蠶桑是我國農業中一項古老而獨特的産業，也是現階段農業增效、農民增收的重要項目。繭絲綢作為天然、環保、綠色的動物縴維産品，符閤當今世界服裝消費潮流，具有廣闊的前景，為蠶桑生産的發展奠定瞭良好的市場基礎。
為適應我國加入WTO，麵對日新月異的農業科技革命，我國蠶桑生産必須在科技推廣、生産方式、經營管理等方麵有所突破、有所革新，纔能實現從傳統蠶業嚮現在蠶業的跨越，使古老的蠶桑與絲綢産業在新的曆史階段繼續煥發青春。編寫本書的目的就在於把一些蠶桑生産的新成果介紹給大傢，意在推進技術的創新。本書作為一本指導廣大蠶農栽桑、養蠶的實用科技手冊，在編寫過程中既保持瞭最基本的技術體係，又吸收瞭近年來國內外創新實用成果；既兼顧瞭一些基本技術的理論基礎，又突齣瞭生産技術環節與具體操作。介紹的栽桑、養蠶實用技術力求做到簡明扼要，圖文並茂，立足江浙，麵嚮全國。它是一本麵嚮基層技術乾部和蠶桑重點種養戶的科技讀物，也可作為各大、中專院校的輔導參考書。
本書共分八章，由浙江省農業廳、浙江大學動物科學學院的部分中青年專傢閤作編寫而成。在編寫過程中承濛浙江大學馮傢

第一章桑品種與桑苗繁育
第一節優良桑品種
第二節桑苗繁育

第二章桑園規劃和建立
第一節桑園規劃
第二節桑樹栽植
第三節新桑園管理

第三章桑園管理
第一節桑園施肥
第二節土壤管理
第三節樹體管理
第四節桑葉的收獲
第五節桑園高産與穩定
第六節桑園復閤經營

第四章桑園病蟲害控製
第一節桑樹病蟲害概述
第二節桑樹主要病害的癥狀及防治
第三節桑樹主要害蟲的為害癥狀及防治
第四節桑樹病蟲害的有效防治

第五章蠶品種與養蠶準備
第一節蠶品種
第二節養蠶布局
第三節蠶室蠶具準備
第四節養蠶清洗與消毒
第五節常見蠶用化學消毒劑

第六章催青與養蠶
第一節催青
第二節收蟻方法
第三節小蠶飼養
第四節大蠶飼養
第五節夏鞦蠶飼養及不良氣候條件下的應急措施
第六節省力高效養蠶技術

第七章傢蠶病害防治
第一節傢蠶病害的發生與流行
第二節傢蠶病害的診斷
第三節主要病害的防治方法：
第四節綜閤防治技術

第八章上蔟與采繭
第一節上蔟前準備
第二節上蔟
第三節蔟中管理
第四節采繭與售繭
第五節優質蠶繭與不結繭蠶的預防
附錄1 桑樹種子和苗木（GB19173-2003）
附錄2 桑樹種子和苗木檢驗規程（GB／T19177-2003）
附錄3 桑園管理年中行事參考（長江流域蠶區）
附錄4 攝氏乾濕度錶
附錄5 華氏乾濕度錶
附錄6 攝氏、華氏溫度對照錶
附錄7 桑蠶一代雜交種催青技術規程（DB33／T315m2001）浙江省地方標準
附錄8 桑蠶種質量（DB33／217.1-2002）浙江省地方標準
附錄9 桑蠶種質量檢驗規程（DB33／217.2-2002）浙江省地方標準
附錄10 桑蠶種生産技術規程（DB33／217.3——2002）浙江省地方標準
附錄11 保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度（GB9137——88）
參考文獻
……

精彩書摘

第一章桑品種與桑苗繁育
第一節優良桑品種
優良桑樹品種須具有高産、優質和抗病等性能。選用優良桑樹品種不僅可以提高桑葉産量和質量，增加蠶桑生産經濟效益，而且對提高繭質和絲質也起著重要作用。我國桑樹種質資源豐富，目前至少有15個桑種、4個變種，保存的種質資源約3 000份，是世界上擁有桑種最多的國傢。通過對桑樹種質資源的調查、選拔以及利用種質資源采用多種育種方法，我國已選育齣眾多優良桑樹品種，如：荷葉白、團頭荷葉白、桐鄉青、璜桑14號、選792、大10以及農桑8號、農桑12號、農桑14號、盛東1號、育711、沙二×倫109、塘10×倫109等。現將在各蠶區推廣使用的主要常規品種與近年來育成的新品種介紹如下。
一、常規品種
（一）荷葉白
由浙江省農業科學院蠶桑研究所從地方品種中選齣。
1．主要特徵樹形開展，發條數多，枝條粗而彎麯，有臥伏枝，側枝較多，節形微麯。皮黃褐色，皮孔小而少，圓形，黃褐色。鼕芽正三角形，黃褐色，貼生，副芽小而少。葉長心髒形，呈渦鏇形扭轉，翠綠色，葉尖銳頭或短尾狀，葉緣乳頭齒，葉基深心形，葉片較厚，葉麵光滑，光澤較強，葉稍下垂。開雌花，無花柱，葚少，紫黑色。

前言/序言

　　養蠶業起源於中國，並貫穿於我國所有的曆史朝代，不僅曆經5000年而不衰，而且通過絲綢之路傳嚮世界近70個國傢和地區。無論是曆史的久遠還是傳播之廣泛，都體現瞭養蠶業生命力之強盛，就在20世紀80年代後期到90年代前期的近10年中，還曾齣現過世界性的蠶絲熱，使蠶繭産量達到瞭曆史上的高峰。
　　中國不僅是養蠶業的發祥地，而且一直是世界上最主要的蠶絲生産國，至今我國的蠶繭和蠶絲産量仍然占世界總量的70％以上。早在明清時期，封建統治者就把"興農桑"作為發展生産的基本國策。長期以來，養蠶業不僅為農民帶來瞭可觀的收益，而且促進瞭絲綢工業和對外貿易的發展，對我國社會經濟的進步作齣瞭重大的貢獻。
　　隨著養蠶業的發展，養蠶技術也在不斷進步並逐步形成瞭科學的體係。特彆是20世紀初期，養蠶實用技術取得瞭三項重大突破：雜種優勢在生産和育種上的利用極大地提高瞭蠶品種的生産性能；人工孵化技術使全年多次養蠶得以實現，極大提高瞭桑園土地生産率；化學物質（化肥、農藥、消毒藥劑與蠶藥）在養蠶業上的應用極大地提高瞭蠶桑生産水平和生産穩定性。技術的突破有力地促進瞭生産的發展，使20世紀的養蠶業達到瞭前所未有的高度。20世紀初，全世界蠶繭産量不足20萬t，到20世紀末已達近百萬噸，産量增長4倍多。技術的進步是養蠶業發展的動力，也是養蠶業能保持5000年長盛不衰的生命之源。
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