簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 冷庫
• 製冷
• 安裝
• 維修
• 設計
• 實用技術
• 冷庫工程
• 製冷工藝
• 冷庫製冷
• 圖書

店鋪： 藍墨水圖書專營店

齣版社： 中國電力齣版社

ISBN：9787512391611

商品編碼：10702088591

齣版時間：2016-07-01

頁數：1

字數：1

小型冷庫安裝與維修1000個怎麼辦+冷庫實用製冷技術 第2版+冷庫設計及實例 冷庫製冷工藝

bm036332    9787512391611  9787111521990   9787122155269

型冷庫安裝與維修1000個怎麼辦 

• 定價：￥29.80

• 作者：   
• 齣版社：
• ISBN：9787512391611
• 齣版日期：2016 年7月
• 開本：16開
• 頁碼：428
• 版次：1-1
• 所屬分類：
   

編輯推薦

讀者既可以從頭至尾係統學習小型冷庫的安裝於維修，也可當工作中遇到問題時，作為工具書進行查閱。

內容簡介

本書以一問一答的形式全麵介紹瞭小型冷庫安裝與維修的知識和技能。大多數問題都是以“怎麼辦”的形式給齣，能直接指導小型冷庫的運行維修工作。本書的內容主要包括：製冷技術基礎、冷藏庫基礎知識、冷藏庫製冷設備、製冷係統輔助設備、製冷係統控製設備、冷藏庫安裝與調試、冷藏庫運行管理、冷藏庫維護、冷藏庫常見故障處理、冷藏庫製冷設備的維修等內容。
書中問答既相對獨立、又相互關聯；既可結閤實際作為工具書查閱相關內容，得到解決問題的方法，也可係統地從頭到尾學習，提高技能。
本書麵嚮初、中級製冷設備維修工，目的是培養他們熟練掌握小型冷庫的運行維修技術，並具有一定的獨立分析能力和解決實際問題的能力，也可供相關專業的院校學生、教學人員參考使用。 

作譯者

本書作者是北京市製冷專業，的特級教師，長期從事空調製冷專業的培訓工作，有豐富的培訓經驗。作者還有豐富的現場安裝、維修經驗，能指導想乾專業的讀者進行正規的操作，在保證人身安全和設備安全，全麵掌握小型冷庫的安裝和維修方法。 

目錄

，章 製冷技術基礎，節 熱工基礎知識 第二節 製冷循環基礎知識第三節 製冷劑基礎知識 第四節 冷凍潤滑油基礎知識 第五節 製冷原理 第二章 中小型冷庫基礎知識 ，節 食品冷藏 第二節 冷庫基礎知識第三節 氣調和氣調庫基礎知識 第四節 冷庫負荷計算第三章 中小型冷庫的製冷設備 ，節 活塞壓縮機基礎知識 第二節 換熱設備結構和參數 第四章 製冷係統輔助設備
，節 輔助設備作用 第二節 冷卻塔基礎知識 第五章 製冷係統的控製設備
，節 製冷係統控製與保護設備 第二節 氟利昂製冷係統的結構與控製方法 第六章 中小型冷庫的安裝與調試
，節 製冷係統安裝要求與操作方法 第二節 冷卻塔安裝要求與方法 第三節 裝配式冷庫安裝要求與方法 第四節 裝配式冷庫製冷係統安裝要求與方法第五節 裝配式冷庫配電係統安裝要求和方法第七章 中小型冷庫製冷係統的調節
，節 充注製冷劑的要求與方法 第二節 製冷係統調試的要求和方法 第三節 製冷係統運行要求與常見問題的處理方法第八章 中小型冷庫的運行管理
，節 食品存放的基本要求 第二節 消毒與鼠害處理 第三節 製冷量的調節 第四節 果蔬庫的運行管理 第五節 冷庫的消毒方法 第六節 常見問題的處理方法 第九章 中小型冷庫的維護與保養
，節 維護與保養基本要求 第二節 製冷機組的維護保養 第三節 冷庫除霜的要求與方法 第四節 熱力膨脹閥常見故障的處理方法 第十章 中小型冷庫製冷係統維修器具使用方法
，節 常用工具及使用方法 第二節 常用儀器、儀錶使用方法第三節 氣焊設備操作方法第十一章 冷庫製冷與輔助設備的維修
，節 運行問題的處理方法 第二節 製冷設備維修的操作方法 第三節 常見故障的判斷與操作 第四節 維修操作方法第十二章 冷庫及製冷設備的維修操作
，節 檢修原則與操作方法 第二節 活塞式壓縮機易齣現的問題及處理方法 第三節 電氣係統易齣現的問題及處理方法 第四節 冷卻塔易齣現的問題及處理方法 

