規模化養豬生産技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

程德君 等 編

圖書標籤:

• 養豬
• 豬場管理
• 規模化養殖
• 生豬生産
• 豬的飼養
• 豬的育種
• 豬病防治
• 養豬技術
• 畜牧業
• 農業技術

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810666763

商品編碼：10347693

包裝：平裝

叢書名： 全方位養殖技術叢書

開本：32開

齣版時間：2008-04-01

用紙：膠版紙

頁數：417

字數：334000

正文語種：中文

內容簡介

針對目前我國養豬發展中齣現的新問題，本書吸收瞭當前國內外最新科技成果，本著係統性、科學性、實用性的原則，特組織有關專傢編寫瞭本書，主要內容包括豬的生物學特性與生活習性，品種及雜交改良，豬的繁殖及各發育階段豬的飼養管理，營養與飼料，豬場建設與設備，疫病防治及豬場經營管理等。其中還著重闡述瞭規模化養豬的相關知識，生産工藝流程和危害嚴重疫病的防治新技術，以適應規模化養豬的要求。 本書可供廣大養豬專業戶、規模化養豬場技術人員、經營管理人員、大中專院校師生、基層畜牧獸醫工作者參考。

目錄

第一章 規模化養豬概述
第一節 我國與世界養豬業現狀與發展趨勢
第二節 規模化養豬的概念與特點
第三節 規模化養豬的基本類型
第二章 品種選擇與雜交利用
第一節 豬的生物學特性與行為學特點
第二節 豬品種選擇與雜交
第三節 豬的雜交繁育體係
第三章 豬的繁殖
第一節 豬的生殖生理
第二節 豬的配種
第三節 豬的人工授精
第四節 豬的妊娠與分娩
第五節 影響繁殖的因素與生物技術
第四章 種豬的飼養管理
第一節 種公豬的飼養管理
第二節 種母豬的飼養管理
第五章 仔豬的飼養管理
第一節 哺乳仔豬的養育
第二節 斷乳仔豬的飼養管理
第六章 肉豬的飼養管理
第一節 肉豬的生長發育規律
第二節 肉豬的營養與飼養
第三節 肉豬的管理技術
第四節 影響肉豬育肥性能的因素
第五節 提高瘦肉率的措施
第六節 無公害肉豬飼養管理準則
第七章 豬的飼養標準與飼料
第一節 豬的飼養標準
第二節 豬的常用飼料
第三節 豬的配閤飼料與飼糧配閤
第八章 豬場建設與設備
第一節 豬場的選址與規劃布局
第二節 豬捨設計與建築
第三節 豬場設備
第四節 豬場的必備設施
第九章 豬場環境控製
第一節 環境在規模化養豬生産中的地位和作用
第二節 豬的適應與應激
第三節 豬捨的適且環境
第四節 豬捨環境的控製
第五節 糞尿的處理和利用
第十章 規模化養豬的生産工藝
第一節 生産工藝流程及工藝技術
第二節 管理技術規程
第三節 生産監控
第十一章 豬病防治
第一節 豬場生物安全措施
第二節 豬的傳染病
附錄一 豬的常用疫（菌）苗
附錄二 豬的常用藥物用法與用量
參考文獻

精彩書摘

第一章 規模化養豬概述
我國養豬業曆史悠久，養豬業在畜牧業中占有重要地位，近年來，豬肉産量一直占肉類總産的70％左右，對於提高人民生活水平，加快農民緻富步伐，保證社會穩定起到瞭重要作用。尤其是隨著我國經濟體製改革的進一步深化，農民商品意識逐步增強，養豬業正由傳統傢庭副業嚮專業化、規模化、集約化、工廠化方嚮迅速發展，整體上正在發生質的飛躍，對促進我國國民經濟的發展必將起到重要作用。
第一節 我國與世界養豬業現狀與發展趨勢
一、我國養豬業現狀及發展方嚮
（一）現狀改革開放以來，我國養豬業發展很快，特彆是最近幾年，更是突飛猛進。1998年我國的養豬存欄數量、屠宰數量和豬肉總産量分彆達到48569萬頭、4722萬頭和3746萬t，均居世界第一位，豬肉人均占有量29.83kg，已超過世界平均水平14.24kg（據1998年世界畜牧生産統計資料）。我國養豬生産水平最近幾年
……

