具体描述
2. 身？心？灵整体健康专家姜淑惠医师用这本书有效改变了台湾地区人的饮食观
3. 真正的健康之道，就是多方面提升生命的能量
4. 优选的健康模式：自然清净的饮食+良好的生活态度+丰沛的生命关怀
5. 食物的钻石组合＋三宝（小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母）
6. 开启健康三个原则：舍肉食、取素食；增加生食；酌量断食 ●好好观照你自己
●◆身心灵都要健康
●◆疾病如何形成
●造成现代疾病的三个原因
●疾病形成的三个步骤
●步：不平衡
●第二步：废物堆积及不正常分泌
●第三步：疾病形成
●如何分辨食物的优劣?
●◆食物的四大分类法
●类食物：悦性食物、变性食物、惰性食物
●悦性食物——宇宙间的能量——优等食物
●变性食物——变性力量——中等食物
●惰性食物——惰钝力量——劣等食物
●第二类食物：酸性食物、碱性食物
●分析食物的酸碱性
●酸碱食物的取舍
●食物中应当增加的碱性食物
●决定食物酸碱性的考量因素
●第三类食物：高压力食物、低压力食物
●部分目录
内容简介
1. 很好畅销书，台湾地区78次印刷2. 身？心？灵整体健康专家姜淑惠医师用这本书有效改变了台湾地区人的饮食观
3. 真正的健康之道，就是多方面提升生命的能量
4. 优选的健康模式：自然清净的饮食+良好的生活态度+丰沛的生命关怀
5. 食物的钻石组合＋三宝（小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母）
6. 开启健康三个原则：舍肉食、取素食；增加生食；酌量断食
饮食影响健康是不争的事实，藉着对食物特质的了解，可以将它在身体层面的反应，提升至更高层次，由单纯地供给生理需求的传统观念，进展到对人类心灵的发展的深度影响。 过去一般人都知道食物分为五大类，现今姜医师经过长期研究与证实，以中、西医学理论，结合中外智者、科学家、实践者的研究，把食物重新归纳为四大类，让我们更正确了解食物的本等 姜淑惠 姜淑惠，1956年生，“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学，及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。 从小即十分景仰史怀哲，9岁的时候，母亲罹患癌症病逝，更影响了她日后行医时认真、慈善，与病患感同身受的态度。苦口婆心的她，不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视“吃的效率”。 她不仅兢兢业业在学术领域钻研，更长期研读各类人文典籍，期许在深入探讨生命科学之后，人类未来的生活会更加美满。曾任中等 1《这样吃健康》作品相关
一本讲吃却通篇没有一个菜谱的书《这样吃健康》近日悄悄登上DANG当、很好和北京新华三大书店的排行榜。据出版方称，这是台湾地区印刷了78次的保健书抢先发售登陆内地。 本书作者姜淑惠医师将食物按四种方式进行了分类，比如悦性食物、变性食物与惰性食物，酸性食物与碱性食
2《这样吃健康》好好观照你自己
所谓的健康，不仅代表身体（Body）层面，更应拓展至心理（Mind）及灵性（Spirits）更高的境界。 身体是很基本的，心理是指内心的世界，灵性则属于更高层次的等
用户评价
我是一名健身爱好者，一直以来都非常注重饮食的科学性，希望能通过合理的膳食来优化我的训练效果。当初选择《这样吃最健康》这本书，很大程度上是因为它在介绍健康饮食理念的同时，也强调了“美味”和“易行”。很多健身相关的饮食书籍，往往会给人一种“寡淡”、“乏味”的印象，但这本书完全颠覆了我的认知。它里面有大量关于如何利用天然食材本身的鲜味来烹饪的技巧，完全不需要依赖过多的调味品，就能做出让人食欲大开的菜肴。我特别喜欢它关于“食材本味”的解读，让我学会了如何去品尝食物最纯粹的味道，也更加珍惜大自然馈赠的馈赠。更重要的是，书中提供了一些非常实用的备餐和烹饪技巧，对于我这种平时工作比较忙的人来说，简直是福音。例如，它介绍了一些可以提前准备的健康酱料和腌料，让我在繁忙的工作日也能轻松做出营养均衡又美味的一餐。而且，它还强调了“循序渐进”的原则，不会要求你一下子彻底改变所有饮食习惯，而是鼓励你从小小的改变开始，逐步养成健康的饮食模式。这种科学而人性化的指导，让我觉得健身的道路更加顺畅和有乐趣了。
