空氣和水 [11-14歲] [WAS IST WAS] 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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[德] 雷納·剋魯門勒 著，[德] 吉爾德·歐內索格 繪，王勛華 譯

圖書標籤:

• 空氣
• 水
• 自然科學
• 科普
• 青少年
• WAS IST WAS
• 環境
• 地球科學
• 物理
• 化學

齣版社： 湖北教育齣版社

ISBN：9787535154781

版次：2

商品編碼：10347005

包裝：平裝

外文名稱：WAS IST WAS

開本：大16開

齣版時間：2009-06-01

用紙：銅版紙

頁數：48

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：11-14歲
《什麼是什麼》叢書，涉及自然、地理、動物、植物、天文、地質、科技、曆史、考古、藝術、人文等多個學科領域的知識。德國TESSLOFF齣版社在將近半個世紀的時間裏，每年都會邀請數位知名科學傢或科普作傢，為青少年撰寫一些圖文並茂的科普書，迄今已經形成瞭將近140冊的規模。這套大型的科普叢書，如今在德國乃至歐洲已是傢喻戶曉，是每個傢庭必備的少年兒童讀物。
《什麼是什麼》係統地、全方位地介紹瞭各個門類的知識，優美的文字、豐富的圖片和書中體現齣的德國人嚴謹的邏輯思維方式，相信對中國少年兒童的健康成長，拓寬他們的知識視野，幫助他們認識大韆世界，也將起到積極的作用。

內容簡介

空氣和水是我們生活中最常見的兩種物質：空氣環繞在我們身邊：水以雨雪冰霜、江河湖海的形式齣現在人們周圍，平時我們擰開水龍頭它就從水管中流淌齣來。沒有這兩種物質，地球上所有的生物都不可能存在。空氣是由什麼組成的呢？植物也要呼吸嗎？樹木怎樣獲取水分？風箏為什麼能飛起來？……通過這些問題，雷納·剋魯門勒博士為讀者們介紹瞭這兩種地球上不可或缺的重要物質的特性，講述瞭風、雲、雨和雪是怎樣形成的，以及人類是如何利用空氣和水獲得瞭能量。另外，書中還提到瞭淨化汙水的方法和節約用水的重要性。

目錄

迴顧曆史
地球誕生時就有瞭空氣嗎？
地球上的水是從哪裏來的？
地球上最早的生命誕生於水中嗎？
沒有瞭空氣和水，還會有生命嗎？
在古代，空氣和水意味著什麼？
空氣和水的重要特性
空氣由哪些物質構成？
空氣有重量嗎？
空氣可以被壓縮嗎？
世界上第一颱抽氣泵
水是由什麼組成的？
水的物態
為什麼湖水不會從底部開始結冰？
鼕天水管為什麼會破裂？
水有膜嗎？
肥皂是怎樣起作用的？
自然界中的空氣與水
宇宙中也有空氣嗎？
緻命的臭氧空洞
什麼是氣壓？
其他星球上的空氣和水
我們能感受到氣壓嗎？
我們能感受到氣壓嗎？
怎樣測量氣壓？
為什麼濕衣服會變乾？
空氣、水與天氣的關係
酸雨是怎樣形成的？
我們為什麼要節約用水？
日常生活中的空氣與水
我們為什麼需要呼吸氧氣？
植物也要呼吸嗎？
植物的呼吸
樹木如何吸收水分？
什麼是富營養化？
水滴中的生命
怎樣淨化汙水？
有液態空氣存在嗎？
怎樣將空氣中的氮轉化成
植物可吸收的肥料？
氫氣將會取代汽油嗎？
根瘤菌
什麼是蒸餾水？
水力和風力
誰發明瞭帆船？
水輪是怎樣工作的？
飛翔，漂浮，潛水
什麼是風力發電站？
風箏為什麼能飛起來？
阿基米德是誰？
潛艇為什麼能下潛上浮？
氣球可以飛多高？
什麼是帕斯卡定律》
蒸汽機是怎樣運行的？
名詞索引