前言

隨著我國經濟高速發展，人民生活水平迅速提高。國民經濟的發展和人
民生活水平的提高，對生活質量要求的不斷提高，追求生活的舒適和健康、
高效節能已成為社會和諧發展的趨勢。隨著食品冷藏技術的發展和人們對食
品安全意識的提高及製冷技術和設備的普及和應用，伴之而來的是人們渴望
對冷藏庫食品儲藏知識和冷藏庫製冷係統的工作原理和運行管理及其常見問
題的處理有一個較為透徹的瞭解，以便使自己能熟練和正確地運用專業知
識，使冷藏庫能高效、安全、低耗地運行，創造安全的食品儲藏和生産環
境，藉以提高人們的生活質量。與此同時，隨著各種冷藏庫建設和製冷設備
的大量使用，其大量的維護和維修工作也伴之而來，但由於社會發展的速度
和我國相關學科教育和技術普及的滯後性，在冷藏庫建設、運行管理及其製
冷設備的維護技術力量方麵，無論是在人員的數量還是人員的技術素質上都
與其需求相差甚遠。
為方便讀者學習冷藏庫建設、運行管理及其製冷設備的維護技術，本
著由淺入深、深入淺齣的學習原則，在編寫過程中，集多年職業技能培訓
的經驗和體會，用技術問答的活潑方式，在書中介紹瞭製冷原理、人類冷
藏食品技術的發展過程、冷藏庫、氣調庫的基本結構及其建設方法、冷藏
庫的運行管理、冷藏庫維護技術以及冷藏庫製冷設備結構，安裝、維護和
維修操作方法，使讀者能通過閱讀本書，做到“開捲”有益，學有所得。
本書編寫原則是：講明白基礎；講透徹基本結構；重點放在實用操作技能的
講述上，使讀者能讀得懂、學得會，盡快掌握冷庫使用、維護和修理的實用
冷庫實用製冷技術（第2版） 

• 定價：￥48.00

• 作者：   
• 齣版社：
• ISBN：9787111521990
• 齣版日期：2016 年1月
• 開本：16開
• 頁碼：313
• 版次：1-1
• 所屬分類：
   >  > 
   

編輯推薦

適讀人群 ：冷藏加工企業製冷操作人員及冷庫管理人員，相關專業的在校師生及從事冷庫設計和施工的
本書係統地介紹瞭我國目前冷庫製冷係統方麵的基本知識和有關技術要求，以及應掌握的製冷操作技術和管理方法。內容包括：庫製冷安全生産技術；設備操作規程和維修要點；92個冷庫事故實例分析。

內容簡介

本書係統地介紹瞭我國目前冷庫製冷係統方麵的基本知識和有關技術要求，以及應掌握的製冷操作技術和管理方法，內容包括：冷庫製冷技術基礎、製冷設備、製冷壓力容器的使用和管理、製冷壓力管道的安全管理、氨製冷設備的操作規程、製冷係統的操作與調整、冷庫的管理、製冷係統的安全技術與管理、空調及其管理、冷庫事故實例分析。本書內容係統全麵，語言簡練，通俗易懂；書中列舉瞭92多個冷庫事故實例，並進行瞭剖析，實用性強。
本書可作為冷藏加工企業製冷操作人員及冷庫管理人員的實用培訓教材和參考資料，也可供相關專業的在校師生及從事冷庫設計和施工的有關人員參考閱讀。 

目錄

冷庫實用製冷技術第２版序
前言
，章冷庫製冷技術基礎
，節基本常識
第二節製冷原理
第三節製冷劑的壓焓圖 (lgp-h圖) 
第四節製冷劑和載冷劑
第五節冷庫保溫隔熱材料及防潮隔氣層
第六節製冷係統的供液方式
第七節冷庫設置概況
第八節製冷特種作業的法律法規
第二章製冷設備
，節製冷壓縮機的種類 
第二節活塞式製冷壓縮機
第三節螺杆式製冷壓縮機
第四節溴化鋰吸收式製冷機
第五節冷庫輔助設備
第六節製冷係統閥門的安裝和操作
第七節製冰及其設備

冷庫設計及實例

     編

• 定價：￥48.00

 

• 齣版社： 
• ISBN：9787122155269
• 版次：1
• 包裝：平裝
• 開本：16開
• 齣版時間：2013-01-01
• 頁數：215

 

