發表於2024-12-22
都市公共管理和公共政策係列教材:公共管理學 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
都市公共管理和公共政策係列教材:公共管理學 下載 mobi epub pdf 電子書幾天前,在政協工作的老王與我約定,周末我們一同到鄉下,去拍老房子。一個閑官加上我這個閑人,居然動起崇高的念頭,要把那些還殘存的凝固的文化,攝入相機,留給後人。
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今天剛剛拿到書,這本寫的酒文化學很不錯,酒文化學共分九章,第一章緒論,介紹瞭中國酒的起源和外國酒的起源、酒的分類及營養成分第二章名酒與酒名,闡述瞭國內外名酒及其特點第三章釀酒技術發展曆程,介紹瞭酒麯及釀酒工藝的技術革新第四章酒器,從酒器的分類與造型上介紹瞭酒器的發展史、酒瓶收藏藝術第五章酒與健康,從酒對人類及社會的作用論述瞭適當飲酒有益健康、酒為百藥之長、酒的妙用以及如何解酒第六章飲酒習俗與禮儀,主要介紹瞭酒與祭祀、酒與婚禮、酒與宗教等內容第七章酒與社交,即酒在個人交往和國際關係中的作用第八章酒與文學藝術,介紹瞭酒與詩詞人、酒與影視、酒與繪畫、酒與戲麯、酒與音樂等的微妙關係第九章品酒藝術,介紹如何觀色識酒、聞香識酒、品味識酒等品酒知識。2.現代名酒現代中國名酒一般指經國傢級的名酒評選活動評選齣的或多次榮獲國際金奬的品種。1949年以來我國共進行瞭五次全國評酒會。第一次全國評酒會於1952年在北京召開,共評齣八種國傢級名酒,其中白酒四種,黃酒一種,葡萄酒類三種。分彆是白酒為茅颱酒、汾酒、濾州老窖特麯、西鳳酒四種黃酒是浙江紹興的加飯酒葡萄酒是山東煙颱的玫瑰香紅葡萄酒、味美思酒和金奬白蘭地三種。第二次全國評酒會於1963年在北京召開,由輕工業部主持,並首次製定瞭評酒規則,共評齣國傢級名酒十八種。其中白酒八種,黃酒兩種,啤酒一種,葡萄酒類六種,露酒一種。白酒為五糧液酒、古井貢酒、濾州老窖特麯、四川成都的全興大麯酒、茅颱酒、董酒、西鳳酒、汾酒。露酒為竹葉青酒。葡萄酒有山東青島白葡萄酒、山東煙颱味美思酒、玫瑰香紅葡萄酒、北京中國紅葡萄酒、北京的特製白蘭地、山東煙颱的金奬白蘭地。黃酒有浙江紹興加飯酒、福建龍岩沉缸酒。啤酒為青島啤酒。除此之外,還評齣27種國傢優質酒,有雙溝大麯酒、三花酒、即墨老酒等。第三次全國評酒會於1979年在遼寜大連舉行,由輕工業部主持,共評齣十八種國傢名酒。白酒類八種茅颱酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麯、董酒、濾州老窖特麯。葡萄酒、果露酒類七種煙颱紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、沙城白葡萄酒、民權白葡萄酒、煙颱味美思、煙颱金奬白蘭地、山西竹葉青。黃酒類兩種紹興加飯酒、龍岩沉缸酒。啤酒類一種青島啤酒。同時還評齣47種國傢優質酒。第四次全國評酒會於1984年在山西太原舉行,由中國食品協會主持,共評齣國傢名酒二十六種。白酒十三種茅颱酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、濾州老窖特麯、全興大麯、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒。葡萄酒五種煙颱紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、煙颱味美思、乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒。配製酒三種金奬白蘭地、竹葉青酒、園林青
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