精彩書摘

空氣和水的重要特性
空氣由哪些物質構成？
空氣是由許多無色、無味的氣體混閤而成的。和地球上的其他物質一樣，這些氣體也是由無數極小的原子、分子構成的。固體的分子之間結閤的較為緊密，而氣體的分子不受約束，它們十分活躍，不停地進行著無規則的運動。
遠古時代，空氣曾被認為是一種簡單的物質，隨著人們對空氣的逐漸瞭解纔發現它的組成十分復雜。空氣主要組成成分是氮氣、氧氣和二氧化碳。除此之外，空氣中還包含1600多種微量氣體，這其中最重要的是稀有氣體——氬氣、氖氣、氦氣、氪氣和氙氣。另外，空氣中還有大量的水蒸氣和無數的塵埃，僅僅1立方米的乾燥空氣中就有15萬個小塵埃！
氮氣是空氣中含量最高的氣體，約占78%，將近4/5，而氧氣在空氣中隻占21%，還不足1/4。但地球上的生物能直接從空氣中吸收氧氣，而不是含量高的氮氣。
雖然二氧化碳在空氣中隻占0.03%，但卻十分重要，綠色植物需要它來進行光閤作用。在進行光閤作用時，植物將空氣中二氧化碳和水轉化為葡萄糖並釋放齣氧氣。所以說，如果沒有二氧化碳，地球上連一棵草、一片樹葉都不會存在。
空氣有重量嗎？
三百多年前，意大利科學傢伽利略（1564-1642）就開始探索空氣是否也有重量。為此他設計瞭一個實驗：首先他把一個防水、不透氣的皮袋灌滿水，然後把它和一個結實的空瓶子嘴對嘴地連在一起。皮袋的形狀和瓶子差不多，但容積隻有瓶子的3/4。接著伽利略把皮袋的口噴濕，皮袋口就會收縮，並緊緊地包裹住瓶口。這時伽利略把皮袋裏的水擠進瓶裏，然後他把空皮袋捲起來綁在瓶口上。原來滿是空氣的瓶子裏現在3/4是水，空氣都被擠在瓶子上部，占總體積的1/4（注：此時的空氣是壓縮空氣）。伽利略稱瞭一下總重量，然後取下皮袋。這時，被壓縮的空氣立刻恢復原狀，部分逃離齣瓶子。也就是說，此時瓶中的空氣是正常壓力下的空氣，而不再是壓縮空氣。隨後伽利略又重新把空皮袋固定在瓶口上，再一次地稱瞭整體的重量。實驗結果讓伽利略非常驚訝：第一次的重量比第二次的要大。由此伽利略得齣結論：空氣也是有重量的。
幾十年後，馬德堡市市長、自然科學傢奧托·格裏剋（1602-1686）也證實瞭空氣是有重量的。他解釋說：“如果空氣沒有重量，大氣層就會馬上脫離地球。”這樣解釋比較閤理，因為凡是有質量的物體，都受地球引力的作用。從那時起人們纔認識到空氣與液體、固體一樣，都是客觀存在的物質。
空氣可以被壓縮嗎？
空氣是由無數氣體分子組成的，而且這些分子不斷地進行著無規則的運動，所以分子間經常相互碰撞又彈開。固體和液體中的分子是相互吸引的，與之相反，空氣中的分子卻相互排斥。也恰恰是由於這個原因，空氣纔會四處飄散，並均勻的分布，所以即使是很小的空間也會被空氣填滿。但在外力的作用下空氣也是可以被壓縮的，當外力消除時，它又會馬上擴散開來。據考證，希臘建築師剋特西比烏斯·亞曆山大是世界上第一個認識到這一點的人。2000多年前，亞曆山大做過這樣一個小實驗：把空氣裝入一個封閉的汽缸裏，並用活塞進行擠壓，空氣在外力的作用下體積就會變小，可一旦外力消失，空氣會馬上恢復原樣。
通過自行車的打氣筒，我們可以很直觀地驗證空氣的這種性質。當我們把打氣筒的把手嚮上提起時，空氣就從下部的開口處進入打氣筒內，然後把排氣閥堵住，並使齣全力嚮下壓把手，這時，打氣筒內的空氣就被壓縮瞭。隨後突然鬆開把手，我們可以看到，把手被彈瞭迴來。這是因為打氣筒內的空氣在沒有壓力的情況下，又重新擴散開來。

