全国中等职业教育规划教材：体育与健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

　　 《全国中等职业教育规划教材：体育与健康》紧紧围绕“健康”的指导思想，注入众多的时尚健康教育理念，坚持“以人为本”的原则，倡导学生体育意识的形成并促进其进行锻炼，充分体现了教材的科学性、时代性、实用性。内容融合了体育、体闲、生理、心理等方面的科学理论知识，真正体现了以人为本的教育理念，突出了学生的主体地位；形式新颖，增添了小知识板块，加大了信息量；图文并茂，使人耳目一新。全书共分8章：第1章体育知识概说；第2章体育卫生保健；第3章田径运动；第4章球类运动；第5章形体与健美；第6章养生防身体育；第7章休闲体育；第8章运动竞赛与体育欣赏。

内页插图

目录

第一章 体育知识概说
第一节 体育的起源与发展
第二节 体育的形式
一、学校体育
二、竞技体育
三、娱乐休闲体育
四、生存和拓展体育
第三节 体育的功能
一、健身功能
二、娱乐功能
三、促进个体社会化功能
四、社会情感功能
五、教育功能
六、政治功能
第四节 中职生的健康教育
一、身体健康
二、心理健康
三、道德健康
四、社会适应健康
第五节 奥林匹克运动
一、古奥运会的产生
二、现代奥林匹克运动
三、2008年北京奥运会

第二章 体育卫生保健
第一节 体育锻炼的原则
第二节 体育运动卫生知识
一、体育运动环境卫生
二、个人体育卫生
三、女子体育卫生
四、了解自己的运动状况
第三节 运动损伤的预防和处理
一、运动损伤的预防
二、运动损伤的处理

第三章 田径运动
第一节 短跑
一、短跑技术分析
二、短跑训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第二节 中长跑
一、中长跑技术分析
二、中长跑训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第三节 跳远
一、跳远技术分析
二、跳远训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第四节 三级跳远
一、三级跳远技术分析
二、三级跳远训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第五节 跳高
一、跳高技术分析
二、跳高训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第六节 铅球
一、背向滑步推铅球技术
二、侧向滑步推铅球
三、推铅球训练手段与方法
四、易犯错误与纠正方法
第七节 标枪
一、掷标枪技术分析
二、掷标枪训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法
第八节 铁饼
一、掷铁饼技术分析
二、掷铁饼训练手段与方法
三、易犯错误与纠正方法

第四章 球类运动
第一节 篮球
一、篮球基本技术
二、进攻基本配合
三、防守
四、篮球规则简介
第二节 排球
一、排球基本技术
二、排球比赛中的阵容配备和基本战术
三、排球规则简介
第三节 足球
一、足球基本技术
二、足球基本战术
三、足球的竞赛规则
第四节 乒乓球
一、乒乓球基本技术
二、乒乓球基本战术
三、乒乓球练习
第五节 羽毛球
一、羽毛球基本技术
二、羽毛球基本打法和战术
三、羽毛球练习

第五章 形体与健美
第一节 形体训练
一、形体训练概述
二、芭蕾舞脚的基本位置
三、手臂的基本位置（芭蕾手位）
四、站、坐、走姿形态训练
五、把杆的基本动作与组合练习
第二节 体育舞蹈
一、体育舞蹈的分类与特点
二、体育舞蹈的舞姿
三、几种常见体育舞蹈的舞步与跳法
四、体育舞蹈的比赛与规则
第三节 健美运动
一、健美运动概述
二、器械训练的基本要求
三、健美运动的准备活动与放松活动
四、人体各部位健美基本动作练习方法

第六章 养生防身体育
第一节 武术
一、概述
二、武术基本功
三、练习方法和图解知识
第二节 太极拳
一、太极拳概述
二、太极拳（二十四式）的打法
第三节 散打
一、散打概述
二、实战姿势与步法
三、进攻技术
四、防守技术
五、防守反击技术

第七章 休闲体育
第一节 游泳
一、概述
二、游泳技术
第二节 台球
一、概述
二、台球的基本技术
三、台球运动规则简介
第三节 保龄球
一、概述
二、保龄球运动技术
三、保龄球竞赛方法
第四节 有氧运动
一、概述
二、健身走
三、健身跑
四、骑自行车
第五节 极限运动
一、概述
二、攀岩
三、蹦极跳
四、定向运动

