的少女时期，我又随着家庭辗转在阿尔泰深山中，与游牧的哈萨克牧人为邻，生活了好几年。后来我离开家，外出打工，继而在阿勒泰市工作了六年。但妈妈仍然在牧区经营她那点小生意。于是我始终没有离开那个家的牵绊，我的文字也始终纠缠在那样的生活之中，怎么写都意犹未尽，欲罢不能。而此刻，我仍生活在偏远寂静的阿克哈拉村，四面茫茫荒野，天地洁白——阴天里，

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