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超人氣傢常滋補靚湯 適閤傢庭製作的260多道養生湯譜 養生保健書籍 滋補養顔湯 煲湯書籍教

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發表於2024-12-19

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圖書介紹

店鋪： 闊步專營店
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
ISBN：9787553742274
商品編碼：10463547932

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圖書描述

 商品基本信息 請以下列介紹為準
商品名稱：   超人氣傢常滋補靚湯
作者：   甘智榮
市場價：   29.80元
ISBN號：   9787553742274
齣版社：   江蘇科學技術齣版社
齣版日期：   2015年10月 
頁碼：   160頁

湯在我國是一種比較傳統的食品，養生湯在讓人享受美食的同時補充瞭身體需要的各種營養素，從而達到養生的目的，正所謂“吃飯先喝湯，不用請藥方”。現如今，各種功效的養生湯，已成瞭餐桌上一道永恒的風景，人們“寜可食無肉，不可食無湯”。

本書分為五章，詳細介紹瞭養生湯所用食材、藥材的四性、五味、五色，以及藥材與食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的烹飪常識，並從體質、四季變化、五髒六腑、不同人群、對癥養生五個方麵入手，分彆列舉瞭相應的養生湯譜共315道，讓讀者更準、更快地選擇到自己所需的養生湯方，喝齣美味，喝齣健康！


食材的四性、五味、五色與養生 8

養生湯藥材、食材的配伍宜忌 11

第一章五髒滋補靚湯

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