第八章 运动竞赛与体育观赏
第一节 运动竞赛种类
一、概述
二、竞赛类型
第二节 正确认识运动竞赛
一、运动竞赛能激发人的精神和向往
二、公平性是运动竞赛发展的基石
三、规则是运动竞赛发展的保障
四、运动竞赛是发现和培养体育人才的重要途径
五、使用“兴奋剂”将葬送运动竞赛的前途
第三节 体育的观赏价值
一、满足精神快乐与享受生活乐趣
二、陶冶道德情操与领悟人生真谛
三、品尝体育文化与振奋民族精神
四、体育观赏兴趣的培养
五、提高体育意识，学习体育知识技能
第四节 如何观赏体育比赛
一、观赏测速类的项目
二、观赏计比分类的项目
三、观赏测距类的项目
四、观赏计量类的项目
五、观赏评分类的项目

前言/序言

体育与健康：引领中职生健康成长的综合指南 导言 在素质教育深入推进的今天，中等职业教育承担着培养高素质技能人才的重要使命。而“体育与健康”作为一门基础性、实践性课程，其重要性不言而喻。它不仅关乎学生的身体素质发展，更深刻影响着学生的心理健康、社会适应能力以及未来的人生品质。本课程旨在为全国中等职业教育的学生提供一套系统、全面、实用的体育与健康知识与技能体系，帮助他们树立健康意识，掌握科学的锻炼方法，培养良好的生活习惯，从而为他们的健康成长和未来发展奠定坚实基础。 第一篇：运动的基础——认识你的身体，驾驭你的运动 这一篇将带领同学们走进运动的世界，从最基本的生理知识出发，理解身体如何运作，以及运动对身体产生的积极影响。 第一章：生命在于运动——运动的生理学基础 运动与人体骨骼、肌肉和关节：我们将深入了解骨骼的支撑功能，肌肉的收缩与放松机制，以及关节在运动中的润滑与缓冲作用。通过图文并茂的讲解，让同学们直观认识到运动如何强化骨骼密度，增加肌肉力量和耐力，提升关节的灵活性和稳定性，从而有效预防运动损伤。 运动与心血管系统：本章将重点阐述规律运动对心脏功能、血管弹性和血液循环的积极作用。同学们将学习到运动如何提高心肺功能，降低静息心率，改善血压，预防心血管疾病。我们将用生动的案例说明，为什么“生命在于运动”不仅是一句口号，更是科学的健康理念。 运动与呼吸系统：了解运动时呼吸系统的工作原理，认识到体育锻炼如何增加肺活量，提高气体交换效率，增强呼吸肌的力量。我们将讲解正确的呼吸方法在运动中的重要性，以及它如何帮助我们更好地应对运动挑战。 运动与神经系统：探讨运动如何促进大脑功能，提升认知能力。同学们将了解到运动可以改善情绪，缓解压力，提高记忆力和注意力。我们将解释运动如何刺激神经递质的分泌，从而带来积极的心情和更佳的学习状态。 运动与内分泌系统：分析运动对激素分泌的影响，特别是生长激素、胰岛素等。我们将讲解运动如何帮助调节血糖，促进新陈代谢，对身体发育和体重管理的重要性。 第二章：动起来，更健康——运动的健康益处 增强体质，提高免疫力：本章将系统总结运动对提高身体各项素质的全面益处，包括力量、速度、耐力、灵敏度、柔韧性等。更重要的是，我们将强调运动在增强身体抵抗力，降低疾病发生率方面的关键作用。 控制体重，塑造形体：针对当前职业院校学生普遍存在的超重或肥胖问题，本章将详细讲解运动在消耗热量、促进脂肪燃烧方面的作用。我们将提供科学的运动减重和塑形建议，帮助学生建立健康的体重管理观念。 改善情绪，缓解压力：在快节奏的学习和生活中，学生容易面临各种压力。本章将深入探讨运动作为一种有效的心理调节方式，如何通过释放内啡肽来改善情绪，减轻焦虑和抑郁，提升心理韧性。 提高睡眠质量，保持精力充沛：睡眠不足是影响学生学习效率和身心健康的重要因素。本章将解释规律运动如何帮助调节生物钟，缩短入睡时间，提高睡眠深度，从而让学生拥有更好的休息，保持充沛的精力。 预防慢性疾病，构筑健康长城：通过大量科学研究的证据，本章将展示运动在预防高血压、糖尿病、骨质疏松症等慢性疾病方面的显著效果，引导学生将运动视为终身健康投资。 