产品特色
内容简介
本教程根据育婴师国家职业标准,结合育婴师的职业特点和*新进展进行编写,内容包括基础理论知识和操作技能两部分。为了适应成人教育的特点和要求,本教材改变了课堂上课的传统形式,采用了参与式培训模式进行编写,期望能够方便教学过程以及提高职业培训的效果。
本教程涵盖了儿童生长发育、儿童保健、婴幼儿家庭养育和生活照料、婴幼儿常见疾病的家庭护理、婴幼儿早期教育和训练、家长养育指导以及育婴师职业道德和相关法律法规等内容。为了方便学员学习和日后工作参考,将育婴师国家职业资格五级、四级和三级的培训内容合并为一册,分为基础理论知识和操作技能两个部分,教员可以根据培训对象的具体情况,根据育婴师职业培训计划和大纲,实施培训。
本教程编写人员都是长期从事儿童保健、儿童早期教育和职业教育方面的实际工作者,具有深厚的理论研究功底和丰富的实践经验。教程内容科学严谨、文字流畅、通俗易懂、图文并茂,既可作为育婴师(国家职业资格五级、四级和三级)职业培训与技能鉴定的教材,也可作为高、中等职业院校师生以及相关从业人员的培训或辅导教材。
目录
第一部分 基础理论知识
(育婴师国家职业资格五级、四级、三级共用)
第一章 儿童生长发育
第一节 婴幼儿期各期特点及保健措施
第二节 儿童生长发育的规律
第三节 影响生长发育的因素
第四节 体格发育指标的意义及测量
第五节 体格发育评价
第二章 婴幼儿生理解剖特点
第一节 神经系统解剖生理特点
第二节 呼吸系统解剖生理特点
第三节 消化系统解剖生理特点
第四节 心血管系统解剖生理特点
第五节 泌尿系统解剖生理特点
第六节 感觉系统解剖生理特点
第七节 内分泌系统解剖生理特点
第八节 骨骼系统解剖生理特点
第三章 婴幼儿心理发展
第一节 婴幼儿心理发展的特点
第二节 婴幼儿心理发展的规律
第四章 婴幼儿营养
第一节 能量
第二节 营养素
第三节 婴幼儿营养状况评价
第五章 儿童疾病的概念
第一节 儿科学与成人医学的区别
第二节 病因学
第三节 疾病的诊断
第四节 治疗学
第五节 预防
第六章 育婴师职业道德与相关法规
第一节 育婴师的工作性质与定位
第二节 育婴师职业道德规范与工作常规
第三节 育婴师的职业保护和相关法规
第七章 家庭教养指导
第一节 婴幼儿家庭教养指导
第二节 素质技能训练
第八章 育婴师职业培训基本知识
第一节 成人教育的特点
第二节 参与式培训的形式和特点
第三节 育婴师培训的基本内容和方法
基础理论知识教学提示
第二部分操作技能
(育婴师国家职业资格五级、四级、三级)
育婴师国家职业资格五级操作技能
第一章 婴幼儿养育
第一节 婴幼儿喂养原则
第二节 母乳喂养
第三节 人工喂养和科学饮水
第四节 混合喂养
第五节 食物添加期的喂养
第六节 婴幼儿睡眠
第七节 婴幼儿大小便排泄
第八节 婴幼儿体格锻炼
第九节 生活制度和日常生活护理
第二章 婴幼儿保健
第一节 婴幼儿生长监测
第二节 计划免疫
第三节 定期健康检查
第四节 新生儿护理
第五节 高危儿保健
第三章 婴幼儿常见疾病的家庭护理
第一节 新生儿常见病症的家庭护理
第二节 常见营养性疾病
第三节 呼吸系统常见疾病的家庭护理
第四节 消化系统常见疾病的家庭护理
第五节 常见小儿危重病症的表现
第六节 小儿意外伤害的紧急处理和预防
第七节 儿童铅中毒的预防
第四章 婴幼儿早期教育和训练
第一节 早期教育对婴幼儿智能发展的作用
第二节 婴幼儿动作技能训练
第三节 婴幼儿语言能力的训练
第四节 婴幼儿感知觉能力的训练
第五节 婴幼儿认知能力的训练
第六节 婴幼儿社会适应性行为的训练
第五章 婴幼儿养育家庭护理技术
第一节 母乳喂养技巧
第二节 婴幼儿妈咪厨房——婴幼儿食物的家庭制作
第三节 婴儿抚触
第四节 婴儿沐浴
第五节 婴儿被动操和主动操
第六节 基本护理技术
第七节 急救技术
第八节 0~3岁儿童早期教育和训练
育婴师国家职业资格五级操作技能教学提示
育婴师国家职业资格四级操作技能
第一章 婴幼儿养育
第一节 母乳喂养
第二节 人工喂养
第三节 食物添加期的喂养
第四节 良好饮食行为的培养
第五节 婴幼儿睡眠
第六节 婴幼儿大小便排泄
第七节 卫生与消毒
第二章 婴幼儿保健
第一节 婴幼儿生长监测
第二节 计划免疫
