作 者: 江苏省淡水水产研究所 编者 定 价:8 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2010年07月01日 装 帧:平装 ISBN:9787565500251 ● 概述
●一、江苏省河蟹养殖业发展及现状
●二、河蟹的形态结构
●三、河蟹的生态习性
●四、河蟹的营养需求及饵料配制
●●第二章 河蟹的繁殖技术
●一、亲蟹选择和培育
●二、幼体培育
●●第三章 河蟹的种苗培育
●一、仔蟹培育
●二、蟹种培育
●●第四章 成蟹池塘养殖
●一、成蟹池塘的建设
●二、苗种放养
●三、日常管理
●四、蟹池中常见水草的种植与养护技术
●五、池塘河蟹混养
●部分目录
内容简介
《河蟹养殖一月通》内容简介:近年来,高效农业的快速推进,使得特种水产养殖业发展迅猛,河蟹、青虾、氏原螯虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到规模化生产的水平,形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下,利用本地资源、特点和区域优势,大胆实践,勇于创新,新的养殖技术和模式不断涌现。 随着养蟹生产的飞速发展,诸如种质资源混杂、优良经济性状退化、养殖环境恶化、商品蟹规格变小、品质下降等严重制约着河蟹养殖业的持续健康发展,其主要的技术关键问题是:
1.长江水系河蟹种质资源退化严重
长江水系的中华绒螯蟹以其商品规格硕大,肉质鲜美,膏脂丰满,体态雄健而享誉海内外,素有“青背、白脐、金爪、黄毛、清水大闸蟹”之美誉,历来是我国淡水水产品出口创汇的主力军。因此,长江水系中华绒螯蟹是优质的河蟹种质资源必须加以保护。但由于前几年河蟹养殖片面追求产量和养殖面积,对种质资源保护力度不够,特别是与辽蟹、瓯蟹的混杂,这些蟹外逃下海产卵,与长江蟹交配,使长江口河蟹的优质种质资源遭到破坏。加之,部分人工育苗基地均采用个体小的“塘蟹”作亲本,导等
《鱼跃龙门:现代观赏鱼养殖技法全解》 前言: 在城市的钢筋水泥丛林中,拥有一方属于自己的水景,成为许多人心灵的绿洲。那些在水中悠然游弋的生命,以其斑斓的色彩、灵动的身姿,为我们的生活增添了一抹生机与宁静。《鱼跃龙门:现代观赏鱼养殖技法全解》便是为所有热爱观赏鱼的朋友们量身打造的一本百科全书式的指南。本书力求以最全面、最实用、最易懂的方式,带领您从新手蜕变为经验丰富的观赏鱼达人,轻松掌握从入门到精通的各项养殖技巧。无论您是初次接触观赏鱼,还是希望进一步提升养殖水平,本书都将是您不可或缺的得力助手。 第一章:观赏鱼入门——开启你的水世界之旅 1.1 为什么选择观赏鱼? 观赏鱼的魅力所在:色彩斑斓、形态各异、动态美感、寓意吉祥。 观赏鱼对身心健康的影响:减压放松、培养耐心、提升审美、增添生活情趣。 观赏鱼养殖的价值:装饰空间、陶冶情操、学习知识、潜在的经济价值。 1.2 观赏鱼的种类概览 金鱼家族: 历史悠久,种类繁多,形态各异,象征富贵吉祥。重点介绍国粹金鱼(如狮头、水泡、朝天眼、兰寿等)的特色与基础饲养要点。 热带鱼的精彩世界: 种类极其丰富,色彩鲜艳,活动频繁,充满活力。 灯鱼类: 如红绿灯、日光灯、三角灯、宝莲灯等,以其成群游弋的壮观景象为特点。 鲤科鱼类: 如斑马鱼、虎皮鱼、红绿灯鱼等,活泼好动,饲养难度相对较低。 斗鱼(暹罗斗鱼): 以其鲜艳的色彩和奇特的鱼鳍而闻名,但需注意其领地意识。 神仙鱼(天使鱼): 姿态优雅,如同水中精灵,但对水质要求较高。 龙鱼家族: 观赏鱼中的“王者”,价格昂贵,体型巨大,象征吉祥与尊贵。本书将简述其基础饲养与鉴赏。 海水鱼的神秘魅力: 与淡水鱼截然不同,需要更专业的设备与知识。本书将侧重于淡水观赏鱼的养殖,但会简要介绍海水鱼的入门概念。 冷水鱼的别样风情: 如锦鲤、国寿等,适合在较低水温环境下饲养,需要较大的空间。 1.3 新手选鱼指南 易于饲养的品种推荐: 如斑马鱼、孔雀鱼、红绿灯、金鱼(部分易于饲养的品种)、斗鱼(注意混养问题)。 