第三章：选择你的运动——运动项目的选择与基本技能 常见运动项目介绍：我们将对田径、球类（足球、篮球、排球、羽毛球、乒乓球等）、体操、游泳、健美操、武术、棋类等多种运动项目进行介绍，包括其运动特点、技术要领、锻炼价值和趣味性，帮助学生了解不同运动项目的优势。 如何选择适合自己的运动：本章将指导学生根据自身的身体条件、兴趣爱好、运动目标和可用资源，科学地选择适合自己的运动项目。我们将提供评估身体状况、了解运动风险的建议。 基本运动技能的学习与训练：针对一些基础性运动项目，我们将提供基本技能的学习指南，例如跑步的姿势与技巧、跳跃的动作要领、投掷的力度与方向控制等。我们将强调循序渐进的训练原则，以及如何通过重复练习来掌握和提升运动技能。 运动前后的准备与恢复：掌握科学的运动前热身和运动后放松方法至关重要。本章将详细讲解热身运动的目的、种类和具体动作，以及拉伸、按摩等放松手段，帮助学生有效预防运动损伤，加速身体恢复。 第二篇：健康的守护——构建科学的生活方式，远离健康威胁 这一篇将从更宏观的角度，引导学生认识到健康不仅是运动，更是贯穿于日常生活中的一种全方位的自我管理。 第四章：均衡营养，生命之源 膳食营养素的种类与功能：详细介绍碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等六大营养素的生理功能、食物来源以及在人体健康中的作用。 合理膳食的原则：阐述食物多样性、谷物为主、适量摄入优质蛋白、多吃蔬果、适量摄入脂肪、控制食盐和糖的摄入等膳食原则。 职业院校学生常见饮食问题与对策：分析职业院校学生容易出现的挑食、偏食、暴饮暴食、过度依赖外卖和零食等不良饮食习惯，并提供具体的改善建议和健康食谱示例。 运动与营养的协同作用：探讨运动后如何合理补充能量和营养，以及不同运动项目对营养需求的影响，指导学生建立运动与饮食相结合的健康模式。 第五章：科学作息，精力管理大师 睡眠的科学认识：阐述睡眠对身体恢复、记忆巩固、情绪调节的重要性，并介绍不同年龄段的建议睡眠时长。 影响睡眠的因素：分析学习压力、电子产品使用、不良生活习惯等对睡眠质量的影响。 养成良好睡眠习惯：指导学生如何建立规律的作息时间，营造良好的睡眠环境，学习放松技巧，提高睡眠质量。 合理安排学习与休息时间：教授学生如何制定学习计划，在学习之余进行适当的休息和放松，避免长时间的疲劳作战，提高学习效率。 第六章：拒绝烟酒，拥抱健康 烟草的危害：详细介绍吸烟对呼吸系统、心血管系统、消化系统等造成的直接和间接危害，以及二手烟对他人健康的威胁。 酒精的危害：分析长期饮酒对肝脏、神经系统、消化系统等器官的损害，以及酒精滥用可能导致的社会问题。 拒绝烟酒的策略与技巧：提供青少年拒绝烟酒的有效方法，包括心理调适、社会支持、技能训练等，帮助学生树立健康的生活态度。 倡导无烟酒生活方式：鼓励学生成为健康生活方式的践行者和倡导者，为构建健康校园和社会贡献力量。 第七章：心理健康，心灵的阳光 认识心理健康：理解心理健康是身心健康的重要组成部分，阐述心理健康的标准和特征。 职业院校学生常见的心理困扰：分析升学压力、就业焦虑、人际关系冲突、情绪管理困难等在职业院校学生中普遍存在的心理问题。 压力管理与情绪调节：教授学生识别和应对压力的方法，如认知重评、放松训练、情绪表达等。 建立良好的人际关系：指导学生学习沟通技巧，学会倾听与表达，处理冲突，建立积极健康的人际关系。 寻求心理支持：鼓励学生在遇到心理困难时，勇敢地向师长、朋友或专业心理咨询师寻求帮助，强调求助是智慧的表现。 第三篇：运动的实践——掌握运动技能，享受运动乐趣 这一篇将聚焦于具体的运动实践，通过传授技能、组织活动，让学生在运动中体验快乐，收获成长。 