第三节 新生儿护理
第三章 常见病护理
第一节 常见营养性疾病
第二节 呼吸系统疾病
第三节 消化系统疾病
第四节 眼、耳、鼻、口腔保健
第五节 常见危重病症的表现
第六节 小儿意外伤害的紧急处理和预防
第七节 儿童铅中毒的预防
第四章 早期教育和训练
第一节 早期教育对婴幼儿发展的作用
第二节 婴幼儿心理发展的特点
第三节 0~3岁儿童心理发展的年龄特征
第四节 婴幼儿动作技能训练
第五节 婴幼儿语言能力训练
第六节 婴幼儿感知觉能力的训练
第七节 婴幼儿认知能力的训练
第八节 婴幼儿社会适应性行为及人格培养
育婴师国家职业资格四级操作技能教学提示
育婴师国家职业资格三级操作技能
第一章 婴幼儿养育
第一节 婴幼儿喂养
第二节 良好饮食行为的培养
第三节 饮食卫生
第四节 婴幼儿营养状况评价
第五节 婴幼儿睡眠
第六节 婴幼儿大小便排泄
第二章 婴幼儿保健
第一节 婴幼儿生长发育监测
第二节 计划免疫
第三节 早产儿的护理
第四节 高危儿保健
第三章 婴幼儿常见病家庭护理
第一节 常见营养性疾病
第二节 常见传染性疾病
第三节 常见行为异常
第四节 小儿意外伤害的紧急处理和预防
第四章 早期教育和训练
第一节 婴幼儿发展的观察与评价
第二节 婴幼儿常见心理问题的游戏矫正法
育婴师国家职业资格三级操作技能教学提示
附录 世界卫生级织(WHO)推荐0~6岁男、女儿童身高、体重参考值及评价标准
参考文献
精彩书摘
第一章 儿童生长发育
第一节 婴幼儿期各期特点及保健措施
一、胎儿期
胎儿期从精子和卵子结合开始,直到婴儿出生,贯穿整个妊娠过程。胎儿期又分为胚胎期、胎儿中期和胎儿晚期。
1.胚胎期:自形成受精卵至未满13周;
2.胎儿中期:自满13周至未满28周;
3.胎儿晚期:自满28周至胎儿娩出。
胎儿完全依靠母体而生存。由于胎盘和脐带异常或其他原因引起的胎儿缺氧、各种感染、不良理化因素以及孕妇营养不良、吸烟酗酒、精神和心理创伤等不利因素均可导致胎儿生长发育障碍,严重者可致死胎、流产、早产或先天畸形等后果。胎儿期保健的重点是加强早期保健。
二、新生儿期
新生儿期指婴儿出生后自脐带结扎到未满28天,是婴儿出生后适应外界环境的阶段。此时小儿开始独立生活,由于内外环境发生了巨大变化,而其生理调节和适应能力还不够成熟,因此发病率高,死亡率也高,这一时期是生命周期中最为脆弱的时期。新生儿期的保健重点是:
1.保暖:环境温度对新生儿体温影响很大,环境温度低可导致新生儿体温下降,甚至体温不升,严重时可导致硬肿症。室温应保持在20C。26C左右,湿度保持在50%。新生儿保暖的方法应注意居住环境的大气候和新生儿局部的小气候。居室环境的保暖可采用多种方法,如暖气、空调、室内生炉子等;小气候保暖指的是局部保暖,如睡袋、热水袋、母亲怀抱等。
2.喂养:提倡早开奶。生后半小时即可开奶,可按需要随时哺乳。只要母乳充足,不必另加其他食物及饮料。如乳汁不足应设法增加母乳分泌量,一般方法是增加吮吸次数,乳母保持心情舒畅,充足的营养和睡眠。如乳汁仍不足,可添加其他代乳品。
3.护理:新生儿脐带未脱落前要保持脐部清洁和避免污染脐带包布。脐带脱落后仍要无菌包扎3-4天。如果脐蒂有渗液、脐周发红是脐部感染的征象,要及时处理。
尿布采用柔软且吸水性好的棉布,应定时更换,预防尿布疹的发生。每次大便后要用温水清洗臀部。新生儿洗澡的水温以略高于体温为宜,可用中性的婴儿肥皂。洗后要迅速擦干,尤其是腋窝、颈下、手臂、大腿等皮肤皱褶处。擦干后扑爽身粉保持皮肤干燥。新生儿的衣服宜选用柔软的棉布制作,包裹应宽松,使新生儿手足能活动。
4.预防感染:新生儿免疫力弱,预防感染十分重要。新生儿居室空气要清新,冬季要定时开窗换气,避免过多探视和亲吻。新生儿需接种卡介苗和乙型肝炎疫苗。
前言/序言
3岁前的孩子处于成长的巅峰期,一生中80%到90%的精细动作都要在这3年中奠定基础。目前我国的学历教育机构还没有开设专门针对0-3岁婴幼儿学前教育的专业,使得这个年龄阶段的教育人才出现空白,极不利于人口素质的提高。
随着婴幼儿教育越来越受到社会和父母的重视,那些能够对婴儿生理、心理、营养、保健、动作技能、智力开发、行为培养和人格培养等诸多方面的健康成长提供科学指导的专业人员——育婴师,越来越受到青睐。.