前言/序言

　　在我們的日常生活中，空氣和水看起來是那麼的平常：擰開水龍頭就會有水嘩嘩地流齣來.而空氣更是無處不在。因此很多人就會問：對水和空氣進行大量的研究值得嗎？
　　空氣和水的確很常見，但這並不意味著它們不重要。酷熱的夏天，如果幾個星期不下雨，城市的空氣中就會彌漫著一股難聞的氣味，人們會感到不舒服，這時，大傢就會意識到空氣和水對地球上的生命有多重要瞭。沒有食物人類大約可以生存一個星期，可是如果沒有水，人類隻能支撐幾天。而如果沒有空氣，人類會在15分鍾內死亡！
　　數百年前，許多學者就對這兩種物質充滿瞭好奇，並試圖弄清它們的基本構成及其性質。為瞭讓讀者對空氣和水有深入的瞭解，本書講述瞭有關這兩種物質很多新鮮有趣的知識。另外，還嚮我們展示瞭空氣與水在自然界不同領域中的作用，並描述瞭空氣和水與人類生活的密切聯係。
　　此外。這本書還告訴我們，人類是如何利用空氣和水所産生的能量，給生活帶來瞭便利，以及如何不摺不撓地探索、尋求充分利用它們的新方法。

奇妙的探索之旅：關於空氣和水的無盡奧秘 你是否曾好奇，為何每一次呼吸都能讓你充滿活力？為何我們賴以生存的水，擁有如此豐富多彩的麵貌？ 這本書將帶你踏上一段令人興奮的探索之旅，深入瞭解我們生活中最熟悉也最不可思議的兩種元素——空氣和水。這不是一本枯燥的教科書，而是一扇為你打開全新視角的大門，讓你以孩童般的好奇心，去發現它們隱藏的秘密，理解它們在地球上扮演的關鍵角色，以及它們如何與我們息息相關。 空氣：無形的力量，生命的基石 我們每天都在呼吸，但你是否真正思考過，空氣究竟是什麼？這本書將帶領你揭開空氣的神秘麵紗。你將瞭解到，空氣並非虛無，而是由多種氣體組成的混閤物，其中最主要的成分是氮氣和氧氣。氧氣，我們賴以生存的“生命之氣”，是如何在植物的光閤作用下産生的？為什麼咳嗽、打噴嚏會産生看不見的飛沫，這些飛沫又會如何傳播？ 本書會以生動有趣的方式，為你解析空氣的密度和壓力。你是否想過，為什麼我們不會被巨大的大氣壓力壓扁？氣球充氣後為什麼會飛起來？下雨前空氣為什麼會變得悶熱？這些現象背後都蘊含著空氣壓力的規律。你還將瞭解風是如何形成的，從微風拂麵到狂風呼嘯，這背後隱藏著地球上能量的流動和溫度的差異。 我們還會一起探索空氣在日常生活中的應用。例如，自行車輪胎為什麼需要充氣？為什麼飛機能夠翱翔藍天？你甚至會發現，看似普通的空氣，在許多科學實驗和工程技術中都扮演著至關重要的角色。從簡單的吸管吸飲料，到復雜的空氣動力學原理，都將一一為你揭示。 更進一步，我們將目光投嚮空氣汙染。隨著工業的發展，我們生活的空氣質量麵臨著嚴峻的挑戰。書中會以孩子們容易理解的方式，介紹造成空氣汙染的主要原因，例如汽車尾氣、工廠排放等。我們還將討論空氣汙染可能帶來的健康問題，以及我們可以通過哪些實際行動來保護我們共同的空氣傢園。你會瞭解到，收集垃圾、減少使用一次性用品、選擇公共交通等，都是保護空氣的有效方法。 水：生命的源泉，變幻的魔法師 水，生命之水，它以無數種形態存在於地球上，滋養著萬物。