包邮 葱高xiao栽培 栽葱技术书从入门到精通 大葱病虫害诊断 分葱栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

商品参数

葱高效栽培
	定价	19.80
	出版社	机械工业出版社
	版次	1
	出版时间	2014年11月
	开本	大32开
	作者	苗锦山，沈火林著
	装帧	平装
	页数	176
	字数	150000
	ISBN编码	9787111479260

内容介绍
本书共分十二章，针对生产实际需求详细介绍了大葱的优良品种、露地高效栽培技术、无公害出口大葱栽培技术、有机大葱栽培技术、大葱保护地栽培技术、分葱高效栽培技术、大葱种子生产技术、大葱储藏加工技术，并重点介绍了大葱的病虫害防治技术。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握葱栽培的技术要点，并有葱高效栽培实例，以供种植户参考。本书内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强。适合大葱种植者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

目录
序
前言
第一章 概述
第一节 大葱的起源、分类和分布
第二节 大葱的营养成分和保健作用
第三节 我国大葱的生产现状
第四节 我国大葱生产中存在的主要问题和解决途径
第二章 大葱的生物学特性
第一节 大葱的植物学特性
第二节 大葱的生育周期
第三节 大葱对环境条件的要求
第三章 大葱优良品种介绍
一、长假茎类型优良品种
二、短假茎类型品种
三、鸡腿葱品种
四、分葱品种
五、引进的日本大葱品种
第四章 大葱露地栽培技术
第一节 大葱的栽培茬口和周年生产
一、大葱产品的收获形态和特点
二、大葱栽培季节与茬口安排
第二节 不同类型大葱的露地栽培技术
一、冬储大葱栽培技术要点
二、春播冬储大葱促成栽培技术要点
第三节 大葱抗重茬栽培技术
一、大葱重茬病害的产生原因
二、大葱重茬综合防控技术
第四节 春马铃薯-大葱-小麦轮（套）作高效栽培范例
第五章 无公害出口大葱栽培技术
第一节 无公害出口大葱的生产要求和标准
第二节 出口大葱标准化生产技术
第六章 有机大葱高效栽培技术
第一节 有机大葱生产定义和生产标准
一、有机大葱的定义
二、生产基地环境要求和标准
三、品种选择
四、有机大葱施肥技术
五、有机大葱病虫草害防治技术
第二节 有机大葱栽培管理技术规程
第七章 大葱保护地栽培技术
第一节 大葱保护地栽培的设施
一、大葱保护地栽培的设施类型及茬口安排
二、大葱栽培设施设计与建造
第二节 大葱不同茬口的棚室栽培技术
一、大葱秋延迟茬棚室栽培技术
二、大葱越冬茬棚室栽培技术
三、大葱早春茬保护地栽培技术
第三节 保护地囤青葱技术
第八章 分葱高效栽培技术
第一节 分葱露地高效栽培技术
一、南方型分葱的特性与栽培要求
二、分葱的高效栽培技术
第二节 分葱的大棚栽培技术
第九章 大葱的制种技术
第一节 大葱常规良种的繁育技术
一、繁种方法
二、种子生产程序
三、繁种技术
第二节 大葱杂交种(F1)的制种技术
一、利用大葱雄性不育系生产杂交种（F1）的程序
二、杂交种（F1）的亲本繁育
三、杂交种（F1）的制种技术
第十章 大葱的储藏保鲜和加工技术
第一节 大葱的储藏保鲜技术
一、大葱的自然储藏保鲜技术
二、大葱的恒温库储藏保鲜技术
第二节 大葱制品加工技术
一、大葱保鲜制品加工技术
二、大葱干制品加工技术
第十一章 大葱病虫害诊断与防治技术
第一节 大葱侵染性病害的防治技术
第二节 大葱虫害的防治技术
第十二章 葱高效栽培实例
附录
附录A 蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

