《茶经(彩色珍藏本)》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的diyi部专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。《茶经(彩色珍藏本)》文白对照，既有精确全面的原文，又有专家的解读，同时还有唯关唯幻的插图，妙处横生的典故。《茶经(彩色珍藏本)》既让读者了解了茶文化，又了解了茶圣陆羽，非常全面，是一本不可多得的珍藏本。

神州茶简史——茶之源篇中国是茶树的原产地中国茶的外传中国茶的起源：四说秦汉时期：茶文化启蒙魏晋南北朝：茶文化萌芽唐朝：茶文化形成宋朝：茶文化兴盛明朝：茶文化普及清朝：茶文化发展中国茶文化的特点现代茶文化内容茶道是茶文化的核心历代茶艺与茶有关的礼仪茶膳养生茶茶采制工具——茶之具篇陶茶具类瓷茶具类玉石茶具类漆器茶具类竹木茶具类金银茶具类锡茶具类铜茶具类玻璃茶具类主茶具辅助用品盛运器泡茶席茶室用品茶垢清除技巧紫砂壶保养陶瓷茶具保养制茶七工序——茶之造篇采茶蒸茶捣茶拍茶焙茶穿茶藏茶采茶拣芽……器为茶之父——茶之器篇何处弄清泉——茶之煮篇此乃草中英——茶之饮篇名人茶话汇——茶之事篇何山品香茗——茶之出篇尽在不言中——茶之略篇名茶画赏析——茶之图篇

媒体评论

是一本对茶叶阐述的比较详尽、图文并茂、知识性与趣味性相结合的读物，通过此书可以初步了解中国深厚博大的茶文化。

了解《茶经》，品味中国茶道，一直是我想涉猎的范畴，但苦于其艰深、难懂，一直都没能走入其中，这本《图解茶经》对于帮助我研究茶起到了很大的作用。

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追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，才将“荼”字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法根据陆羽茶经的记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。 ◎西周说在周武王伐商灭纣时，参加征战的巴蜀等南方小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。”武王伐纣的时间约在公元前1066年前后，由此可见，中国有明确记录的茶事活动距今至少已有三千年的历史了。 ◎秦汉说现存早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰写的《僮约》为主要依据。此文撰于汉宣帝三年（公元前59年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下：神州茶简史 “舍中有客。提壶行酤。汲水作餔。涤杯整案。园中拔蒜。斲苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰鳌。烹茶尽具。餔已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。” 由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，显示出茶在当时社会地位的重要。 ◎六朝说中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于孙皓以茶代酒，有人认为系王肃提倡茗饮而始，日本、印度则流传饮茶系起于达摩禅定的说法：传说菩提达摩自印度东使中国，誓言以九年时间停止睡眠进行禅定，前三年达摩如愿成功，但后来渐渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮，掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树，枝叶扶疏，生意盎然。此后五年，达摩相当清醒，然还差一年又遭睡魔侵入，达摩采食了身旁的树叶，食后立刻脑清目明，心志清楚，方得以完成九年禅定的誓言，达摩采食的树叶即为后代的茶。故事中掌握了茶的特性，并说明了茶素有提神的效果，然因秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的地位。
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