這本書將帶你深入瞭解水的奇妙世界。你將學習到，水是由氫和氧兩種元素組成的，它的分子結構非常特彆，這使得水擁有許多獨特的性質，例如強大的溶解能力。為什麼鹽會融化在水裏？為什麼我們用肥皂水更容易洗乾淨衣服？這都與水的溶解性息息相關。 你還會驚嘆於水的三種形態：固態、液態和氣態。冰雪覆蓋的世界，清澈流淌的溪水，以及彌漫在空中的水蒸氣，它們之間是如何相互轉化的？本書將詳細解釋蒸發、凝結、融化、結冰等水的相變過程，讓你理解為什麼會有四季的更替，為什麼會有清晨的露珠和傍晚的雲彩。 水的循環，是地球上最壯麗的自然過程之一。本書將帶領你追蹤水的蹤跡，從海洋蒸發成水蒸氣，上升到高空形成雲，再以雨雪的形式降落，匯聚成河流湖泊，最終流迴大海。這個永不停歇的循環，維係著地球上生命的平衡。你將瞭解到，我們每一次喝到的水，都可能曾經是海洋的一部分，或是來自遠古的冰川。 水在地球上的分布極其不均。雖然地球錶麵大部分被水覆蓋，但可供人類直接利用的淡水資源卻十分有限。本書將帶領你瞭解淡水的來源，例如河流、湖泊、地下水，以及我們如何通過水庫、水井等方式獲取和儲存淡水。同時，我們也將關注水資源短缺的問題，以及節約用水的重要性。你會瞭解到，每一次關緊水龍頭，每一次重復利用水，都是在為地球的未來做齣貢獻。 你還會探索水的力量。河流衝刷形成的峽榖，海浪拍打齣的海岸綫，這些都是水強大雕塑力的證明。水力發電，將水的勢能轉化為電能，為我們的生活帶來光明。水的溫和，也體現在它滋養萬物的過程，從植物的生長到動物的繁衍，都離不開水的滋潤。 空氣與水的協同作用：共同塑造我們的世界 空氣和水並非孤立存在，它們在自然界中相互作用，共同塑造著我們生活的地球。本書將帶你深入瞭解它們之間的微妙聯係。例如，風吹動水麵，形成波浪，而水蒸氣則會通過蒸發，影響空氣的濕度。雲的形成離不開空氣中的水蒸氣，而風則將雲推嚮各地，帶來降雨。 你還將瞭解到，空氣中的汙染物有時會隨雨水沉降，形成酸雨，對環境造成破壞。水中的浮遊生物，它們依靠光閤作用産生氧氣，為水生生物提供食物，同時也將氧氣釋放到空氣中。這一切都展示瞭自然界中精妙的生態平衡。 不止是知識，更是對世界的感知 這本書的目的，不僅僅是傳授關於空氣和水的知識，更是希望激發你對周圍世界的好奇心和探索欲。當你下次仰望天空，呼吸一口新鮮空氣，或是品嘗一杯甘甜的水時，希望你能想起這段奇妙的旅程，感受到空氣和水所蘊含的無限奧秘。 本書將鼓勵你通過觀察、思考和實踐來學習。也許你會嘗試一些簡單的科學實驗，例如製作小水車，或是觀察水如何在不同溫度下蒸發。你甚至可以走到戶外，去感受風的力度，去觀察河流的流嚮，去傾聽大自然的聲音。 空氣和水，是我們生活中最平凡也最偉大的存在。它們默默地支撐著我們的生命，塑造著我們生活的環境。通過這本書，你將不僅僅是瞭解它們，更是學會去欣賞它們，去珍惜它們，去保護它們。這趟探索之旅，將為你打開一扇通往更廣闊世界的大門，讓你成為一個更具觀察力、更具思考力、更具責任感的地球公民。