《葱茏万象：从种子到餐桌的绿色种植实践指南》 这是一本专为广大葱类爱好者、家庭园艺新手乃至有志于发展葱类种植的农民朋友量身打造的深度种植指南。本书以科学严谨的态度，融合了丰富的实践经验，将葱类作物从最基础的种子处理，到精细化的日常管理，再到应对各种挑战的策略，进行了系统而详尽的阐述，力求让每一位读者都能掌握从零开始，成功种植出优质葱类产品的全过程。 第一章：认识你的绿色伙伴——葱的家族与特性 在踏上种植之旅前，我们有必要深入了解我们即将培育的作物。本章将带你走进葱的奇妙世界，首先从宏观角度介绍葱属（Allium）植物的大家族，包括我们熟悉的洋葱、大蒜、韭菜、以及本书重点关注的几种葱类，如香葱（小葱）、分葱（或称细香葱）、以及一些地方特色品种。我们将探讨它们在植物学上的分类、主要品种的形态特征、生长习性、以及它们在不同地区和气候条件下的适应性。 随后，本章将聚焦葱类作物生长所必需的关键要素。我们将详细解析土壤的秘密，包括理想的土壤类型、pH值范围、以及土壤肥力与透气性的重要性。水分是生命之源，本书将深入探讨葱类对水分的需求规律，不同生长阶段的水分管理技巧，以及干旱和水分过多的潜在影响。光照，作为植物进行光合作用的能量来源，其重要性不言而喻。我们将分析葱类对光照强度的要求，以及如何根据季节和地理位置调整种植环境以获得最佳光照。最后，我们将触及葱类生长所需的温度条件，包括最适生长温度、最低耐寒温度以及高温对生长的影响，帮助你为你的葱类作物选择最适宜的生长环境。 第二章：播种希望，发芽新生——种子处理与播种育苗 万事开头难，但只要掌握方法，播种育苗的过程将充满乐趣和成就感。本章将从最源头的种子开始，为你揭示如何选择优质的葱类种子，包括品种的选择依据，如抗病性、产量、风味以及市场需求。我们将详细介绍种子储存的最佳方法，以保证种子的活力和发芽率。 接下来，我们将步入细致的种子处理环节。对于一些葱类种子，可能会涉及到催芽的处理，本书将提供多种有效的催芽方法，并分析不同方法的优缺点以及适用性。发芽前的浸种、消毒等关键步骤也将被一一讲解，确保种子在萌发前就处于健康的状态。 育苗是确保葱类作物成活率的关键。本章将提供两种主要的育苗方式：一是直接播种法，适合对环境要求不那么苛刻的品种，我们将讲解如何选择合适的播种基质，掌握适宜的播种深度和密度，以及育苗期间的日常管理，包括温度、湿度、光照的控制。二是营养钵育苗法，这种方法更精细，有利于培养健壮的幼苗。我们将详细介绍营养钵的类型、育苗基质的配制，以及播种、覆土、浇水等操作要点。同时，我们还会提供幼苗期病虫害的预防措施，以及如何判断幼苗是否健壮，为后续的移栽打下坚实基础。 第三章：精心呵护，茁壮成长——葱类作物的田间管理 将健康的幼苗移栽到田间，仅仅是成功的一半。接下来的田间管理，才是决定葱类产量和品质的关键。本章将系统性地阐述葱类作物在整个生长周期内的各项管理技术。 首先，我们将深入探讨土壤改良与施肥技术。优质的土壤是丰收的基础，本书将介绍如何根据土壤的实际情况进行改良，例如增施有机肥、调整土壤pH值、改善土壤结构等。关于施肥，我们将详细讲解不同生长阶段葱类对营养元素的需求，并提供科学的施肥方案，包括基肥的选择与施用，以及追肥的种类、用量、施用时间和方法。我们将区分有机肥和化肥的优劣势，以及如何科学搭配使用，达到最佳的肥效。 水分管理是葱类作物生长中至关重要的一环。本章将根据葱类在不同生长阶段（如苗期、生长旺盛期、鳞茎膨大期）对水分的不同需求，提供精细化的灌溉策略。我们将讲解浅层灌溉、深层灌溉、喷灌、滴灌等不同灌溉方式的适用场景，以及如何根据天气变化、土壤墒情进行灵活调整，避免因水分管理不当而造成的生长不良或病害发生。 除草与松土是维持良好生长环境的基本功。本章将介绍各种除草方法，包括物理除草（如人工拔草、机械除草）和化学除草，并分析其优缺点及适用范围。同时，我们将强调松土的重要性，它能改善土壤的透气性，促进根系生长，并讲解合适的松土时机与深度。 对于一些葱类品种，如大葱，分蘖和培土是增产的关键技术。本章将详细讲解如何通过合理的分蘖管理，促进侧芽的生长，增加产量。同时，我们将深入阐述培土的作用，包括防止倒伏、促进鳞茎膨大、改善外观品质等，并详细介绍培土的时间、次数、培土材料的选择以及培土的操作技巧。 第四章：绿色屏障，智慧防护——病虫害综合防治 病虫害是种植过程中最大的挑战之一，它们的存在会直接影响作物的产量和品质。本书将以“预防为主，综合防治”的理念，为你提供一套全面有效的病虫害防治体系。 本章首先将聚焦于常见病害的识别与防治。我们将列举葱类作物生长过程中最容易发生的几种病害，如灰霉病、锈病、叶枯病、软腐病等，并配以清晰的图片和详细的症状描述，帮助你准确诊断。针对每一种病害，我们将深入分析其发生的原因、传播途径以及发作的条件，从而为制定科学的防治策略提供依据。