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圖書標籤:

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店鋪： 學貫中西圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510123870

商品編碼：28498006107

叢書名： 懷孕瞭就要這樣吃

齣版時間：2014-07-01

 

樂融正版懷孕瞭就要這樣吃孕期食譜菜譜孕産育兒 

 

 

好的，這是一本詳細介紹中國古代園林建築藝術的圖書簡介。 --- 書名： 瓊樓玉宇：中國古典園林藝術的意境與空間美學 引言 在中國漫長的曆史長河中，園林不僅是供人遊憩的物質空間，更是中國人哲學思想、審美情趣與自然觀的物化體現。它們是“咫尺之內再造乾坤”的藝術奇跡，是文人墨客寄托情懷的精神傢園。本書將帶領讀者深入探究中國古典園林，從其獨特的選址布局到精妙的造園手法，層層剝開其蘊含的深厚文化意涵與空間哲學。我們不談食譜與營養，而是聚焦於山水之間的詩意營造，磚石之上的曆史迴響。 第一章：天人閤一的哲學基石——園林思想的淵源 中國園林的誕生，深深植根於道傢“道法自然”與儒傢“中庸和諧”的思想。本章將追溯自先秦時期對自然山水的崇拜，至魏晉南北朝文人士大夫對山水田園詩的推崇，直至隋唐時期園林藝術的初步成熟。我們將重點解析“師法自然”並非簡單地模仿自然，而是對自然意象的提煉與升華。園林設計者如何將天地之大美，濃縮於有限的庭院之內，體現瞭中國人對宇宙秩序的認知與安頓。對比西方園林注重幾何對稱與徵服自然的美學，本書將闡明中國園林所追求的“天人閤一”境界是如何在空間布局中得以實現的。 第二章：流派紛呈的藝術光譜——南北園林的地域特徵與審美差異 中國古典園林並非鐵闆一塊，而是因地域文化、氣候條件和營造者身份的不同，形成瞭風格迥異的兩大主流：北方私傢園林與江南私傢園林。 北方園林（皇傢與官傢）： 以北京為代錶的皇傢園林，如頤和園、圓明園的遺址，其特點是氣勢磅礴、中軸對稱、布局嚴謹，體現瞭皇傢的威儀與“步移景異”的宏大敘事。本章將細緻分析北方園林中如何運用高大的太湖石、寬闊的水麵和層疊的殿宇，營造齣仿效山河大地的磅礴氣象。 江南園林（私傢與文人）： 以蘇州拙政園、留園、網師園為核心的江南私傢園林，則以精巧秀美、麯徑通幽、詩情畫意著稱。我們將重點剖析其“藉景”、“對景”的藝術手法，以及如何利用有限的空間，通過疊山理水、花木配置，創造齣如同水墨畫般層次豐富的意境。這裏，每一塊假山、每一扇漏窗，都承載著主人的文化品味與內心世界。 第三章：空間敘事的藝術——造園的七大核心要素剖析 古典園林的空間構成，是一場精心設計的視覺與心理之旅。本章將係統地解構構成園林藝術的七大核心元素，並闡釋它們如何協同作用，引導遊覽者的情緒波動： 1. 疊山理水： 探討太湖石、黃石等石材的挑選原則，以及如何通過“堆、鑿、疊”的手法，再現名山大川的骨骼與氣勢。水景（池、湖、溪）在園林中的象徵意義，及其與山體的相互映襯關係。 2. 建築與廊道： 分析亭、榭、軒、堂在園林中的功能性與裝飾性，以及廊道（遊廊）如何作為連接點，控製遊覽節奏，實現“麯徑通幽”的引導效果。 3. 花木配置與四時之景： 探討不同植物（鬆、竹、梅、蓮）的文化寓意，以及如何通過植物的色彩、形態和花期，實現“春花、夏蔭、鞦月、鼕雪”的四季變化。 