里面还讲了很多野菜的菜谱,例如这个三鲜长寿包,就看着极其好吃呢
评分了解一下野菜知识,天热了上山找野菜。
评分阅读了一下,写得很好,内容也很丰富。
评分,阅读了一下,写得很好,野菜的营养极为丰富,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处,但不少人却不知如何利用。野菜的食用及药用重点为人们提供了野菜的基本知识和野菜的种类、特征、地区分布、生长环境、营养成分、药用效能和验方、烹调与食疗,以及野菜的中毒症状、毒性的鉴别等。全书共收集南北方常见野菜65种,集识别、药用、食疗于一体,文图并茂,内容丰富,对家庭和广大群众,是一本不可多得的读物。,,。
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评分休息看的书,增长知识。
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