內容簡介

《冷庫設計及實例》共7章，涵蓋瞭冷庫設計相關的全部內容。重點介紹瞭冷庫基本知識、隔熱與防潮、製冷係統的設計（包括負荷計算、機器設備選型計算與布置、機房和庫房設計、管道設計等）、氣調冷庫、製冰與儲冰設計、冷庫給排水等相關內容，並介紹瞭以氨和氟裏昂為製冷劑的冷庫設計工程實例。本書在強化理論的基礎上，更注重實踐應用能力的提高。
《冷庫設計及實例》可作為教育、勞動社會保障係統，以及其他培訓機構或社會力量辦學和企業所舉辦的職業技能培訓教學，也可作為職業技術院校的技能實訓教材，還可供從事冷庫技術工作人員參考使用。

目錄

第1章 冷庫基本知
1.1 冷庫在食品冷藏鏈中的地位和作用
1.1.1 食品冷藏鏈
1.1.2 國內外冷庫發展現狀及趨勢
1.2 冷庫的組成與分類
1.2.1 冷庫的組成
1.2.2 冷庫的分類
1.3 冷庫製冷技術基礎
1.3.1 單級蒸氣壓縮式製冷
1.3.2 雙級蒸氣壓縮式製冷
1.3.3 復疊式壓縮式製冷
1.4 冷庫製冷工藝設計流程
1.4.1 食品冷加工的機理和食品在冷加工過程中的變化
1.4.2 冷庫製冷工藝設計的原則
1.4.3 冷庫設計的基本程序
1.5 冷庫的布置
1.5.1 冷庫布置的要求
1.5.2 冷庫的平麵布置
1.5.3 冷庫的竪嚮設計

第2章 冷庫的隔熱與防潮
2.1 冷庫的隔熱設計
2.1.1 隔熱材料的技術要求
2.1.2 常用的隔熱材料
2.1.3 隔熱層厚度的計算
2.2 冷庫的防潮設計
2.2.1 水蒸氣的凝結和滲透
2.2.2 常用的防潮材料
2.2.3 防潮層的計算
2.3 冷庫圍護結構的作法
2.3.1 土建冷庫圍護結構法
2.3.2 裝配式冷庫圍護結構做法

第3章 冷庫製冷係統的設計
3.1 製冷係統方案設計內容
3.1.1 製冷劑的選擇
3.1.2 壓縮級數和製冷機組型式的確定
3.1.3 冷凝器型式的選擇
3.1.4 供液方式的確定
3.1.5 蒸發迴路的確定
3.1.6 冷卻方式的確定
3.1.7 確定融霜的確定
3.1.8 製冷係統的安全保護方案
3.2 冷庫冷負荷的計算
3.2.1 冷庫設計基礎資料
3.2.2 冷庫生産能力和庫容量的計算
3.2.3 冷庫熱負荷的計算
3.2.4 冷卻設備負荷和機械負荷的計算
3.2.5 製冷負荷的估算
3.3 製冷壓縮機及設備的選型計算
3.3.1 製冷壓縮機的選型計算
3.3.2 冷凝器的選型計算
3.3.3 冷卻設備的選型計算
3.3.4 輔助設備的選型計算
3.3.5 節流機構的選型計算
3.4 機房設計
3.4.1 機房設計一般要求
3.4.2 壓縮機的布置
3.4.3 冷凝器和冷卻水塔的布置
3.4.4 輔助設備的布置
3.4.5 機房機器、設備布置示例
3.5 庫房設計
3.5.1 冷卻間設計
3.5.2 凍結間設計
3.5.3 冷卻物冷藏間設計
3.5.4 凍結物冷藏間設計
3.6 製冷係統管道設計
3.6.1 製冷管道的管徑確定
3.6.2 係統管道的布置
3.6.3 管道的隔熱

第4章 氣調冷庫
4.1 氣調冷庫概述
4.1.1 氣調儲藏工藝
4.1.2 氣調方式
4.1.3 氣調設備
4.2 氣調冷庫建築特點
4.2.1 庫體的密封
4.2.2 其他的要求

第5章 製冰與儲冰設計
5.1 製冰間設計
5.1.1 鹽水製冰
5.1.2 快速製冰
5.2 儲冰間的設計
5.2.1 儲冰間設計原則
5.2.2 儲冰間的設計
5.2.3 儲冰間的設計要求

第6章 冷庫給排水
6.1 一般要求
6.1.1 水源的選擇
6.1.2 水質要求
6.1.3 水溫要求
6.1.4 水壓要求
6.1.5 水量計算
6.2 冷庫給排水設計
6.2.1 冷卻水給水方式
6.2.2 衝霜給水
6.2.3 排水設計

第7章 設計實例
7.1 氨製冷係統設計簡介
7.1.1 設計條件
7.1.2 設計計算
7.1.3 製冷係統的原理圖
7.2 氟製冷係統設計簡介
7.2.1 冷庫的組成及平麵布置
7.2.2 壓縮機和冷分配設備的配備
7.2.3 製冷係統
附錄
參考文獻

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