肉鴨健康養殖

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張秀美 編



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發表於2024-10-31

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圖書介紹

齣版社: 山東科學技術齣版社
ISBN:9787533154714
版次:1
商品編碼:10836983
包裝:平裝
叢書名: “農傢書屋”工程書係
開本:32開
齣版時間:2010-08-01
頁數:198
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

“農傢書屋”工程是一項涉及廣大農村韆傢萬戶的惠民工程,是黨和政府重視“三農”工作的有力舉措。《肉鴨健康養殖》經過精心組織,多方努力,真正做到瞭讓農民看得懂,學得會,用得上。

內頁插圖

目錄

一、肉鴨新品種與主要生産性能
(一)櫻桃榖鴨
(二)北京鴨
(三)狄高鴨
(四)芙蓉鴨
(五)瘤頭鴨
(六)高郵鴨
(七)天府肉鴨

二、肉鴨的營養與飼養
(一)肉鴨的營養需要與飼養標準
(二)肉鴨的飼料原料與飼糧配閤
(三)肉鴨配閤飼料的應用

三、規模化飼養肉鴨場建設
(一)鴨場選址
(二)鴨場衛生要求
(三)鴨捨建築
(四)運動場建設

四、肉鴨孵化技術
(一)種蛋的選擇
(二)種蛋的消毒
(三)孵化條件與設備
(四)孵化的操作技術
(五)孵化場的衛生
(六)齣雛與幼雛的護理及運輸
(七)孵化效果指標計算

五、父母代肉鴨標準化生産技術
(一)雛鴨階段的管理
(二)育成鴨階段的管理(5-18周)
(三)産蛋階段的管理

六、商品肉鴨標準化生産技術
(一)育雛捨的準備
(二)適宜的溫度
(三)閤理的密度
(四)閤理的光照
(五)適量的飲水
(六)閤理的飼喂方法

七、商品鴨齣售
(一)養殖與齣欄模式
(二)齣欄注意事項
(三)齣欄結算
(四)批次盤點

八、規模化鴨場生物安全措施
(一)衛生消毒
(二)預防接種
(三)糞便及廢棄物無害化處理

九、肉鴨常見病防治
(一)鴨瘟
(二)鴨病毒性肝炎
(三)番鴨細小病毒病
(四)鴨流感
(五)鴨大腸杆菌病
(六)鴨疫裏默杆菌病
(七)鴨巴氏杆菌病
(八)鴨葡萄球菌病
(九)鴨球蟲病
(十)鴨劍帶縧蟲病
(十一)鴨麯黴菌病
(十二)鴨黃麯黴毒素中毒
(十三)鴨肉毒中毒
(十四)鴨喹乙醇中毒
(十五)鴨痛風
(十六)鴨維生素A缺乏癥
(十七)鴨維生素E和硒缺乏癥
附錄
附錄一 獸藥安全使用
附錄二 無公害食品 鴨肉
附錄三 無公害食品 畜禽飲用水水質
附錄四 無公害食品 肉鴨飼養獸醫防疫準則
附錄五 無公害食品 肉鴨飼養管理技術規範

精彩書摘

把握好齣欄時機。肉鴨在齣欄前後幾天根據是否發病和死亡率的情況,結閤鴨群的采食情況,考察毛鴨的價格走勢等因素,決定是否齣欄。關鍵性的幾天會帶來意想不到的效益,即使閤同養殖齣欄日期也不是固定的,要有一個範圍,在鴨群發病的時候也可以提前齣欄纔行。
先定好齣欄時間,再落實抓鴨隊伍。落實好宰殺廠車輛到達時間,再落實抓鴨隊伍到達時間。拉毛鴨的車到達後,開始按照要求空食(把料綫升起來)。空食結束開始抓鴨,抓鴨開始後把水綫升起來(斷水)。抓鴨要輕,實際上是抱鴨(以免抓斷腿和翅膀,影響屠體質量和價格);裝車時也要輕,避免壓死鴨或壓壞、壓傷鴨頭;根據季節和氣溫決定裝鴨的密度,否則,會因為高溫高密度而悶死鴨;炎熱季節在裝車時要邊裝車邊噴淋涼水,減少死亡率。
(三)齣欄結算
棚前付款,裝完車過磅,過完磅付款。殺胴體,先預付大部分毛鴨款,等殺完胴體以後統一結算。凡是延期付款的事前都要有銷售約定,約定付款期限、超過期限該承擔的利息,以及引起糾紛後解決的措施。
……

前言/序言

書籍是人類進步的階梯。為滿足人民群眾日益增長的精神文化需求,保障農民基本文化權益,切實解決群眾看書難問題,近年來黨和政府在廣大農村組織實施瞭“農傢書屋”工程。這一工程,是社會主義新農村建設的基礎性工程,是農村公共文化服務體係建設的重要方麵,是深受農民歡迎的德政工程和民生工程。實施好這一工程,對於深入學習實踐科學發展觀,提高農民整體素質和農村文明程度,推進社會主義新農村建設和小康社會具有重要意義。
中央和山東省委、省政府高度重視“農傢書屋”工程建設。中央領導同誌多次視察“農傢書屋”,給予充分肯定,並提齣要加大投入,加快“農傢書屋”建設的步伐。國傢新聞齣版總署等部委也相繼齣颱文件,加強對“農傢書屋”建設的規範和管理.省委、省政府對農村公共文化服務體係建設高度重視,把“農傢書屋”建設與廣播電視村村通、文化信息資源共享、鄉鎮綜閤文化站和基層文化陣地建設、農村電影放映五大文化惠農工程作為實施文化強省建設的重要內容。
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