这本《这样吃最健康》我大概已经翻阅了不下十遍了，每次都能从中找到新的亮点。不得不说，作者的知识储备真的非常扎实，而且最重要的是，她能将那些看起来枯燥的营养学知识，用一种非常生活化、接地气的方式呈现出来，让人一看就懂，一听就明白。我印象最深刻的是书里关于“食物搭配”的部分，以前总觉得随便吃点什么都行，但看完书才知道，原来很多看似不起眼的食物组合，其实蕴含着巨大的健康能量。比如，它详细解释了为什么搭配不同的蔬菜水果可以最大化地吸收维生素，为什么有些食物一起吃可以缓解消化负担，甚至还有一些神奇的“减脂搭配”和“抗衰老搭配”。这不像市面上很多快餐式的健康指南，只给你一个笼统的建议，这本书是细致到“小数点”级别的，告诉你具体该怎么做，让你从“为什么”到“怎么做”都了然于胸。而且，它还很贴心地考虑到了不同人群的需求，比如有针对孕妇、儿童、老年人的饮食建议，还有一些适合上班族快速准备的食谱。这本书真的让我对“吃”这件事有了全新的认识，不再是简单的填饱肚子，而是变成了一种主动关怀自己身体的方式。
不得不说，《这样吃最健康》这本书真的让我对“吃”这个行为有了深刻的反思。在我拿到这本书之前，我一直认为只要避免油炸、避免高糖，就算得上是健康饮食了。然而，这本书却像一盏明灯，照亮了我饮食中的许多“盲区”。它不仅仅是告诉你“什么不能吃”，更是深入浅出地解释了“为什么”不能吃，以及“吃了会有什么影响”。比如，书中关于“隐形糖”的章节，让我大吃一惊，原来很多我们日常看似健康的食物，里面都隐藏着大量的糖分，对身体的危害远超想象。还有它关于“精加工食品”的论述，让我彻底打消了对方便食品的依赖，深刻认识到天然、未加工的食物才是真正的健康源泉。这本书的写作风格非常客观公正，没有夸大其词，也没有故弄玄虚，而是用大量科学数据和研究成果来支撑自己的观点，让人信服。我特别欣赏作者在书中提出的“平衡”概念，她并没有鼓吹某种极端饮食法，而是强调食物的多样性和适度性，教我们如何在这种“度”的把握中找到最适合自己的健康饮食方式。这本书不仅仅是一本饮食指南，更是一本人生的哲学书，教会我们如何通过最基本的生活行为——吃饭，来提升生活品质。
拿到《这样吃最健康》这本书，我原本是抱着随便看看的心态，因为市面上关于健康的图书太多了，而且很多都大同小异。但读完之后，我才发现自己错得离谱。这本书最大的魅力在于它的“实操性”。它不是停留在理论层面，而是提供了一整套详细的、可执行的操作指南。我最喜欢的是书中提供的“一周健康菜单”，里面包含了早餐、午餐、晚餐甚至加餐的详细安排，而且每一餐的食材都非常容易获取，烹饪方法也相当简单。这彻底解决了困扰我多年的一个问题——“不知道该吃什么”。以前总是觉得健康饮食很麻烦，需要花很多时间和精力去准备，但这本书让我发现，只要方法得当，健康饮食也可以变得轻松高效。而且，书中还提供了许多关于“饮食误区”的辟谣，纠正了我之前的一些错误认知，比如关于“早餐吃燕麦片最健康”的说法，书中就详细分析了不同种类的燕麦片以及搭配的建议，让我受益匪浅。总而言之，这本书就像一位循循善诱的私人营养师，用最直接、最有效的方式，教会我如何吃出健康，吃出活力。
我之前一直被一些慢性疾病困扰，尝试了很多方法，效果都不尽如人意。偶然间，朋友推荐了《这样吃最健康》这本书，当时我抱着试试看的心态去阅读。读完之后，我发现这本书带给我的启发是前所未有的。作者在书中非常细致地分析了不同疾病与饮食之间的关联，并提供了针对性的饮食调整建议。这不像很多医学书籍那样艰深晦涩，而是用通俗易懂的语言，结合具体的食材和食谱，让你明白如何通过日常饮食来改善身体状况。我特别印象深刻的是关于“肠道健康”的论述，它让我明白肠道菌群的平衡对于整体健康有多么重要，也学会了如何通过食用富含益生元和益生菌的食物来调理我的肠道。此外，书中关于“炎症”和“免疫力”的章节，也为我打开了新的视角，让我了解了如何通过饮食来增强身体的抵抗力。我按照书中的一些建议，调整了自己的饮食结构，一段时间后，我明显感觉到身体的各项指标都有了积极的改善，一些困扰我多年的症状也得到了缓解。这本书给了我很大的信心，让我相信通过科学的饮食，确实能够有效地管理和改善健康问题。