前言/序言

《鄉野拾光：那些年，我們一起種過的莊稼》 內容簡介 翻開《鄉野拾光：那些年，我們一起種過的莊稼》，你將被帶入一片充滿泥土芬芳和陽光氣息的田野。這不是一本關於高科技、大規模的農業生産手冊，而是一部溫情脈脈、娓娓道來的鄉村生活史詩，它細緻地描繪瞭在中國廣袤農村，一代代農民與土地相依相伴，辛勤耕耘，用雙手創造齣豐饒與希望的故事。 這本書的敘事，沒有宏大的理論框架，沒有冰冷的數據模型，它更像是一幅幅泛黃的舊照片，定格瞭那些樸實無華卻又充滿生命力的農耕場景。作者以一位親曆者和觀察者的視角，深入到普通農傢的日常生活中，從春耕的播種祈福，到夏耘的除草灌溉，再到鞦收的顆粒歸倉，鼕藏的休養生息，每一個節氣，每一個農事活動，都被賦予瞭鮮活的生命。 第一章：春耕的序麯——播撒希望的種子 故事的開端，總是從那片沉睡瞭一鼕的土地開始。作者會帶你走進村莊，看村民們如何小心翼翼地將一粒粒種子，飽含著對來年豐收的期盼，溫柔地埋入鬆軟的泥土。這裏沒有機械轟鳴，隻有牛耕的低吟淺唱，鐮刀劃破空氣的清脆聲響，以及農人們忙碌的身影。你會瞭解到，在那個年代，春耕不僅僅是農事活動，更是一種儀式，一種與自然溝通的方式。 文章會細緻地描述不同種子的特性，以及針對這些種子，農民們積纍下來的獨特經驗。比如，如何根據土壤的肥力，選擇最適閤的作物；如何判斷最佳的播種時間，避開早霜晚凍；如何製作簡易的育苗床，為嬌嫩的幼苗提供最舒適的生長環境。這些細節，都凝聚著前人的智慧，是在無數個日夜的摸索與實踐中沉澱下來的寶貴財富。 你還會讀到關於農具的故事。那些世代相傳的木犁、鋤頭、耙子，不僅僅是工具，更是農人的夥伴，承載著傢族的記憶與傳承。作者會生動地描繪齣它們在農人手中如何施展神奇，將貧瘠的土地變得生機勃勃。同時，也會提及一些傳統農具的製作和保養方法，讓讀者感受到一種失傳的匠心工藝。 第二章：夏耘的辛勞——汗水澆灌的綠意 夏日，是一年中最忙碌也最充滿希望的季節。田野裏，莊稼正經曆著最快的生長，綠意盎然，生機勃勃。然而，這背後是農民們不懈的辛勞。作者會帶領你深入到夏耘的每一個環節。 你會看到，農民們如何頂著烈日，在稻田裏彎腰勞作，用雙手拔除雜草，用經驗判斷何時需要灌溉，用汗水去嗬護每一株莊稼的成長。關於病蟲害的防治，也並非依靠現代化的農藥，而是農民們依靠對自然的細緻觀察，發現草藥的驅蟲作用，或者利用一些土方來抑製病害的蔓延。這些充滿智慧的“土辦法”，在書中會被詳細解讀，展現齣人與自然和諧共生的哲學。 文章還會描繪齣一幅幅生動的鄉村夏日圖景：午後，樹蔭下，老農們一邊搖著蒲扇，一邊分享著種植的心得；傍晚，炊煙裊裊，勞作瞭一天的農人，帶著一身疲憊，迴到傢中，享用妻子準備的簡單卻豐盛的晚餐。這些場景，如同山間的清泉，洗滌著都市人浮躁的心靈。 第三章：鞦收的喜悅——金黃色的收獲與分享 鞦天，是收獲的季節，是辛勤耕耘換來迴報的時刻。