为了适应育婴师职业培训和技能鉴定的需要,湖南省职业技能鉴定专家委员会指导家政服务专业委员会,根据育婴师国家职业标准和育婴师职业发展的最新动态,组织编写了育婴师国家职业资格培训与鉴定教程,包括《育婴师职业资格培训教程(国家职业资格五级、四级、三级)》一册,《育婴师职业资格培训教程(国家职业资格二极)》一册和《育婴师职业资格考试辅导指南》一册。
本教程具有以下特点:
一是先进性。本教程根据育婴师国家职业标准,内容紧扣育婴师鉴定考核细目和题库,实用性强,在核心知识与技术方面有较多提升,充分体现了科学性、先进性和超前性,使学员在系统学习后,能够掌握本职业的基础理论和操作技能,适应从业的需要。
二是实用性。本教程遵循“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,突出育婴师职业能力的培养,使学员不仅能“知道什么”,而且能够实现“会做什么”;同时为适应该职业从业人员工作特点和要求,本教程改变了课堂上课的传统形式,采用参与式培训模式进行编写,期望能够方便教学过程以及提高职业培训的效果。
三是系统性。本教程图文并茂,便于理解和学习;为便于学员系统掌握育婴师相关理论知识和操作技能,特将育婴师国家职业资格五级、四级和三级的培训内容合订成一册。其中操作技能部分的内容逐级提高,低一级已有的内容在高一级中不再重复,凡是低一级有的内容,高一级育婴师都需要掌握;基础理论知识的培训内容各级通用。
《国家职业资格5级、4级、3级国家职业资格培训与鉴定教程:育婴师职业资格培训教程》 内容简介: 本书是为 aspiring 育婴师量身打造的全面培训与鉴定教程,涵盖了从初级(5级)到高级(3级)不同等级的育婴师职业技能与理论知识。本书旨在为学员提供系统、扎实的专业培训,帮助他们顺利通过国家职业资格鉴定考试,成为合格的育婴师。 培训内容详述: 本书的编写紧密围绕国家职业技能标准,分章节、分等级详细阐述了育婴师应掌握的核心知识和操作技能。 第一部分:育婴师基础理论与职业素养 育婴师职业概述: 深入剖析育婴师的职业定义、工作职责、职业道德要求以及在家庭育儿中的重要作用。涵盖了育婴师的法律法规、服务规范和沟通技巧,强调建立良好的雇主关系和职业发展规划。 婴幼儿生理发育特点: 详细介绍从新生儿到12个月婴幼儿的生长发育规律,包括体格发育(体重、身高、头围、胸围增长)、神经系统发育(感官、运动、认知)、语言发育、情绪与社会性发展等。为科学育儿提供理论依据。 婴幼儿心理发展规律: 探讨婴幼儿在不同月龄期的心理需求与发展特点,如安全感、依恋关系、好奇心、模仿学习等,以及如何通过科学互动促进其健康心理发展。 母婴保健基础知识: 介绍孕期、产褥期母体生理变化及护理要点,新生儿出生后的初步护理,如脐带护理、黄疸观察、皮疹识别等,为母婴健康保驾护航。 第二部分:婴幼儿日常照护技能 科学喂养: 母乳喂养: 详细指导母乳喂养的姿势、技巧、乳房护理、泌乳促进方法,以及母乳喂养中可能遇到的问题及解决方案。 人工喂养: 讲解配方奶的选择、冲调方法、喂养量、喂养姿势、奶具消毒等,确保婴儿获得充足且安全的营养。 辅食添加: 按照婴幼儿月龄,科学指导辅食的种类、质地、制作方法、添加顺序及注意事项,培养良好的饮食习惯。 