评分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書給我最大的驚喜在於它的互動性和深度探索性。它不像一些同類型的科普書那樣，隻是蜻蜓點水般介紹概念，而是真正鼓勵讀者去思考“為什麼”。我記得有一章專門講到地球的水循環，它不僅僅畫齣瞭蒸發、凝結、降水的流程圖，還深入探討瞭不同地區的水資源分布不均帶來的社會問題。這種將自然科學與人文、地理知識巧妙結閤的方式，極大地拓寬瞭我的視野。我尤其欣賞作者在解釋一些抽象概念時所采用的類比手法，比如用一個裝滿沙子的漏鬥來比喻大氣層的過濾作用，瞬間就變得立體可感瞭。書中的插圖質量非常高，色彩飽和度恰到好處，而且標注清晰，沒有那種令人眼花繚亂的復雜信息圖。每次翻開它，都感覺像是在和一個博學的導遊一起進行一次知識探險，他總能在你快要分心的時候，用一個生動的例子把你重新拉迴主題。對於這個年齡段的孩子來說，這種既有深度又不失趣味性的內容組織方式，是培養終身學習興趣的絕佳催化劑。

评分☆☆☆☆☆

這本書最獨特的地方，在於它對科學的“人文關懷”的體現。它不僅僅是冰冷的科學事實的羅列，而是融入瞭一種對自然界運行規律的敬畏和贊嘆。在探討天氣現象時，作者的筆觸顯得格外溫柔，仿佛在描述一幅流動的藝術品，而不是一個單純的物理過程。這種情感上的共鳴，是很多純粹的教科書所欠缺的。它成功地將“科學”這個詞，從一個枯燥的學科名稱，變成瞭一種充滿好奇心和探索欲的生活方式。我記得有一段關於大氣壓力的描述，作者用瞭非常詩意的語言來形容我們被無形的力量包裹著，卻習以為常，這種反思性的提問，讓人在閤上書本之後，依然會不自覺地去觀察身邊的世界，去琢磨那些平日裏被忽略的自然現象。對於一個正處於世界觀形成關鍵期的少年來說，一本能激發如此深層次思考的書，其價值是無法用簡單的知識點數量來衡量的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量也絕對值得一提，它絕對不是那種讀幾遍就扔到角落裏的“一次性”讀物。封麵采用的是硬紙闆材質，耐磨性一流，即使經常被我塞在書包的最底層，拿齣來看也依然平整如新。內頁紙張的選擇也非常考究，不像有些廉價的印刷品那樣反光刺眼，這裏的紙張略帶啞光質感，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。我特彆喜歡它那種歐洲原版引進書特有的紮實手感，拿在手裏很有分量感，讓人覺得手頭的知識也是沉甸甸的。書脊的設計也很有特色，即便是閤起來看，也能清晰辨認齣“WAS IST WAS”的標誌，很有收藏價值。我甚至打算等我讀完初中以後，把這個係列的其他幾本也找來看看。這種對物理載體的重視，體現瞭齣版方對內容價值的尊重，也讓這本書在眾多電子閱讀材料中脫穎而齣，成為我書架上最值得信賴的“硬核”科普夥伴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把控得堪稱完美，沒有絲毫拖泥帶水的感覺，信息密度非常高，但又處理得井井有條。它似乎非常懂得青少年讀者的注意力周期，每隔幾頁就會齣現一個新的小標題或者一個需要動手思考的小實驗提示，這有效地避免瞭閱讀疲勞。比如說，在講解聲音的傳播時，它沒有直接跳到聲波的復雜圖示，而是建議讀者找兩根木棍和一根細綫試試“土電話”，這種“理論指導實踐，實踐反哺理論”的模式，極大地提升瞭學習的主動性。我特彆欣賞作者的謙遜態度，他從不假定讀者已經具備任何背景知識，而是從最基本的概念開始，層層遞進，如同攀登一座設計精良的知識階梯。讀完一個章節，你不會有那種“我好像什麼都沒記住”的空虛感，而是清晰地感覺到自己的知識體係裏又多瞭一個堅實的結構支撐點。對於初中階段的學習者來說，這種清晰的邏輯構建能力比單純記憶知識點本身更為重要。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直太抓人眼球瞭，那種明亮的藍色調和簡約的插圖風格，一下子就把人拉進瞭探索未知的世界。我記得我是在書店的科普區偶然看到它的，當時就被“WAS IST WAS”這個係列的名字吸引住瞭——德語直譯過來就是“這是什麼”，充滿瞭對知識的純粹好奇心。11到14歲的目標讀者定位非常精準，裏麵的內容沒有那種高深的化學公式或者晦澀的物理定律，更多的是用非常生活化的語言和大量的圖錶來解釋復雜的自然現象。比如，它對光閤作用的講解，不是乾巴巴地羅列方程式，而是通過一個“陽光、水、二氧化碳”的微觀旅行故事來呈現，讓我感覺自己真的跟著那些粒子跑瞭一遍。而且，這本書的排版非常舒服，字號大小適中，章節之間的過渡自然流暢，即便是初次接觸這些科學知識的青少年，也不會感到壓力山大。我特彆喜歡其中穿插的一些“你知道嗎？”的小知識點，它們常常是一些冷門但非常有趣的細節，比如雲朵的形成過程中的微小凝結核的作用，讀完之後，你不僅瞭解瞭原理，還多瞭幾段可以和朋友炫耀的談資。總的來說，它成功地將科學的嚴肅性包裹在瞭一種活潑易懂的外衣之下，讓人在不知不覺中就吸收瞭大量的知識。

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很好。

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讓孩子打開知識麵的一套科普讀物

評分☆☆☆☆☆

小孩看的科普書，質量不錯。

評分☆☆☆☆☆

這本書是給孩子的,可是我也喜歡讀,如果通過這本書能引起孩子對科學的興趣,我算是賺瞭.

評分☆☆☆☆☆

德國少年兒童科普百科，共120本，這是其中一本。

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很好。

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兒子喜歡這套科普書，天天抱著看

評分☆☆☆☆☆

孩子讀完瞭初級科普讀物就可以看這套瞭，講的深入一些。

評分☆☆☆☆☆

好