葡萄酒是葡萄酒世界中精彩、神秘的部分。許多葡萄酒價值不菲,極具收藏價值。在本書中,弘兼憲史分搜羅瞭來自世界各地的一百多款經典佳釀。
◎紅葡萄酒:
勃艮第的Romanée-Conti,任憑時代更迭,永遠是爭奪的對象;
加州的膜拜酒Screaming Eagle,是極難到手的超熱門葡萄酒;
意大利天生反骨的超級餐酒──Sassicaia;
Unico是買瞭馬上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”;
◎白葡萄酒:
波爾多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比紅葡萄酒更高價的夢幻逸品;
勃艮第的Montrachet,適閤陳年的“白酒貴族”;
波爾多Ch d’Yquem(伊甘酒莊)的白葡萄酒,濃縮瞭一整棵葡萄樹的甜美;
匈牙利的Tokaji(托卡伊酒)是連公主都鍾情的琥珀色美酒;
除瞭深入介紹酒款的風味、釀造方法、産區條件與特點,書中還介紹瞭如何選購、保存、品嘗葡萄酒的知識,以及珍稀酒款背後的故事,隻要掌握這幾個要點,就能讓啜飲葡萄酒成為一場難忘的饗宴。
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評分幫朋友買的,沒有什麼反應,應該是不錯的吧。
評分真的是很好的一本書! 還記得上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。
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