喂养观察与评估: 学习如何观察婴儿的饥饿信号、饱腹信号,评估喂养效果,识别喂养不当的迹象。 睡眠管理: 建立规律睡眠: 指导如何为婴儿创造良好的睡眠环境,制定科学的睡眠计划,帮助婴儿养成规律的作息习惯。 识别睡眠信号: 学习观察婴儿的睡眠信号,区分不同类型的哭闹,采取有效的安抚方式。 安全睡眠: 强调侧卧、仰卧睡姿的重要性,以及防止窒息、跌落等安全隐患。 清洁护理: 洗澡与抚触: 详细讲解婴儿洗澡的步骤、水温控制、洗浴用品的选择,以及婴儿抚触的手法、益处,增进亲子关系。 大小便护理: 指导正确更换尿布、清洗臀部的方法,预防尿布疹;教授如厕训练的初步方法。 口腔、耳鼻、眼部清洁: 掌握婴幼儿日常口腔清洁、耳部清理、眼部分泌物擦拭的规范操作。 衣物洗涤与整理: 学习如何选择、清洗、消毒和存放婴幼儿的衣物,保持衣物清洁卫生。 运动与游戏: 月龄适宜运动: 根据不同月龄婴儿的发育特点,设计和指导适合的翻身、爬行、扶站、行走等运动训练。 益智游戏: 介绍能够促进婴儿认知、语言、精细动作和手眼协调能力的各种游戏,以及游戏材料的选择。 感官训练: 通过视觉、听觉、触觉、嗅觉等多种感官刺激,促进婴儿大脑发育。 第三部分:婴幼儿疾病预防与护理 常见病识别与初步护理: 重点介绍婴幼儿常见疾病,如感冒、腹泻、发烧、皮疹、鹅口疮、湿疹等,详细讲解其症状、居家护理方法以及何时需要就医。 意外伤害的预防与处理: 掌握跌倒、烫伤、割伤、误食等常见意外伤害的预防措施,以及紧急情况下的初步处理方法(如止血、降温、清创等)。 疫苗接种指导: 普及国家推荐的疫苗接种计划,讲解疫苗的作用、接种注意事项,以及接种后的观察。 健康监测与体检: 学习如何观察记录婴儿的生长发育指标,识别异常情况,并配合医生进行定期体检。 第四部分:职业技能提升与鉴定准备 沟通与协调能力: 强调育婴师与家长、其他家庭成员之间的有效沟通技巧,如何处理家庭中的育儿分歧,建立合作关系。 安全管理与环境创设: 学习如何评估和改造家居环境,消除潜在的育儿安全隐患,保障婴儿的安全。 职业道德与法律常识: 深入理解育婴师的职业操守,如保密原则、诚信服务、尊重隐私等,以及与劳动合同、消费者权益相关的法律常识。 模拟演练与案例分析: 通过模拟实际工作场景,巩固所学技能,学习分析和解决复杂育儿问题。 国家职业资格鉴定考试指导: 详细解读各级别(5级、4级、3级)的考试内容、形式、评分标准,并提供针对性的复习建议和模拟试题。 本书特色: 结构清晰,循序渐进: 内容按照国家职业资格等级划分,由浅入深,易于学习和掌握。 理论与实践结合: 既有扎实的理论基础,又包含大量的实际操作指导和案例分析。 图文并茂,直观易懂: 配备丰富的插图、表格,生动形象地展示操作步骤和关键点。 紧密对接考试: 内容高度契合国家职业资格鉴定考试大纲,帮助学员高效备考。 权威性与实用性兼备: 由行业专家编写,内容科学、准确,能够指导实际工作。 适用对象: 有志于从事育婴师职业的初学者。 希望提升育婴技能,获得国家职业资格认证的在职育婴师。 关注科学育儿,希望系统学习育儿知识的家庭成员。 相关职业院校及培训机构的师生。 通过本书的学习,学员将全面掌握育婴师所需的各项技能,具备为0-3岁婴幼儿提供专业、科学、细致照护的能力,为投身母婴护理行业奠定坚实基础,顺利通过国家职业资格鉴定,开启职业生涯。