　　《手艺中国：中国手工业调查图录（1921-1930）》是作者1937年于纽约出版。
　　霍梅尔接受亨利·莫瑟博士（Dr.HenryC.Mercer）提出并资助的研究计划，远涉重洋到中国，1921-1930年间前后8年（其中一年去了日本），用影像和文字记录中国人使用的工具、器物以及劳作的场景，并带一些实物或复制品交给莫瑟博物馆。
　　该书在中国科技史研究中占有重要地位，在物质文化遗产、社会学、人类学、历史学等方面亦具独特价值。
　　书中记录采用18世纪西方工具分类法：制作工具或铁器；食物；衣物；建筑；运输。涉及劳动工具和器物120多小类，千件之多，几乎涵盖中国人日常所用。
　　若把书中宝贵的实物图片一张张排列起来，基本构成了中国传统劳动工具和器物全景图，一幅中国物质文化史的长卷。
　　这些东西，有的我们永远找不到了，有的正在消失……我们奶奶以及奶奶的奶奶是怎么纺线制衣煮饭照明的，爷爷以及爷爷的爷爷是怎样制钉犁田捕鱼开矿的？是霍梅尔用他的相机和尺笔，帮我们记录下了那些过去的事情。

精彩书评

　　　　霍梅尔关于当代传统的中国实践的书，是独特和有价值的。
　　——李约瑟（英国皇家学会会员，科技史家）
　　人类使用过的工具和过去遗留下来的制作物表征了人类的进步和成就。
　　——亨利·查普曼·莫瑟（本书原版研究项目策划及资助者）
　　本书的目的在于展示普通中国人的生活全貌，就像今天千百万人的生活——一种几千年来没有发生根本变化的生活。
　　——鲁道夫·P·霍梅尔（本书作者）
　　本书是翔实而细致地著录中国传统手工技艺及其器具的一部图文并茂的著作，其中还包含着作者的平民意识、人文精神和对中国人与中华文化的尊重。本书具有重要的学术价值和历史地位，所记录和拍摄的某些技艺和用具，如今不是早就失传也是极罕见了。这本书不但引导我们该如何做田野调查，而且教导我们要关切底层手艺人的疾苦，将抢救保护传统工艺这一民族科技宝库引为己任。
　　——华觉明（中国技术史家）
　　宋应星在17世纪写成中国农业与手工业技术的“百科全书”——《天工开物》。200年后，霍梅尔以工具和器物为调查重点，再次调查中国人在制器、衣、食、住、行等方面的技艺，完成“洋人版”的“天工开物”——《手艺中国》（China at Work）。随着传统技艺、工具与器物的日渐消逝，人们才更加珍惜《天工开物》与《手艺中国》为实录和抢救文化遗产所做的宝贵贡献。
　　——张柏春（中国科学院自然科学史研究所所长）
　　要想面对未来就不能忘记过去。本书为我们记录了西方科技大举涌入之前，中华先人延续了数千年的生产生活细节和场景。难能可贵！
　　——易中天
　　手艺是古代中国人的命根子。今人能通过此书了解祖先的手艺，实乃一大幸事。
　　——马未都

第一章科技论文的特征、类型及基本结构
1.1 科技论文的定义
1.2 科技论文的基本特征
1.3 科技论文的类型
1.4 科技论文的基本结构

第二章文题与关键词的选定
2.1 文题
2.2 关键词

第三章英文摘要的写法
3.1 英文摘要的分类
3.2 英文摘要的内容
3.3 撰写英文摘要的注意事项

第四章标点符号——科技论文常用标点较为特殊的形式
4.1 中文连接号
4.2 句内括号、句外括号与引号末尾点号的位置
4.3 点号的降格使用
4.4 科技英语标点的一些特殊用法
4.5 中英文标点符号用法的区别

第五章数字用法
5.1 出版物上数字用法的规定
5.2 数字选用的一般原则
5.3 汉字数字的用法
5.4 数字用法的注意事项
5.5 关于序数词
5.6 科技英语中阿拉伯数字与英语数词的使用方法
5.7 概数、数的多少、倍数及数的增减在英语科技论文中的表述

第六章量和单位
6.1 准则、基本概念
6.2 量符号
6.3 单位符号
6.4 图坐标与表栏头
6.5 SI词头
6.6 多元系组元间的数量关系
6.7 图表中物理量单位的倍数
6.8 量符号的角标
6.9 正确使用物理量名称
6.10 使用法定计量单位

第七章科技名词术语
7.1 科学性
7.2 单义性
7.3 简明性
7.4 习惯性与用字（词）的准确性

第八章插图和表格的设计
8.1 插图和表格在科技论文表述中的作用
8.2 插图的种类
8.3 插图的设计和绘制
8.4 表格的种类
8.5 表格的设计和编制

第九章参考文献的标注与著录
9.1 引证参考文献的作用
9.2 引证参考文献的依据
9.3 参考文献的基本类型
9.4 标注、著录及其两种体制
9.5 文献著录的基本要求与具体格式
9.6 著录符号
9.7 注意事项

第十章科技英语论文写作中的若干语法问题
10.1 主谓一致
10.2 限制性定语从句与非限制性定语从句
10.3 悬垂修饰语
10.4 动词和助动词的不合理省略

第十一章科技英语论文写作中的若干表达问题
11.1 简明
11.2 富于变换
11.3 辨析近义词
11.4 其他

第十二章科技英语的基本句型、结构及其他
12.1 基本句型
……
第十三章科技汉语语言文字
第十四章计算机与网络技术在科技论文写作和编辑工作中的应用
第十五章投稿、审查和发表
第十六章科技文献的国际检索系统对文献的要求
第十七章与科技论文相关的著作权法
第十八章科技论文载体的评价指标之一——影响因子
第十九章科技论文作者的责任与学术道德规范
附录1 作者指南示例
附录2 Science Citation Index（SCI）的应用简介
附录3 研究生学位论文撰写规范
附录4 学位论文答辩和学术报告的PowerPoint幻灯片制作要点
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