选择健康鱼只的标准: 外观: 身体完整,无明显伤痕、寄生虫、溃疡;鱼鳍舒展,色彩鲜艳(根据品种特点);眼睛明亮,无凹陷。 活动: 游动自如,反应灵敏,无漂浮、沉底、侧躺等异常行为。 呼吸: 鱼鳃正常开合,无呼吸急促或张口呼吸现象。 粪便: 呈线状,颜色正常(根据鱼的食性),无白色、絮状、拖泥带水等异常。 如何安全地将新鱼带回家: 运输过程中的注意事项,到家后的隔离与观察。 第二章:打造梦想水族箱——设备选择与布置 2.1 鱼缸的选择 材质: 玻璃鱼缸(耐刮擦,不易老化)与亚克力鱼缸(轻便,不易碎,但易刮花)。 尺寸: 根据饲养鱼的种类、数量、空间大小来选择。新手建议从小型或中型鱼缸开始。 形状: 长方形、方形、圆形、异形缸等,各有优缺点。 2.2 过滤系统——观赏鱼的生命线 过滤的重要性: 净化水质,去除有害物质,维持水体稳定。 过滤器的种类: 外挂式过滤器: 适合小型鱼缸,安装方便,价格适中。 内置式过滤器: 占鱼缸内空间,适合中小型鱼缸。 底部过滤(底砂过滤): 过滤效果好,适合大型鱼缸,但安装相对复杂。 滴流式过滤器: 过滤效果强大,适合大型鱼缸,但噪音可能较大。 桶式过滤器(外置过滤器): 过滤能力强,适合大型鱼缸,但价格较高。 滤材的选择与摆放: 生化棉、陶瓷环、生化球、活性炭等,不同滤材的作用与正确摆放顺序。 过滤器的日常维护: 定期清洗滤棉,但要注意不要过度清洗,以免破坏硝化细菌系统。 2.3 加热棒与温控——维持适宜水温 为什么需要加热棒? 许多热带鱼对水温有严格要求,水温波动会引起疾病。 加热棒的选择: 功率选择(与鱼缸水量匹配)、材质(玻璃、不锈钢)、品牌。 温控器的作用: 精确控制水温,防止过热或过冷。 水温的日常监测: 使用温度计,根据鱼种设定合适的水温。 2.4 照明系统——观赏鱼的“阳光” 照明的作用: 观赏性、促进植物生长(如有水草)、影响鱼的活动与颜色。 灯具的选择: LED灯、荧光灯管,光照强度、色温、光谱。 照明时间控制: 每日固定照明时间,避免过长或过短,影响鱼的作息。 2.5 充气泵与气石——增加水中溶氧 充气的重要性: 增加水体与空气的接触面积,提高溶氧量,尤其在鱼密度较高或过滤系统较弱时。 气泵的选择: 功率、品牌、静音效果。 气石的选择: 产生细腻气泡,增加溶氧效率。 2.6 造景元素——打造自然栖息地 底砂: 石英砂、河沙、水晶砂等,选择适合鱼种的颗粒大小和颜色。 沉木: 增加自然感,提供躲避空间,部分沉木会释放少量腐殖质,有益于某些鱼种。 岩石: 增加层次感,提供藏身之处,注意选择不会改变水质的岩石。 水草: 活水草(如水榕、椒草、莫斯)与仿真水草。活水草能净化水质,提供氧气,为鱼提供躲避。 造景的原则: 遵循自然,提供躲避空间,方便日常维护,避免使用对鱼有害的装饰品。 2.7 鱼缸的日常清洁与维护 换水: 换水频率与换水量,根据鱼缸大小、鱼的数量、过滤效果来决定。 擦拭鱼缸壁: 使用磁力刷或刮藻刀,避免刮伤鱼缸。 清洗过滤棉: 定期清洗,但要保留部分硝化细菌。 清理底砂: 定期用吸管吸除底砂中的污物。 第三章:精细化饲养——喂食、水质与健康管理 3.1 科学喂食——观赏鱼的“能量补给” 选择合适的饲料: 鱼粮种类: 薄片、颗粒、增色粮、增艳粮、增红粮、活饵(丰年虫、水蚤)、冻干饲料等。 根据鱼种选择: 口器大小、食性(杂食、肉食、素食)。 高品质饲料的重要性: 营养均衡,不易污染水质。 喂食的原则: 少量多次: 每次喂食量以鱼在5-10分钟内吃完为宜。 定时定量: 养成规律的喂食习惯。 观察鱼的进食情况: 了解鱼的健康状况。 停食的重要性: 定期停食一天,有助于消化系统健康。 喂食禁忌: 避免喂食变质、发霉的食物,避免一次性喂食过多。 3.2 水质管理——观赏鱼的“生命之源” 水质的重要性: 影响观赏鱼的健康、生长、繁殖。 水质的关键指标: pH值(酸碱度): 不同鱼种对pH值有不同需求,了解并维持在适宜范围内。 