第八章：田径项目——速度与耐力的考验 跑步基础：短跑、中长跑的技术要领、训练方法。 跳跃项目：跳远、跳高的基本技术与训练。 投掷项目：铅球、标枪等项目的基本动作。 趣味田径活动设计：结合职业院校学生的特点，设计一些趣味性的田径比赛和体验活动。 第九章：球类运动——团队与协作的舞台 集体球类：足球、篮球、排球等项目的基本规则、进攻与防守技术、团队配合要领。 个体球类：羽毛球、乒乓球、网球等项目的基本握拍、击球、步法技术。 模拟比赛与技巧训练：组织小范围的比赛，并针对性地进行技术强化训练。 第十章：体操与健美操——柔韧与美的展现 体操基础：基础体操动作（如体转、体屈、平衡、支撑等）的学习与练习。 健美操：基本动作组合、音乐节奏感训练、常见健美操套路介绍。 安全练习与动作纠错：强调体操和健美操练习中的安全注意事项，以及如何纠正不规范的动作。 第十一章：水上与户外运动——挑战与探索的乐趣 游泳基础：泳姿（自由泳、蛙泳）的基本技术、水中自救知识。 户外拓展活动：介绍登山、徒步、露营等户外活动的基本常识和安全要求。 水上安全与户外生存知识：强调在水上和户外活动中的安全意识，学习基本的急救知识。 第十二章：传统体育项目与新兴运动 中国传统体育项目：介绍太极拳、武术（如长拳、咏春）、棋类（象棋、围棋）等传统体育项目的文化内涵与锻炼价值。 新兴运动项目：介绍轮滑、滑板、飞盘等新兴运动的玩法和魅力，激发学生的运动兴趣。 跨文化体育交流：鼓励学生了解和体验不同国家的体育文化。 第四篇：体育与健康的融合——将健康理念融入终身 这一篇将升华课程的主旨，引导学生认识到体育与健康的重要性将贯穿其一生，并提供可持续发展的指导。 第十三章：运动损伤的预防与处理 常见运动损伤的类型：如扭伤、拉伤、骨折、肌肉劳损等。 运动损伤的预防措施：包括充分的热身、科学的训练、合理的休息、选择合适的运动装备等。 运动损伤的初步处理：介绍RICE原则（Rest, Ice, Compression, Elevation）等基本的急救处理方法。 何时寻求专业医疗帮助：指导学生判断何时需要就医，以及运动康复的重要性。 第十四章：体育竞赛与团队精神 体育竞赛的规则与意义：理解体育竞赛的规则、公平竞争的重要性以及它所能带来的挑战与成长。 团队合作与沟通：在集体体育项目中，如何通过有效的沟通与协作，达成共同的目标。 体育精神的培养：学习尊重对手、遵守规则、公平竞争、拼搏进取等体育精神，并将之迁移到学习和生活中。 第十五章：健康教育与疾病预防 常见传染病与非传染性疾病的预防：介绍流感、艾滋病、性传播疾病等传染病的传播途径和预防方法；以及高血压、糖尿病、心血管疾病等非传染性疾病的危险因素和预防措施。 急救常识与技能：学习心肺复苏（CPR）、人工呼吸、止血包扎等基本的急救技能，为应对突发状况做好准备。 健康体检与自我监测：认识到定期体检的重要性，学习如何通过自我监测来了解身体状况，及时发现健康隐患。 第十六章：将体育与健康融入职业生涯与未来生活 运动技能在职业中的应用：探讨某些职业对体能、反应能力、协调性的要求，以及体育锻炼如何为职业发展提供支持。 建立终身体育的观念：引导学生认识到体育锻炼是贯穿人一生的健康习惯，鼓励学生在毕业后继续保持运动热情。 如何规划未来的健康生活：提供将体育与健康融入未来生活（如家庭、工作、社交）的建议。 成为健康生活方式的倡导者：鼓励学生将所学知识和技能分享给家人、朋友和社区，共同营造健康的社会氛围。 结语 “体育与健康”不仅仅是一门课程，更是通向健康、快乐、充实人生的重要途径。本书希望通过系统、生动、实用的内容，帮助每一位中职生点燃对运动的热情，掌握科学的健康方法，培养积极的生活态度，最终成为一名体魄强健、心理健康、富有活力的社会栋梁。愿健康与运动，伴随你们的整个职业生涯，照亮你们的未来之路！