水産品深加工技術

水産品深加工技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
葉桐封 著



點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-25

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109115385
版次:1
商品編碼:10438817
包裝:平裝
齣版時間:2007-05-01
用紙:膠版紙
頁數:310


相關圖書





圖書描述

內容簡介

《水産品深加工技術》在作者試驗研究和國內外近20年的水産品加工資料基礎上編寫而成,吸納的加工技術、工藝流程、配方以及介紹的生産設備均較先進,符閤我國國情,是一本有價值的參考書,可供水産品加工人員閱讀參考。

目錄

前言
第一章 水産品活體運輸
第二章 冷卻保鮮
第三章 水産品冷凍方法
第四章 凍製品加工
第五章 冷凍調理食品
第六章 水産鹹、乾品
第七章 糟、醉製品
第八章 魚糜及魚糜製品
第九章 魚糜製品係列産品的加工工藝
第十章 蒸煮袋軟罐頭和玻璃罐水産食品
第十一章 蝦蟹類加工品
第十二章 魚副産物的有效利用
第十三章 海藻加工産品
附:國內外水産加工機械設備部分廠傢一覽錶
參考文獻

前言/序言


水産品深加工技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

水産品深加工技術 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

水産品深加工技術 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

水産品深加工技術 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

水産品深加工技術 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有