氨(Ammonia): 剧毒物质,来自鱼的排泄物和未吃完的食物,必须通过硝化系统转化为无害物质。 亚硝酸盐(Nitrite): 剧毒物质,氨转化而来,也必须通过硝化系统转化为硝酸盐。 硝酸盐(Nitrate): 低毒物质,最终产物,可通过换水控制。 水温: 前面已详细介绍。 硬度(GH/KH): 水中的矿物质含量,影响pH值的稳定性。 溶解氧: 维持鱼的正常呼吸。 水质的监测与调控: 水质测试剂: 定期测试,了解水质状况。 如何处理水质异常: 勤换水、加强过滤、调整喂食量。 使用水质改良剂: 如硝化细菌液、水质稳定剂等。 新缸养水(建立硝化系统): 详细介绍建立稳定硝化系统的过程,这是养鱼成功的关键。 3.3 观赏鱼常见疾病的预防与治疗 疾病预防是关键: 良好的水质、科学的喂食、合理的混养、健康的鱼只。 常见疾病的识别与症状: 白点病(小瓜虫): 鱼体表面出现白色小点,如同撒盐。 烂鳍烂尾病: 鱼鳍、尾巴出现腐烂、发白、断裂。 腹水病: 鱼腹部肿胀,鳞片竖起。 蒙眼病: 鱼眼球表面出现白色浑浊。 霉菌感染: 鱼体出现白色绒毛状附着物。 寄生虫感染: 如鱼虱、锚虫等。 家庭常用治疗方法: 药物治疗: 各种鱼药的使用方法、剂量、注意事项。 物理治疗: 如升温、加盐、换水等。 隔离治疗: 将病鱼隔离,避免传染。 谨慎用药: 了解药物的副作用,避免滥用。 寻求专业帮助: 当疾病难以诊断或治疗时,咨询有经验的鱼友或水族店。 第四章:进阶养殖——繁殖、混养与特色鱼类 4.1 观赏鱼的繁殖基础 繁殖前的准备: 挑选健康的亲鱼、提供适宜的环境(水质、水温、产卵环境)。 常见观赏鱼的繁殖方式: 卵生: 如灯鱼、鲤科鱼类。 胎生: 如孔雀鱼、月光鱼。 其他繁殖方式: 如斗鱼的泡巢繁殖、神仙鱼的口孵等。 幼鱼的孵化与饲养: 孵化过程的注意事项,开口饵料的选择(如丰年虫、蛋黄水),育苗箱的使用。 4.2 鱼缸的混养艺术 混养的原则: 温和性: 选择性情温和的鱼类。 水质要求相近: 避免因水质差异导致疾病。 体型差异: 避免大鱼吃小鱼。 活动区域: 考虑鱼的活动区域(上层、中层、底层),实现空间利用最大化。 不宜混养的搭配: 攻击性强的鱼与温顺的鱼,体型差异过大的鱼。 经典的混养组合推荐: 如灯鱼+鼠鱼+异型鱼,孔雀鱼+胎生鳉鱼。 4.3 特色观赏鱼的养殖技巧 锦鲤的养殖: 大型鱼缸,强大的过滤,高质量的饲料,季节性管理。 金鱼的精养: 品种鉴赏,水质要求,特殊饲养环境。 龙鱼的饲养: 巨型鱼缸,强大的过滤,高蛋白饲料,耐心与细致。 短鲷的魅力: 色彩鲜艳,行为独特,需要弱酸性软水,可缸内繁殖。 4.4 互动与乐趣——与鱼的交流 观察鱼的行为: 了解鱼的日常习性,发现异常。 训练鱼进食: 培养与鱼的亲近感。 参与观赏鱼交流社群: 分享经验,学习新知。 结语: 观赏鱼养殖,是一场与生命的奇妙邂逅,是一段探索自然奥秘的旅程。它需要的不仅仅是耐心与细致,更是一份热爱与探索的精神。《鱼跃龙门:现代观赏鱼养殖技法全解》希望能成为您在这段旅程中的可靠伙伴,为您点亮前行的道路。愿您在自己的水世界里,收获无尽的惊喜与乐趣,让生命之水,在您的手中,绽放出最耀眼的光彩!
我个人认为,这本书最出彩的地方在于它对“市场对接”和“品牌建设”的探讨,这部分内容常常被其他技术书籍所忽略。作者很早就提醒读者,养好蟹只是成功的一半,如何卖出好价钱才是关键。书中专门用了一章的篇幅来分析不同销售渠道的利润空间,从传统的批发市场到新兴的电商直销,作者都进行了深入的对比分析,甚至包括了如何进行“礼品蟹”的包装和定价策略。他强调,养殖户不应该只把自己定位成“生产者”,更要学会做“产品经理”。他分享了自己如何通过“生态养殖”的概念,成功将产品打入高端社区的案例,强调了可追溯性在现代农业中的重要性。读完这一部分,我才意识到,原来养蟹的终极目标不是把螃蟹养大,而是如何让消费者愿意为你的劳动付出溢价。这极大地拓宽了我的视野,让我对整个产业链的运作有了更清晰的认识。