4. 匾額楹聯與文人意趣： 匾額與楹聯如何以文字點睛，揭示園林的命名淵源、主人情懷和美學主題，使建築空間轉化為富有文學性的精神空間。 5. 漏窗與花格： 重點研究漏窗和門洞在分隔空間與引入景物方麵的精妙作用，探討其幾何圖案的象徵意義。 第四章：移步換景的動態美學——遊覽的節奏與心境的轉換 古典園林的設計精髓在於“動”而非“靜”。本章著重分析園林設計中對時間與路綫的精妙控製。我們將引入“限製視綫”、“麯摺引導”、“虛實相生”等空間手法，解釋設計者如何通過遮擋、引導和突然的開闊，製造齣強烈的驚喜感和層次感。讀者將瞭解到，園林遊覽本身是一種體驗時間流逝和心境轉換的儀式。每一次轉角，都是一次對前一景的告彆和對新意境的迎接。 第五章：園林中的“意”與“境”——審美哲學與文化內涵 本書的最後部分將迴歸到哲思層麵。中國園林追求的“境”，是可感的物理空間；而“意”，則是寄托於景物之上的主觀情思和文化意象。我們將深入探討園林如何成為文人墨客“避世獨立”的場所，是他們寄托懷古之思、抒發山水情結的載體。通過對幾座典型園林的深入案例分析，讀者將能夠理解，一座成功的古典園林，是如何將自然山水、建築結構、詩詞意境三者完美融閤，達到“雖由人作，宛自天開”的藝術最高境界。 結語 《瓊樓玉宇》旨在超越對園林的錶麵欣賞，深入到其結構肌理與文化精神之中。它是一本獻給所有熱愛中國傳統美學、渴望理解東方哲學中“人與自然關係”的讀者的深度指南。閱讀本書，您將學會如何“讀懂”一座園林，體會到那份藏於山石、水波、花木之間的，永恒的東方詩意。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本厚厚沉甸甸的書，首先映入眼簾的是那套詳盡的“食材采購指南”，簡直是為我們這些平時忙碌的上班族媽媽們準備的福音。它不僅僅是羅列食材名稱，而是詳細說明瞭如何辨彆新鮮度，以及在不同季節應該側重補充哪些微量元素。我尤其欣賞它關於“如何應對孕期突發的飲食偏好”那一章，書中提供瞭一些非常規的搭配思路，比如當突然極度渴望酸味時，可以嘗試用發酵的酸奶搭配新鮮莓果，而不是簡單粗暴地去吃醃製品。這種“替代療法”的思路非常人性化。我根據書裏的建議，對自己的零食櫃進行瞭一次大換血，用書裏推薦的健康烘焙小點心替代瞭高糖分的餅乾，感覺整個人都清爽瞭許多。更讓我驚喜的是，它還附帶瞭一些關於“外食安全檢查清單”，比如在餐館點菜時，應該如何詢問後廚的烹飪油、調味料的使用情況，這對經常需要外食的職場孕媽來說，簡直是保命符一樣的存在。這本書的價值，已經遠遠超齣瞭食譜本身，它提供的是一種全方位的、動態的孕期飲食管理係統。我感覺自己正在從一個“被動吃飯者”蛻變成一個“主動掌控自己營養攝入的專傢”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，柔和的色調讓人一看就覺得很安心，裏麵的排版布局也十分清晰，即便是初次接觸孕期營養學的讀者，也能快速找到自己需要的信息。我特彆喜歡它在介紹食材營養價值時，那種深入淺齣的講解方式，不是生硬的學術術語堆砌，而是結閤瞭我們日常生活中常見的烹飪場景來闡述。比如，它會細緻地分析不同烹飪方法對維生素的保留程度，這對於我這種想盡可能保留食物原味的孕媽來說，簡直是寶典。而且，書中對於不同孕周的營養側重點劃分得非常精準，從最初的“搶救孕吐期”到後期的“為分娩儲備能量”，每一個階段的食譜推薦都讓人覺得是量身定製的。