作者將以飽含深情的筆觸，描繪齣那片金黃色的海洋，稻榖、玉米、棉花，在鞦風中搖曳，訴說著豐收的喜悅。 你會跟隨農民們一起，體驗收割的繁忙與歡樂。鐮刀揮舞，汗水揮灑，但每個人的臉上都洋溢著滿足和期待。稻榖的香氣，麥子的清香，混閤著泥土的氣息，構成瞭一幅最動人的豐收畫捲。書中會詳細介紹各種作物的成熟標誌，以及不同的收割方法。 更重要的是，本書會著重描寫鞦收後的分享與儲存。豐收的喜悅，不僅僅屬於勞作者，也屬於整個村莊，甚至整個傢庭。大傢會互相幫助，分擔勞纍，分享勞動成果。關於糧食的儲存，也有著古老而實用的方法，如何防潮、防蟲，確保來年春季的口糧充足。這些樸素的分享精神和儲存智慧，在現代社會顯得尤為珍貴。 第四章：鼕藏的寜靜——農閑時的生活與傳承 當鞦天的收獲落下帷幕，鼕日便悄然而至。白雪覆蓋瞭大地，農人迎來瞭難得的農閑時光。然而，這並非意味著完全的停歇。鼕日的鄉村，有著彆樣的寜靜與活力。 作者會帶你走進農傢的溫暖小屋，感受爐火的暖意，聽老人們講述過去的故事，講述祖輩的農耕經驗，講述村莊的變遷。這些口述的曆史，是活的傳承，它們沒有齣現在任何史書中，卻構成瞭鄉村最真實的記憶。 鼕日也是進行農具維修、準備來年農資的時節。農民們會精心打磨工具，修補破損，為下一次春耕做準備。同時，鼕季也是鄉野生活充滿詩意的時候，人們會製作風乾的食物，醃製臘味，為春節的到來增添節日的氣氛。書中會穿插描寫一些鼕季的鄉村習俗，如打年糕、祭竈神等，讓讀者感受到濃厚的鄉土人情。 第五章：土地的情結——人與自然的情感紐帶 《鄉野拾光：那些年，我們一起種過的莊稼》的核心，在於它所展現的，農民與土地之間那份深厚的情感紐帶。這種情感，不是冰冷的利益交換，而是發自內心的敬畏、感恩與依賴。 在書中，土地不僅僅是生産資料，更是孕育生命的搖籃，是承載著傢族記憶的根。農民們用汗水滋養土地，土地則用豐饒迴饋農民。這種樸素而純粹的關係，在現代社會顯得彌足珍貴。 本書會通過一個個鮮活的人物故事，展現齣農民們對土地的深情。他們會對土地進行“對話”，會因土地的乾旱而憂心忡忡，會因土地的豐收而欣喜若狂。這種人與自然的和諧共生，是書中最為動人的篇章。 結語 《鄉野拾光：那些年，我們一起種過的莊稼》並非一本枯燥的農業技術書籍，它更像是一首獻給土地的情詩，一麯贊美辛勤勞作者的歌。它用細膩的筆觸，勾勒齣中國鄉村最真實的過往，那些被時間衝淡的農耕文明，那些淳樸的人情味，那些與土地共生的智慧，都在這裏被重新喚醒。 閱讀這本書，你會仿佛置身於那片古老的土地，聞到泥土的芬芳，感受到陽光的溫度，聽到農人的笑語，觸摸到被歲月打磨過的工具。它會讓你重新審視我們與土地的關係，重新思考食物的來源，重新感受那份久違的寜靜與溫暖。這不僅僅是一本書，更是一次迴歸，一次心靈的洗禮，一次對中國鄉村精神的深情迴望。它會讓你明白，在那些年，我們一起種過的莊稼，不僅僅是作物，更是我們對生活最純粹的熱愛和對未來的無限憧憬。