在防治方面，我们将重点介绍农业防治（如选用抗病品种、轮作、清洁田园）、物理防治（如诱杀、驱避）以及生物防治（如利用天敌、微生物制剂）等绿色环保的防治手段。对于一些难以通过非化学方法控制的病害，本书也将提供安全、高效的化学防治方案，并强调合理用药、轮换用药的重要性，以延缓抗药性的产生。 随后，本章将重点讲解常见虫害的识别与防治。我们将详细介绍葱类作物的主要害虫，如葱蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾、葱蝇等，同样配以图文并茂的描述，让你轻松辨认。我们将深入剖析这些害虫的发生规律、为害特点以及生活习性，为精确打击提供信息。在防治策略上，我们将同样推崇绿色防控，优先采用农业防治（如捕捉成虫、设置黄色粘虫板）、物理防治（如频振式杀虫灯）和生物防治（如使用苏云金杆菌Bt制剂、释放捕食性天敌）等手段。在必要时，我们也会提供安全高效的化学农药选择与使用指导，强调安全采摘间隔期。 本书还将专门开辟一个章节，详细阐述病虫害的预测预报与综合治理。我们将介绍常用的病虫害监测方法，如田间普查、测报点布设、气象因子分析等，并提供一些实用的预测工具和模型。最终，本书将指导你如何将上述各种防治措施有机地结合起来，构建一套适合你种植条件的病虫害综合防治体系，实现以最小的代价获得最大的防治效果，保障葱类产品的健康生长。 第五章：特色种植，精益求精——特定葱类品种的栽培要点 在掌握了葱类作物的基础种植技术后，本章将带你深入了解一些特定品种的栽培奥秘，以及如何根据不同品种的特性进行精细化管理，以获得更佳的产量和品质。 我们将首先聚焦于大葱的栽培。大葱以其粗壮的葱白和独特的风味，在烹饪中占据重要地位。本书将详细介绍大葱不同品种的特点，如“章丘大葱”等知名品种的特性。在栽培技术上，我们将重点讲解大葱的育苗技术，包括种子处理、播种时间、苗期管理等。更重要的是，我们将深入阐述大葱的特殊管理技术，如合理的株行距、分期培土（包括培土的时机、次数、培土材料的选择及操作技巧）、以及如何通过水肥管理来促进葱白增粗、增长。我们还将探讨大葱如何适应不同季节的种植，以及如何通过科学的收割方式来保证产品的上市品质。 紧接着，我们将探讨分葱（细香葱）的栽培。分葱以其细长的葱叶和浓郁的香味而著称，常用于增添菜肴的色彩和风味。本书将介绍分葱的播种方法，包括直播和育苗两种方式。我们将详细讲解分葱的日常管理，如适时的分株、及时摘心以促进分枝、以及如何通过合理的施肥和灌溉来保持其细长而翠绿的叶片。我们还会介绍分葱的收割技巧，如何多次收割以保证持续的供应。 除了以上两种常见品种，本书还将根据实际情况，对一些其他具有代表性的葱类品种进行介绍，例如一些地方特色的葱品种，或者具有特殊用途（如观赏性）的葱。针对这些品种，我们将尽可能地提供其特有的生长习性、栽培要点和潜在的应用价值，为读者提供更广泛的种植选择和更深入的种植知识。 第六章：从田间到餐桌——采收、贮藏与加工利用 辛勤的付出终于迎来了收获的季节。本章将指导你如何科学地进行葱类作物的采收，并探讨其贮藏和加工利用的多种可能性，最大化你的种植价值。 首先，我们将详细讲解不同葱类品种的适宜采收期判断。我们将从外观形态、成熟标志等方面，提供切实可行的采收时机建议，避免过早或过晚采收带来的品质下降。随后，我们将介绍各种葱类作物的最佳采收方法，例如对于大葱，我们将讲解如何进行起挖，尽量减少对鳞茎的损伤；对于香葱和分葱，我们将介绍如何进行多次采割，以延长收获期。 采收后的处理同样重要。本书将提供葱类产品采后商品化处理的详细步骤，包括清洁、分级、包装等。我们将介绍如何根据不同市场需求，对葱类产品进行有效的分类，以及如何选择合适的包装材料和方式，以保证产品在运输和销售过程中的新鲜度和外观。 贮藏是延长葱类产品销售周期的重要环节。本章将深入探讨葱类作物的贮藏技术。我们将分析不同葱类品种对贮藏条件的要求，例如温度、湿度、通风等。我们将详细介绍常见的贮藏方法，包括冷藏、窖藏、以及一些简易的家庭贮藏技巧，并提供如何预防贮藏过程中可能出现的腐烂、干枯等问题。 最后，本章将拓展葱类作物的加工与利用。除了作为新鲜蔬菜食用，葱类还有着丰富的加工潜力。我们将介绍一些简单的葱类加工方法，如制作葱油、葱干、葱酱等，以及如何利用葱类制作特色调味品。我们还将探讨葱类在其他领域的应用，例如其药用价值或在园林绿化中的作用，为你的种植带来更多元的价值。 结语：葱茏生活，绿色希望 《葱茏万象》不仅仅是一本技术手册，更是一份对绿色生活的热情呼唤。通过本书，我们希望赋能每一位读者，无论你是初学乍练的园艺爱好者，还是经验丰富的种植者，都能在葱类的种植过程中找到乐趣，获得知识，并最终收获丰硕的果实。从一片小小的葱叶，到餐桌上的一道道美味佳肴，这不仅仅是简单的种植，更是与自然的连接，是生命力的传递，是绿色希望的延伸。愿你在阅读本书的过程中，不仅掌握种植的技能，更能体验到种植带来的宁静、满足与成就感，让葱茏的绿色，点亮你的生活。