我試著做瞭幾道書裏推薦的早餐，比如那個“菠菜嫩蛋奶昔”，製作過程簡單到令人驚訝，但效果卻齣奇地好，不僅讓我一上午都精力充沛，連我那挑食的老公都忍不住多喝瞭一杯。這本書最大的優點就是將科學性與實用性完美地融閤在瞭一起，讓我這個廚房新手也能信心滿滿地為寶寶準備營養餐。我感覺自己不再是被動的接受信息，而是真正開始享受這段為愛“烹飪”的旅程瞭。這本書絕對是我孕期廚房裏不可或缺的夥伴，那種踏實感，是其他泛泛而談的書籍無法比擬的。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一次與經驗豐富的老營養師麵對麵交流的過程，那種語重心長的關懷感貫穿始終。我特彆注意到，在介紹一些需要額外補充的營養素時，作者總是會非常耐心地解釋“為什麼”需要補充，而不是簡單地給齣“吃什麼”的指令。例如，在解釋鐵元素的重要性時，它不僅提到瞭貧血的風險，還延伸講到瞭鐵元素對胎兒大腦發育的長期影響，這極大地增強瞭我堅持補充的內在動力。書中對“情緒與消化”之間的關係也有獨到的見解，它建議在製作食物時，要保持放鬆愉快的心情，因為焦慮會影響腸胃蠕動，這讓我開始有意識地在廚房裏播放輕音樂。我嘗試著根據書中的“舒緩腸胃”係列食譜調整晚餐，效果立竿見影，睏擾我許久的夜間胃脹氣問題明顯減輕瞭。這種從生理到心理的全麵關照，是我在其他同類書籍中很少見到的細膩之處。它讓我明白瞭，孕期飲食不僅關乎“吃進去多少”，更關乎“用心做瞭多少”。這本書的文字裏，充滿瞭對新生命到來的敬畏和嗬護。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在細節上的處理達到瞭一個令人贊嘆的高度。它不僅僅停留在宏觀的營養搭配上，更深入到瞭微觀的“食材處理”環節。比如，它會詳細教你如何正確清洗不同種類的蔬菜以最大限度地去除農殘，以及如何通過浸泡、焯水等簡單步驟來降低草酸的含量，這些都是教科書上不會細講，但卻是日常生活中至關重要的知識點。我以前總覺得焯水是可有可無的步驟，但看瞭書裏的解釋後，我纔明白其中的營養學意義。書中還專門闢齣一個版塊來討論“孕期飲品革命”，提供瞭大量不含咖啡因又富含維生素的自製飲品配方，比如用各種花草和水果搭配的“活力水”，徹底幫我戒掉瞭對含糖飲料的依賴。這種對“過程優化”的關注，讓我在實踐中感受到瞭巨大的成就感。這本書讓我學會瞭如何“聰明地做飯”，而不是僅僅“照著菜譜做飯”。它培養的是一種健康的生活習慣和對食物更深層次的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的篇幅雖然詳盡，但組織結構卻異常嚴謹，仿佛一個精心規劃的營養時間軸。我最欣賞的是它對於“備孕期”和“産後恢復期”食譜的同步覆蓋，這使得整本書的實用性大大延長，而不是在我分娩後就束之高閣。比如，備孕期的食譜中，對於女性激素平衡的調理建議，讓我提前對身體進行瞭有效的預熱和調整。而産後恢復的部分，它細緻到區分瞭“剖腹産”和“順産”的不同恢復側重點，這一點體現瞭作者對讀者需求的深刻理解和尊重。我看到有些同期的媽媽在産後因為盲目進補而導緻身體不適，而我則可以根據書中的指導，循序漸進地進行身體的修復。另外，書中對於不同地區、不同飲食習慣的讀者，也提供瞭“基礎食譜的靈活調整建議”，例如，如何在不使用特定調味料的情況下，達到同樣的風味和營養效果。這種包容性和可操作性，讓這本書的適用範圍極廣，真正做到瞭“韆人韆方，靈活應變”。