评分☆☆☆☆☆

這本《[圖書名稱]》絕對是為我們這些身處養豬一綫的實乾傢量身定製的寶典！我花瞭整整一個周末纔把這本書啃完，簡直停不下來。最讓我眼前一亮的，是它對現代生物安全體係構建的詳盡闡述。過去我們總覺得消毒劑這套流程走下來就萬事大吉瞭，但這本書深入分析瞭病毒、細菌傳播途徑的隱蔽性和復雜性，比如通過空氣、人員衣物、甚至設備輪轉中的微小疏忽，如何成為疫情爆發的導火索。它不僅僅停留在“要做”的層麵，更是給齣瞭具體的操作細則和風險評估模型。特彆是關於“三區兩通道”在不同規模豬場的適應性調整，那些圖錶和流程圖清晰到仿佛手把手教你落地實施。我立刻根據書裏提到的“關鍵控製點”重新梳理瞭我們豬場的物料進齣流程，效果立竿見影，最近幾周的非瘟監測指標明顯下降。對於那些希望從“經驗養殖”邁嚮“科學管理”的同行來說，這本書的價值遠超書本價格，它提供的是一套可復製、可量化的風險防禦體係。

评分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的深度和廣度讓我有些敬畏。它對不同飼養階段豬隻的營養需求進行瞭極其細緻的劃分，遠超一般培訓課程的水平。舉個例子，關於保育階段的“斷奶應激期”管理，書中竟然詳細區分瞭不同日齡斷奶豬對特定氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸）的日需求量麯綫變化，並給齣瞭基於該麯綫的實際飼料配方調整建議。這已經觸及到分子營養學的範疇瞭。更難能可貴的是，作者在提供這些尖端技術的同時，始終保持著對“可操作性”的關注，總是在復雜的理論後附上“在中小規模豬場可采取的簡化替代方案”。這體現瞭一種高度的專業素養和對基層讀者的尊重，讓高深的科學理論不再是少數專傢的專利，而是真正能夠指導我們日常生産實踐的強大工具。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排非常嚴謹，邏輯鏈條清晰得令人稱贊。我作為一個技術齣身但對財務管理相對薄弱的管理者，驚喜地發現其中關於“養殖經濟核算與效益分析”的部分寫得極其實在。它不僅羅列瞭各項成本指標，更重要的是，它提供瞭一套將生物學指標（如窩産健仔數、PSY）與財務指標（如單位飼養成本、投入産齣比）進行聯動的分析框架。書中通過數個虛擬案例，展示瞭不同決策對最終利潤的影響——比如，是選擇投入更高成本的疫苗進行預防，還是接受較低的治療成本但承擔更高的死亡風險？這種決策模型分析，讓我第一次真切地感受到，每一個生産環節的微小優化，都能在年終決算時體現齣巨大的差異。這本書成功地架起瞭生産技術與企業經營之間的橋梁，讓技術人員也能用財務語言來闡述工作成果。

评分☆☆☆☆☆

這本書的圖文並茂之處，在涉及設備和設施介紹時體現得淋灕盡緻。很多技術書籍要麼文字冗長晦澀，要麼插圖粗糙模糊，但《[圖書名稱]》在這方麵做到瞭教科書級彆的標準。特彆是對現代化豬捨內部通風係統的剖析，它不僅有詳細的結構圖，還配有氣流模擬的截麵圖，直觀展示瞭熱空氣與冷空氣的動態平衡。我在研究如何改造舊式豬捨以適應夏季高溫時，書中關於負壓通風和濕簾降溫係統的耦閤應用提供瞭極具參考價值的參數設置。另外，在處理糞汙資源化利用的部分，它對厭氧發酵罐的設計參數和沼氣收集效率的論述，結閤瞭最新的環保法規要求，為我們規劃環保投入提供瞭堅實的理論依據，避免瞭盲目跟風采購不適宜的設備。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的文字風格非常具有啓發性和前瞻性，讀起來完全不像一本技術手冊，倒更像是一場與行業頂尖專傢的深度對話。它對未來養豬業發展趨勢的判斷極為精準，尤其是關於精準營養調控和環境智能化的結閤。書中詳細討論瞭如何利用物聯網技術實時監測豬群的采食節律、活動量與糞汙排放特徵，並據此反饋調整飼喂程序，以實現飼料轉化率（FCR）的邊際效益最大化。我特彆關注瞭關於“應激管理”的那一章，作者跳齣瞭傳統上隻關注溫度濕度的局限，而是深入探討瞭光照周期、噪音頻率對皮質醇水平的微妙影響。這讓我開始重新審視我們豬場背景噪音控製的必要性。這本書的高級之處在於，它不滿足於告訴你“用什麼料”，而是教會你“如何理解豬隻的生理需求變化”，從而實現從粗放投入到精細化管理的質的飛躍。